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うしごろ 貫 恵比寿本店
ウシゴロ カン エビスホンテン / Ushigoro Kan Ebisu Honten
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極上焼肉体験が楽しめる名店
おすすめポイント
評価
日本ユーザーの評価3.74（11件）口コミ
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メニュー
【予約数限定】極コース シャトーブリアン、特上炙り握り、極上サーロインのすき焼き うしごろ貫の徹底したお肉へのこだわりと自信が凝縮したコースです。 接待や特別な日に是非どうぞ！！ （※予約数限定の為、状況により内容変更をお願いする場合がございます。お早めのご予約をおすすめ致します） ＋2,700円で飲み放題をお付け出来ます。
うしごろ貫の魅力満載！！ 宮崎県産黒毛和牛希少部位6種盛りには、柔らかさが特徴のヒレ肉を入れてご用意！ 極上焼肉が驚愕のコストパフォーマンスをお楽しみください。 ＋2,700円で飲み放題をお付け出来ます。
16:00～17:30ご予約の時間限定 極コースに選べる1皿＋１ドリンクの数量限定お得なプラン ※1ドリンクは下記のコース内容の中の飲み放題メニューからお選びいただけます。 前菜、極上希少部位、さらに大人気サーロインのすき焼き含む、うしごろ貫の魅力満載のコースに選べる1皿と1ドリンクをサービス。 選べる１皿は下記3種類からお選びいただけます。 ◆極上赤身肉のたたきユッケ ◆中落カルビ ◆コース内「サーロインのすき焼き」を2倍の「大判サーロインのすき焼き」に変更 ※ご予約の人数様により盛り付けの皿数は変わります。
16:00～17:30ご予約の時間限定 極コースに選べる1皿＋１ドリンクの数量限定お得なプラン ※1ドリンクは下記のコース内容の中の飲み放題メニューからお選びいただけます。 シャトーブリアン、特上炙り握り、極上サーロインのすき焼き うしごろ貫の徹底したお肉へのこだわりと自信が凝縮したコースに選べる1皿と1ドリンクをサービス。 選べる１皿は下記4種類からお選びいただけます。(複数選択不可) ◆極上赤身肉のたたきユッケ ◆中落カルビ ◆ホルモン5種盛り合わせ ◆コース内「サーロインのすき焼き」を2倍の「大判サーロインのすき焼き」に変更 ※ご予約の人数様により盛り付けの皿数は変わります。
16:00～17:30ご予約限定 選コースに選べる1皿＋１ドリンクのお得プラン ※1ドリンクは下記のコース内容の中の飲み放題メニューからお選びいただけます 宮崎県産黒毛和牛希少部位6種盛りには、柔らかさが特徴のヒレ肉を入れてご用意 徹底したお肉へのこだわりと自信が凝縮したコースに選べる1皿と1ドリンクをサービス 選べる１皿は下記4種類からお選びいただけます。(複数選択不可) ◆極上赤身肉のたたきユッケ ◆中落カルビ ◆「ホルモン３種盛り合わせ」を5種にグレードアップ ◆コース内「サーロインのすき焼き」を2倍の「大判サーロインのすき焼き」に変更 ※ご予約の人数様により盛り付けの皿数は変わります
16:00～17:30ご予約限定 選コースに選べる1皿＋１ドリンクのお得プラン ※1ドリンクは下記のコース内容の中の飲み放題メニューからお選びいただけます 前菜、極上希少部位、さらに大人気サーロインのすき焼き含む、うしごろ貫の魅力満載のコースに選べる1皿と1ドリンクをサービス。 選べる１皿は下記3種類からお選びいただけます。(複数選択不可) ◆極上赤身肉のたたきユッケ ◆中落カルビ ◆コース内「サーロインのすき焼き」を2倍の「大判サーロインのすき焼き」に変更 ※ご予約の人数様により盛り付けの皿数は変わります
★20:30以降のご予約限定！極コースに乾杯ドリンクがついてくる限定プラン！ ※乾杯ドリンクは下記のコース内容の中の飲み放題メニューからお選びいただけます。 【予約数限定】極コース シャトーブリアン、特上炙り握り、極上サーロインのすき焼き うしごろ貫の徹底したお肉へのこだわりと自信が凝縮したコースです。 接待や特別な日に是非どうぞ！！ （※予約数限定の為、状況により内容変更をお願いする場合がございます。お早めのご予約をおすすめ致します）
★20:30以降のご予約限定！選コースに乾杯ドリンクがついてくる限定プラン！ ※乾杯ドリンクは下記のコース内容の中の飲み放題メニューからお選びいただけます。 うしごろ貫の魅力満載！！ 宮崎県産黒毛和牛希少部位6種盛りには、柔らかさが特徴のヒレ肉を入れてご用意！ 極上焼肉が驚愕のコストパフォーマンスをお楽しみください。
シャトーブリアン、特上炙り握り、極上サーロインのすき焼き うしごろ貫の徹底したお肉へのこだわりと自信が凝縮したコースです。 2時間飲み放題付き(L.O.30分前)の特別プラン！
