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水光庵 - 東麻布のカウンターで四季を感じる正統派日本料理の極み

東京都港区東麻布に佇む「水光庵」は、紹介制の料理店として2015年に開業し、正統派の日本料理を提供してきた実力派のお店です。2023年6月に東麻布に移転し、新たなスタートを切りました。料理長の石田 知裕氏は、京都吉兆でのキャリアを積んだ料理のプロで、その経験を活かし、四季折々の恵みを活かした料理を提供している。