「路線バスで寄り道の旅」2023年1月に紹介されたお店

築地の鮮度と職人技を体感できる寿司の名店

築地青空三代目 本店は、市場で培われた仕入れの目利きと寿司職人の技を一度に味わえる寿司店です。旬魚を最良の状態で提供する握りはどれも丁寧な仕事が光り、築地ならではの鮮度と温度感で楽しめます。カウンター越しの職人の所作と落ち着いた空間が調和し、観光から日常使いまで幅広く満足できる一軒です。