Yoshoku Ogata

Prefettura di Shizuoka, spedito direttamente da Sasue Maeda Negozio di Pesce. Il contenuto potrebbe variare in base alla disponibilità degli approvvigionamenti.

Spedito direttamente dalla Prefettura di Shizuoka, Pescheria Sasue Maeda. Il contenuto potrebbe subire modifiche in base alla disponibilità di approvvigionamento.

Per assicurare riso da sakè di alta qualità, si cura il terreno fin dalla sua preparazione; la casa produttrice coltiva direttamente sul posto Yamada Nishiki. Per trasmettere il sapore originario del riso da sakè, è stata abolita l'aggiunta di alcol di fermentazione e si pratica una produzione esclusivamente di sakè di tipo junmai. Sentite con il vostro palato il profondo sapore che evoca la nostalgia giapponese.

La produzione di vino iniziata a Kikuka. Nel 1999 fu piantato lo Chardonnay a Kikuka, nella città di Yamaga, nel nord della prefettura di Kumamoto. All'inizio si diceva che nella piovosa Kumamoto fosse difficile coltivare uve da vino, ma con accorgimenti per proteggere dalla pioggia e migliorare il drenaggio, il miglioramento del suolo e il modo di allevare le viti, e grazie a metodi di coltivazione originali e a continui sforzi, è stato possibile raccogliere uve di qualità e con una buona concentrazione. Presso il nostro negozio disponiamo di un'ampia selezione di tali vini pregiati.