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우시고로 칸 에비스본점
うしごろ 貫 恵比寿本店 / Ushigoro Kan Ebisu Honten
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극상의 고기구이 경험을 즐길 수 있는 명점
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【예약 수 한정】극상 코스 샤토브리앙, 특상 아부리 니기리, 극상 등심 스키야키 우시고로칸의 철저한 고기에 대한 고집과 자신감이 응축된 코스입니다. 접대나 특별한 날에 꼭 이용해 보세요!! (※예약 수 한정이므로, 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다. 서둘러 예약해 주시기를 권장합니다）＋2,700엔으로 무제한 음료 서비스를 추가하실 수 있습니다. 【코스 내용】◆오늘의 전채 3종 모둠◆구운 초밥◆오늘의 조림◆구운 샤브샤브 혀◆샤토브리앙◆초레기 샐러드◆최상급 희귀 부위 3종 모둠 ［소금］ 고추·밤·두툼하게 썬 하라미◆혀 고기 완자와 실미나리 다시마 국◆등심 스키야키◆ 흰 김치◆최상급 희귀 부위 3종 모둠［소스］특상 미스지·리브로스트·란이치◆마무리 요리: 냉채 히야무기 또는 우시고로 카레◆디저트: 부드러운 푸딩·행인두부·오늘의 아이스크림【코스】본 예약을 취소하실 경우, 아래의 요금을 청구합니다. 당일 취소: 코스 요금의 100% 전날 취소: 코스 요금의 50%【좌석만 예약】본 예약을 취소하실 경우, 아래의 요금을 청구합니다. 당일 취소: 5,000엔(1인당) 전날 취소: 2,500엔(1인당) ＝＝무제한 음료 메뉴＝＝＝＝＝＋2,700엔으로 무제한 음료를 추가하실 수 있습니다. 【무제한 음료】2시간(주문 마감 30분 전) ■사케: 도요비진·쿠도키조우·호오미덴 ZAO·호켄·오늘의 사케■ 소주(고구마) 다이야메·토미노호잔·사토 쿠로(보리) 나카나카·보쿠칸 조케시마(쌀) 토리카이■일본식 막걸리 우사기의 댄스■와인 레드·화이트 글라스■맥주 더 프리미엄 몰츠 <향기로운 에일> 올프리 (무알코올) ■하이볼·진 카쿠 하이볼·진 소다■사워 우롱하이·자스민하이·녹차하이·옥수수차하이·레몬 사워■ 과실주 우구이스유키 매실주·호오미다 완숙 복숭아■소프트 드링크 진저에일·콜라·흑우롱차·자스민차·녹차·옥수수차·오렌지 주스＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【기간·예약 수 한정】평일 17시~18시에 방문하시는 고객님 전용 플랜! 다양한 메뉴가 포함된 무제한 음료 2,700엔 ⇒ 2,000엔으로! 우시고로칸의 매력이 가득! ! 미야자키현산 흑모 와규 희귀 부위 6종 모둠에는 부드러움이 특징인 안심도 포함해 준비했습니다! 최고급 야키니쿠의 놀라운 가성비를 즐겨보세요. ★2,000엔 무제한 음료(주문 마감 30분 전)【코스 내용】◆오늘의 전채 3종 모둠◆구운 초밥◆구운 샤브샤브 혀◆오늘의 희귀 부위 3종 [소금] 고추·밤·두툼한 하라미◆초레기 샐러드◆등심 스키야키◆ 오늘의 희귀 부위 3종 [소스] 상급 미스지·리브로스·필레◆혀 고기 완자와 실미나리 다시마 국◆호르몬 3종 모둠◆마무리 요리: 냉히야무기 또는 우시고로 카레◆디저트: 부드러운 푸딩·아몬드 두부·오늘의 아이스크림 【코스】본 예약을 취소하실 경우, 아래의 요금을 청구합니다. 당일 취소: 코스 요금의 100% 전날 취소: 코스 요금의 50% 【좌석만 예약】본 예약을 취소하실 경우, 아래의 요금을 청구합니다. 당일 취소: 5,000엔(1인당) 전날 취소: 2,500엔(1인당) ＝＝무제한 음료 메뉴＝＝＝＝＝【무제한 음료】2시간(주문 마감 30분 전) ■사케: 도요비진·쿠도키조즈·호오미덴 ZAO·호켄·오늘의 사케■ 소주(고구마) 다이야메·토미노호잔·사토 쿠로(보리) 나카나카·보쿠칸 조케시마(쌀) 토리카이■일본식 막걸리 우사기의 댄스■와인 레드·화이트 글라스■맥주 더 프리미엄 몰츠 <향기로운 에일> 올프리 (무알코올) ■하이볼·진 카쿠 하이볼·진 소다■사워 우롱하이·자스민하이·녹차하이·옥수수차하이·레몬 사워■ 과실주 우구이스유쿠 매실주·호오미타 완숙 복숭아■소프트 드링크 진저에일·콜라·흑우롱차·자스민차·녹차·옥수수차·오렌지 주스＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