うしごろ貫の魅力満載！！ 宮崎県産黒毛和牛希少部位6種盛りには、柔らかさが特徴のヒレ肉を入れてご用意！ 2時間飲み放題(L.O.30分前)付きの特別プラン！
季節前菜、逸品、『和牛ヒレカツ 特製ソース』や『シャトーブリアン』『極みのタン』と希少部位含む全15品目のボリューム満点コース‼3ヵ月限定の特別コースとなっております。 ＋2,700円で飲み放題をお付け出来ます。
ASK
ASK※仕入れ状況によりご用意が無い場合がございます。
カベルネソーヴィニヨンetc. 〔山梨県〕
マスカットベリーA（新潟）
メルロー〔長野県〕
甲州 （栃木県）
■葡萄■林檎■桃
6/1より開始
6/1より開始
6/1より開始
6/1より開始
6/1より開始
6/1より開始
6/1より開始
うしごろグループでダントツの一番人気メニュージューシーな極上肉と濃厚卵がご飯と一緒に口の中でとろけます！
肉質がきめ細やかで、やわらかく霜降りが多いのが特長口の中いっぱいに肉の旨味が広がるサーロインを自家製ポン酢であっさりとお召し上がりください
牛一頭からほんの僅かしかとることのできない、タンの中でも極上の部位のみを使用。歯切れが良く、旨みのある希少部位を特製の塩ダレで揉み込み究極の逸品に仕上げました
国産A5黒毛和牛のみを使用料理長お勧めの極上希少部位盛り合わせがこの価格！霜降り肉と赤身肉をバランス良く盛り合わせた鉄板メニューです※内容は入荷状況により変わります※２人前よりご注文いただけます。
“鮮度”と“味”が最高のものしか使いません！鮮度抜群の最高な状態の『朝びきホルモン』を存分にご賞味ください※２人前よりご注文いただけます。
厳選した極上赤身肉をじっくり低温で仕上げました噛みしめると口いっぱいに旨みがひろがります※数量限定
香ばしいごま油と香味野菜で仕上げたセンマイ刺しです。独特のコリコリとした食感は癖になります。
霜降り肉を炙って握りました。とろけます！
ヒレの中でもさらに上質で、最も柔らかい最上級部位の赤身肉
柔らかく、脂身のないキメ細やかな肉質を持つ赤身肉
お尻の部位。キメが細かく、脂身が少ない上質な赤身肉
ランプの希少部位。ランプよりもバランス良くサシが入っています
切り出した形がトウガラシに似た部位。風味を甘さがしっとり濃い赤身肉
腕の部位。滑らかに口の中でほどけていく旨みたっぷりの赤身肉
ミスジの希少部位。キメ細やかな霜降り、甘みと旨味が繊細な絶品
一頭から1キロしか取れない、霜降りが見事な超弩級の逸品
噛み心地の柔らかさと舌ざわりの滑らかさは最高級品質
柔らかさ、味、脂の質、どれをとっても一級品の極上カルビ
片面焼きで肉汁を閉じ込めて。薄切りの上質な霜降りがジューシーな逸品
赤身と霜降り肉の希少部位切り落とし
ほどける肉繊維、降り注ぐ肉汁のシャワー
ハラミの中の極上希少部位
上質な厚みのある部位だけを使用し、歯切れ良く上品に仕上げました
旨みと甘味たっぷり！上質な脂が美味しい牛の小腸
プリプリ、サックサクの歯切れとコクのある牛の心臓
脂身の少ない、しっかりとした歯ごたえを楽しむ通好みの部位
薄くスライスしたタンにお味のついた刻み葱を巻いてお召し上がりいただきます
牛ホルモンを凌駕する味わい。サクサクの噛み心地と弾力に思わず言葉を失います
胡麻塩風味の味付け。焼肉との相性ばっちり！
定番のサラダを彩りよく仕上げました。
燻製卵をのせたポテトサラダに柴漬けと特製和風ソースが絶妙
ヘルシーなもやしは栄養豊富！
和食の職人が創り出す彩ある旬野菜ナムル
特製みそ、有機栽培のサンチュ使用
焼肉屋のレベルはキムチで分かる
彩野菜の水キムチ。美肌効果抜群のスープも絶品
キムチ通をもうならせる味
職人の手仕事がハラミすじをとろける芳醇な逸品に仕上げました。とろとろふわふわの口一杯に広がる味わいは絶品です。
パリパリで香ばしく、酒の肴にぴったり
コラーゲンたっぷり。深いコクと旨味のある乳白色スープ※スープは、＋100円でクッパに出来ます
和風ベースのスープに、濃厚卵を丁寧に流し込んだふわふわスープ※スープは、＋100円でクッパに出来ます
昆布だしベースのスープにタンの旨味が絶妙にマッチしたあっさりスープ※スープは、＋100円でクッパに出来ます
しっかりとコシのある麺と時間をかけて旨みを凝縮したスープが自慢です
鰹出汁をしみ込ませた大根が、うしごろカレーをさらに進化させました。
当店一押しの甘味。満腹でもこれは別腹
上品な甘みがうれしいスイーツ
舌触りがなめらかで、とろけるような食感
香ばしい手焼き最中で厳選アイスを挟んで食べる贅沢
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和牛ジャーナリスト
たかせ かすみ
hitoグルメ
ayano
ひさみ
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