東京の喧騒を忘れる静けさの中で、江戸前の伝統をいまに伝える一貫を。鮨 和さびは、白木のカウンターだけの凛とした空間で、魚を酢で〆る古典の技と、磨き抜いた所作が織りなす味わいをご提供します。多彩な酒肴と、素材の持ち味を最大限に引き出した握りで、肩肘張らずに最高のひとときをお楽しみください。
東銀座駅から徒歩わずかの便利な立地にある銀座かしわは、焼鳥の概念を覆す高級感あふれるお店です。店内は落ち着いたモダンな雰囲気で、大切な日にぴったりな空間を提供します。比内地鶏を使用した焼鳥は、紀州備長炭で丁寧に焼き上げられ、その風味豊かな味わいが絶品です。都会の喧騒を忘れ、贅を尽くした逸品を心ゆくまで堪能できるでしょう。
四ッ谷三丁目 今井屋本店は、秋田県産の比内地鶏を専門に扱う、炭火焼き鳥の名店です。「焼方人」と呼ばれる熟練の料理人が、一串入魂の精神で焼き上げる焼き鳥は、ジューシーで弾力のある美味しさが特徴です。和やかな雰囲気の中で丁寧な接客を受けながら、日本酒や梅酒などの多彩な飲み物と共に、美味しい料理を心ゆくまで楽しむことができます。
飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座は、銀座の中心で飛騨牛の魅力を余すことなく堪能できる焼肉専門店です。最高ランク“最とび牛”の、とろける口溶けと芳醇な香り。炭火が引き出す旨味に、温かなホスピタリティを添えて、特別なひとときをお届けします。一頭買いならではの多彩な部位を、最良の火入れでご堪能ください。
焼肉匠 勝善は、A4・A5ランクの極上肉を存分に味わえる焼肉店です。シックな黒を基調とした落ち着いた店内で、特別なひとときを過ごすのにぴったりの場所。創業以来、新しい食べ方を追求することで常に進化を続け、魅力的なメニューが充実しています。
明治28年創業の関東風すき焼きやしゃぶしゃぶを堪能できる名店。「月コース」では旬の食材を使用した彩り豊かな前菜やお造りなどの他に、美しいサシの入った黒毛和牛を使用した名物「すき焼き」を味わえる。すき焼きの〆には「ふわたまご飯」がオススメで、卵とご飯はおかわりすることも可能。極上のすき焼きを是非ご賞味いただきたい。
馬刺屋マサシ浅草店は、希少な部位の馬刺しを味わえる注目のレストランです。銀座線浅草駅から徒歩30秒という好立地にあり、店内はカウンターやテーブル、座敷が揃い、様々なシーンで利用可能です。熊本の新鮮な馬肉を使用しており、九州料理と共に楽しめることが魅力。落ち着いた雰囲気の中で、絶品の馬肉と焼酎を堪能できる一軒です。
ふるとり 東日本橋は、新鮮な食材を活かした調理が自慢の日本料理店です。店主の平田が一人で営むこの店は、こだわり抜かれた食材と丁寧な調理に感動を覚える逸品揃い。特にとらふぐやスッポン、天然うなぎが絶品です。訪れるたびに心温まる時間を提供してくれる、東日本橋の隠れ家的存在です。
地元で長年愛されるロス・レイエス・マーゴスは、スペイン料理の本場の味を提供する隠れ家的レストランです。創業1986年以来、カタロニア地方の伝統的な料理と多彩なタパスをワインと共に楽しむことができます。店内は異国情緒あふれる空間で、リラックスしながら美味しい料理を堪能できます。
浅草橋にあるスペインバル・ラバリーカは、本格的なスペイン料理が堪能できる粋なお店です。特にパエリャは、魚介の旨みが凝縮された絶品で、愛されています。また、果実たっぷりのサングリアや食後のエスプレッソが楽しめるのも魅力のひとつです。広々とした店内は、ランチやディナー、各種宴会にもおすすめで、フラメンコショーも開催されるなど、訪れる度にスペイン風の愉しいひと時を過ごせます。
日本橋にある逢鳥は、奥行きのある落ち着いた空間で特別な時間を楽しめる焼鳥専門店です。新鮮な大山鶏を使用し、最高級備長炭で丁寧に焼き上げる焼鳥は、柔らかさと独特な旨味が特徴です。隠れ家的な雰囲気が漂う店内は、デートや各種宴会にも最適。浜町駅からほど近くアクセスも良好なため、訪れる度に新たな発見ができる魅力あるお店です。
銀座の高みで、20周年を迎えたレストランオザミが提供するモダンフレンチは、視覚と味覚を同時に刺激します。熟練のシェフが手がける一品一品は、まるで芸術作品のように美しく、訪れる人々を魅了します。特別なひと時を心華やぐフランスワイン数万本と共に味わう贅沢な体験がここに広がっています。
手打ち蕎麦 たむらは、蕎麦の実から水までこだわり抜いた本格手打ちそばを堪能できるお店です。豊かで強いコシと香りを楽しめるせいろそばはもちろん、夜には創作一品料理も魅力的。和モダンな落ち着いた雰囲気の中で、贅沢ながらも気軽に訪れることができ、一人飲みでも宴会でも幅広いシーンで利用できます。
「銀座 きた福」は、目の前で贅沢に蟹を捌く活蟹料理を提供する専門店です。新鮮な蟹を茹で、焼き、刺し、しゃぶしゃぶと多彩な調理法で味わえます。特に珍しい「黄金蟹」や「ふんどし」などの希少部位も楽しめるのが魅力。贅沢なひとときをワインとともに過ごせる、心から満足できる場所です。
トラットリア・コッレは、イタリアで修行経験のあるシェフが腕を振るう本格イタリアンレストランです。旬の魚介類や備長炭で丁寧に焼き上げた和牛を堪能できる料理は絶品。特にカルパッチョやラビオリ、イカのタルトなど独創的なメニューが訪れるたびに新たな驚きを提供します。温かく心地よい空間で、イタリア産ワインと共に上質なひとときを過ごしてみませんか。
神保町に佇むお好み焼 ねぎ焼 十々は、本格的なお好み焼とねぎ焼を提供するお店であり、京野菜の九条ネギをふんだんに使った特製メニューが魅力です。店内は清潔感に溢れ、鉄板を囲んで楽しい時間を過ごすことができます。優れた食材と独自の調理法で作られる多彩な一品を提供しており、繊細な味わいが楽しめること間違いなしです。