전채, 최고급 희귀 부위, 그리고 명물 등심 스키야키가 포함된 코스. 압도적인 가성비로 즐기실 수 있습니다! 【코스 내용】◆오늘의 전채 3종 모둠◆구운 초밥◆희귀 부위 2종 모둠(소금)・고추 ・밤 ◆초레기 샐러드◆등심 스키야키◆희귀 부위 3종 모둠(소스)・램프・이치보・상급 미스지◆특선 내장 모둠・상급 미노・곱창・심장・혀끝・ 위심◆마무리 요리・냉히야무기 또는 우시고로 카레◆디저트 부드러운 푸딩・아몬드 두부・오늘의 아이스크림【코스】본 예약을 취소하실 경우, 아래의 요금을 청구합니다. 당일 취소: 코스 요금의 100% 전날 취소: 코스 요금의 50%【좌석만 예약】 예약을 취소하실 경우, 아래 요금을 청구합니다. 당일 취소: 5,000엔(1인당) 전날 취소: 2,500엔(1인당) ＝＝무제한 음료 메뉴＝＝＝＝＝＋2,700엔으로 무제한 음료를 추가하실 수 있습니다. 【무제한 음료】2시간(주문 마감 30분 전) ■사케: 도요비진·쿠도키조즈·호오미덴 ZAO·호켄·오늘의 사케■ 소주(고구마) 다이야메·토미노호잔·사토 쿠로(보리) 나카나카·보쿠칸 조케시마(쌀) 토리카이■일본식 막걸리 우사기의 댄스■와인 레드·화이트 글라스■맥주 더 프리미엄 몰츠 <향기로운 에일> 올프리 (무알코올) ■하이볼·진 카쿠 하이볼·진 소다■사워 우롱하이·자스민하이·녹차하이·옥수수차하이·레몬사워■ 과실주 우구이스유키 매실주·호오미타 완숙 복숭아■소프트 드링크 진저에일·콜라·흑우롱차·자스민차·녹차·옥수수차·오렌지 주스＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
샤토브리앙, 특상 아부리 니기리, 극상 등심 스키야키 우시고로칸 등 고기에 대한 철저한 고집과 자신감이 응축된 코스입니다. 2시간 무제한 음료 포함(주문 마감 30분 전) 특별 플랜! 【코스 내용】★2시간 무제한 음료(주문 마감 30분 전)◆오늘의 전채 3종 모둠◆구운 초밥◆오늘의 조림 요리◆구운 샤브샤브 혀◆샤토브리앙◆초레기 샐러드◆최상급 희귀 부위 3종 모둠 ［소금］ 고추·밤·두툼하게 썬 하라미◆혀 고기 완자와 실미나리 다시마 국◆등심 스키야키◆ 흰 김치◆최상급 희귀 부위 3종 모둠［소스］특상 미스지·립로스·란이치◆마무리 요리: 냉채 히야무기 또는 우시고로 카레◆디저트: 부드러운 푸딩·아몬드 두부·오늘의 아이스크림【코스】본 예약을 취소하실 경우, 아래의 요금을 청구합니다. 당일 취소: 코스 요금의 100% 전날 취소: 코스 요금의 50%【좌석만 예약】본 예약을 취소하실 경우, 아래의 요금을 청구합니다. 당일 취소: 5,000엔(1인당) 전날 취소: 2,500엔(1인당)＝＝무제한 음료 메뉴＝＝＝＝＝ 【무제한 음료】 2시간 (주문 마감 30분 전) ■사케 도요비진·쿠도키조우·호오미다 ZAO·호켄·오늘의 사케■ 소주(고구마) 다이야메·토미노호잔·사토 쿠로(보리) 나카나카·보리칸 조케시마(쌀) 토리카이■일본식 막걸리 우사기의 댄스■와인 레드·화이트 글라스■맥주 더 프리미엄 몰츠 <향기로운 에일> 올프리 (무알코올) ■하이볼·진 카쿠 하이볼·진 소다■사워 우롱하이·자스민하이·녹차하이·옥수수차하이·레몬사워■ 과실주 우구이스유키 매실주·호오미다 완숙 복숭아■소프트 드링크 진저에일·콜라·흑우롱차·자스민차·녹차·옥수수차·오렌지 주스＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
