간이치

홋카이도에서만 맛볼 수 있는 신선한 바다의 행복을 사용하여, 장인이 정성껏 쥐는 스시는 절품입니다. 재료의 맛을 최대한 끌어내는 기술이 빛나며, 방문할 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있습니다. 사계절의 재료를 살린 메뉴가 매력입니다.

일본의 멋을 느낄 수 있는 편안한 공간이 펼쳐져 있으며, 방문하는 사람들에게 마음이 편안해지는 순간을 제공합니다. 카운터 좌석에서는 장인의 기술을 가까이에서 느낄 수 있어 특별한 시간을 보낼 수 있습니다. 소중한 분과의 순간에도 최적의 분위기입니다. 프라이빗한 시간을 즐기기에도 완벽합니다.

2018년 10월에 삿포로시에서 오픈하여 이후 많은 스시 애호가들에게 지지를 받고 있습니다. 신선한 재료와 장인 기술을 활용하여 홋카이도의 스시 문화를 새롭게 구축하고 있습니다. 지역의 식재료를 살린 독특한 스타일이 특징입니다. 지역 주민들에게도 사랑받고 있습니다.