Sushi Kan'ichi

Utilizzando frutti di mare freschi tipici di Hokkaido, il sushi preparato con cura dai nostri artigiani è eccezionale. La tecnica che esalta al massimo il sapore degli ingredienti brilla, permettendo di godere di nuovi sapori ad ogni visita. Il menu, che valorizza ingredienti di stagione, è affascinante.

Uno spazio tranquillo che trasmette l'essenza giapponese si apre, offrendo ai visitatori un momento di serenità. Nei posti al bancone, è possibile avvicinarsi all'abilità degli artigiani e trascorrere un tempo speciale. È l'atmosfera ideale anche per momenti con persone care. Perfetto per godere di un tempo privato.

Aperto a ottobre 2018 a Sapporo, è sostenuto da molti appassionati di sushi. Utilizzando ingredienti freschi e abilità artigianali, sta costruendo una nuova cultura del sushi in Hokkaido. È caratterizzato da uno stile unico che valorizza gli ingredienti locali. Continua ad essere amato dalla gente del posto.