2019 New Open 話題のお店

2019年にオープンし、ミシュランガイド東京2021で1つ星を獲得した日本料理店。店主は、大門にある名店『くろぎ』や新橋の京料理店で修業を積んだ小川晴行氏。メニューはお任せコースのみで、季節の食材が使用された料理には様々な角度からアレンジが施されている。趣のある絶品料理の数々をぜひご堪能いただきたい。

創作寿司とアートが融合した隠れ家

特徴の一つが、魚に合わせて使い分ける二種類のシャリです。特にマグロの味わいを引き立てるためのシャリと、さまざまな魚との調和を考えたシャリを用意し、一貫ごとに最適な組み合わせを追求しています。米や酢にもこだわり、素材の持ち味を引き出す鮨を目指しています。

極上の黒毛和牛を堪能できる焼肉店

落ち着いた上質な空間で、一頭買いした極上の黒毛和牛をメインに提供する焼肉店です。特にヒレやサーロインの焼きしゃぶが人気で、厳選されたワインとの相性も抜群です。大切な記念日や接待にも最適な場所で、心地よい時間を過ごせます。