南阿佐ケ谷駅から徒歩5分ほどの場所にあるとんかつ専門店「とんかつ成蔵」。上質なとんかつを提供する店として知られています。厳選された食材を使用し、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させた料理が楽しめる。TOKYO-Xや雪室熟成豚などの希少な豚肉を使い、低温で揚げるさっぱりとしたとんかつが人気。
渡辺料理店は、温かみのある接客とクリエイティブな料理で絶大な人気を誇る。シェフの巧みな技術が光る洗練された料理が、毎回新たな発見をもたらしてくれる。手書きのメニューはおもてなしの心を感じさせ、フレンチの枠を超えた美味しさを堪能できる。
オルガンは、フランス産の自然派ワインと季節感溢れる料理を気軽に楽しめるお店です。店内では、訪れるたびに変わる豊富なワインと季節の味覚が堪能でき、心地よい一体感が生まれます。特にブランチタイムには、ナチュラルワインとタパス料理を楽しむことができ、賑やかな喧騒を忘れて、お店に流れる穏やかな時間をぜひ体験してください。
四谷を代表するほど有名なお店。先代中澤圭二氏は、江戸前寿司の伝統を世襲しつつ、数々の斬新なスタイルを打ち出した日本トップクラスの鮨職人。その中澤氏のあとを継ぐのが二代目勝又啓太氏である。まだ30代ながら老舗の看板を背負った勝又氏も中澤氏同様、スタイリッシュな技法を使う粋な鮨屋である。
