Nantako Ume

Offriamo una varietà di piatti, tra cui il nostro famoso polpo in dolce marinata e il canto della balena, con un focus sulla tradizionale cucina Kanto. L'oden di melanzane ha una consistenza morbida e succosa grazie al brodo che si assorbe, e ci sono anche piatti come il tonno stufato e le patate, tutti capaci di esaltare il sapore degli ingredienti.

È un'atmosfera accogliente e calorosa che si può visitare facilmente anche da soli. C'è una familiarità tipica della gestione familiare, che rende l'esperienza piacevole anche per chi è alla prima visita. L'interno del ristorante ha un'atmosfera tranquilla, dove si può trascorrere del tempo in modo rilassato.

Indipendente dalla casa madre fondata nel 1844, è amata a Osaka da oltre 50 anni. Pur mantenendo la tradizione, è conosciuta come un ristorante di fama radicato nel territorio con uno stile unico. È un punto di riferimento che continua a sostenere la cultura gastronomica di Osaka, ed è molto apprezzata da molte persone.

Born as the eldest daughter of Teruko Okada, the founder of Minami Takobai, she grew up helping out at the restaurant with her mother from an early age. She took over the restaurant from her retired mother, and now, together with her husband Takao and the manager, she continues to preserve the unchanged "Takoume" flavor.