우시고로칸의 매력이 가득!! 미야자키현산 흑모와규 희귀 부위 6종 모둠에는 부드러움이 특징인 안심도 포함되어 있습니다! 2시간 무제한 음료(주문 마감 30분 전)가 포함된 특별 플랜! 【코스 내용】★2시간 무제한 음료(주문 마감 30분 전)◆오늘의 전채 3종 모둠◆구운 초밥◆구운 샤브샤브 혀◆오늘의 희귀 부위 3종 [소금] 고추·밤·두툼하게 썬 하라미◆초레기 샐러드◆등심 스키야키◆ 오늘의 희귀 부위 3종 [소스] 상급 미스지·리브로스·필레◆혀 고기 완자와 실미츠바가 들어간 다시마 국◆호르몬 3종 모둠◆마무리로 차가운 히야무기 또는 우시고로 카레◆디저트 부드러운 푸딩·아몬드 두부·오늘의 아이스크림 【코스】본 예약을 취소하실 경우, 아래의 요금을 청구합니다. 당일 취소: 코스 요금의 100% 전날 취소: 코스 요금의 50% 【좌석만 예약】본 예약을 취소하실 경우, 아래의 요금을 청구합니다. 당일 취소: 5,000엔(1인당) 전날 취소: 2,500엔(1인당) ＝＝무제한 음료 메뉴＝＝＝＝＝【무제한 음료】2시간(주문 마감 30분 전) ■사케: 도요비진·쿠도키조즈·호오미덴 ZAO·호켄·오늘의 사케■ 소주(고구마) 다이야메·토미노호잔·사토 쿠로(보리) 나카나카·보쿠칸 조케시마(쌀) 토리카이■일본식 막걸리 우사기의 댄스■와인 레드·화이트 글라스■맥주 더 프리미엄 몰츠 <향기로운 에일> 올프리 (무알코올) ■하이볼·진 카쿠 하이볼·진 소다■사워 우롱하이·자스민하이·녹차하이·옥수수차하이·레몬 사워■ 과실주 우구이스유키 매실주·호오미타 완숙 복숭아■소프트 드링크 진저에일·콜라·흑우롱차·자스민차·녹차·옥수수차·오렌지 주스＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
계절 전채, 일품 요리, 『와규 필레 가츠 특제 소스』와 『최상급 등심 교토 미소 구이, 검은 마이타케 곁들임』, 『최고의 혀살』 등 희귀 부위를 포함한 총 14가지 메뉴로 구성된 푸짐한 코스! 기간 한정으로 제공되는 특별 코스입니다. +2,700엔을 추가하시면 무제한 음료도 이용하실 수 있습니다. 『계절 코스』◆연어알과 배추 수프◆단새우와 엄선된 등심 구이 손말이 ◆계절 전채 3종◆최상급 미스지 스키야키◆최고의 혀살◆두툼하게 썬 하라미◆샤토브리앙◆초레기 샐러드◆ 와규 필레카츠, 수제 우스터 소스◆오늘의 입가심 요리◆엄선된 살코기 2종, 소스◆최상급 등심 교토 미소 구이, 검은 마이타케 곁들임 ◆바지락과 김이 들어간 곰탕면◆검은깨 아이스크림과 흑당 모나카【코스】본 예약을 취소하실 경우, 아래 요금을 청구합니다. 당일 취소: 코스 요금의 100% 전날 취소: 코스 요금의 50%【좌석만 예약】본 예약을 취소하실 경우, 아래 요금을 청구합니다. 당일 취소: 5,000엔(1인당) 전날 취소: 2,500엔(1인당) ＝＝무제한 음료 메뉴＝＝＝＝＝+2,700엔으로 무제한 음료도 추가하실 수 있습니다. 【무제한 음료】 2시간(주문 마감 30분 전) ■사케: 도요비진·쿠도키조즈·호오미덴 ZAO·호켄·오늘의 사케■ 소주(고구마) 다이야메·토미노호잔·사토 쿠로(보리) 나카나카·보쿠칸 조케시마(쌀) 토리카이■일본식 막걸리 우사기의 댄스■와인 레드·화이트 글라스■맥주 더 프리미엄 몰츠 <향기로운 에일> 올프리 (무알코올) ■하이볼·진 카쿠 하이볼·진 소다■사워 우롱하이·자스민하이·녹차하이·옥수수차하이·레몬 사워■ 과실주 우구이스유키 매실주·호오미타 완숙 복숭아■소프트 드링크 진저에일·콜라·흑우롱차·자스민차·녹차·옥수수차·오렌지 주스＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
