寿司 坎一

使用北海道特有的新鲜海鲜，由工匠精心制作的寿司绝对美味。提炼食材鲜美的技术闪耀着光芒，每次光临都能享受到新的味觉体验。利用四季变化的食材制作的菜单非常吸引人。

感受到和风情趣的宁静空间展开，为到访的人们提供心灵宁静的时光。在吧台座位上，可以近距离感受到工匠的技艺，度过特别的时光。与重要的人共享时光的氛围也非常合适。享受私人时光也是绝佳选择。

2018年10月在札幌市开业，以来受到许多寿司爱好者的支持。利用新鲜的食材和工匠技艺，重新构建了北海道的寿司文化。独特的风格充分利用了当地食材，深受当地人喜爱。