新橋にある京料理の名店「京味」にて修行を積んだ井上享俊氏が独立しオープンした「味享」。内幸町駅から徒歩5分ほどの場所にあり、旬の食材を贅沢に使う伝統的な日本料理を味わうことができる。
2019年にオープンし、ミシュランガイド東京2021で1つ星を獲得した日本料理店。店主は、大門にある名店『くろぎ』や新橋の京料理店で修業を積んだ小川晴行氏。メニューはお任せコースのみで、季節の食材が使用された料理には様々な角度からアレンジが施されている。趣のある絶品料理の数々をぜひご堪能いただきたい。
宇田津鮨は、中目黒の住宅街にひっそりと佇む隠れ家的な鮨屋。店主自らが豊洲市場で厳選したネタを用い、シャリの芸術的な炊き加減がネタと渾然一体となる鮨を提供。独創的なアレンジとクリエイティブな演出が施された料理は、定番を押さえつつも新しい驚きを提供してくれます。落ち着いたアート空間の中で、心地よいひとときをお過ごしください。
駒沢にある人気焼肉店「Cossott’e」を立ち上げた込山秀規氏が独立しオープンした焼肉店。外苑西通り沿いの西麻布交差点近くにあり、店主自らが厳選して一頭買いしたA5ランクの黒毛和牛を使った焼肉を味わえる。木材をふんだんに使った温もりある空間で、厳選されたワインや日本酒と共に楽しむことができる。