[Limited Time & Reservations] An exclusive plan for guests with reservations between 8:30 PM and 9:00 PM every day! Our extensive all-you-can-drink selection is now 2,000 yen (was 2,700 yen)! Ultimate Course Châteaubriand, Premium Grilled Nigiri, and Premium Sirloin Sukiyaki This course embodies Ushigoro Kan’s unwavering commitment to and confidence in our meat. Perfect for business entertaining or special occasions!! (*Due to limited availability, we may need to adjust the menu depending on circumstances. We recommend making your reservation as early as possible.)
[Limited Time & Availability] An exclusive plan for guests who visit between 8:30 PM and 9:00 PM every day! All-you-can-drink with a wide selection: 2,700 yen ⇒ 2,000 yen! Packed with all the charms of Ushigoro-kan!! Our platter of six rare cuts of Miyazaki Prefecture Kuroge Wagyu includes tenderloin, known for its exceptional tenderness!
【기간·예약 수 한정】평일 17시~18시에 방문하시는 고객님 전용 플랜! 다양한 메뉴가 포함된 무제한 음료 2,700엔 ⇒ 2,000엔으로! 【예약 수 한정】 극상 코스 샤토브리앙, 특상 구운 초밥, 극상 등심 스키야키 우시고로칸 등 고기에 대한 철저한 고집과 자신감이 응축된 코스입니다. 접대나 특별한 날에 꼭 이용해 보세요!! (※예약 수 한정이므로, 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다. 서둘러 예약해 주시기를 권장합니다) ★2,000엔 무제한 음료(주문 마감 30분 전)【코스 내용】◆오늘의 전채 3종 모둠◆구운 초밥◆오늘의 조림◆구운 샤브샤브 혀◆샤토브리앙◆초레기 샐러드◆최상급 희귀 부위 3종 모둠 ［소금］ 고추·밤·두툼하게 썬 하라미◆혀 고기 완자와 실미나리 다시마 국◆등심 스키야키◆ 흰 김치◆최상급 희귀 부위 3종 모둠［소스］특상 미스지·립로스·란이치◆마무리 요리: 냉히야무기 또는 우시고로 카레◆디저트: 부드러운 푸딩·행인두부·오늘의 아이스크림【코스】본 예약을 취소하실 경우, 아래의 요금을 청구합니다. 당일 취소: 코스 요금의 100% 전날 취소: 코스 요금의 50%【좌석만 예약】본 예약을 취소하실 경우, 아래의 요금을 청구합니다. 당일 취소: 5,000엔(1인당) 전날 취소: 2,500엔(1인당)＝＝무제한 음료 메뉴＝＝＝＝＝ 【무제한 음료】 2시간 (주문 마감 30분 전) ■사케 도요비진·쿠도키조우·호오미덴 ZAO·호켄·오늘의 사케■ 소주(고구마) 다이야메·토미노호잔·사토 쿠로(보리) 나카나카·보쿠칸 조케시마(쌀) 토리카이■일본식 막걸리 우사기의 댄스■와인 레드·화이트 글라스■맥주 더 프리미엄 몰츠 <향기로운 에일> 올프리 (무알코올) ■하이볼·진 카쿠 하이볼·진 소다■사워 우롱하이·자스민하이·녹차하이·옥수수차하이·레몬 사워■ 과실주 우구이스유키 매실주·호오미타 완숙 복숭아■소프트 드링크 진저에일·콜라·흑우롱차·자스민차·녹차·옥수수차·오렌지 주스＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
[★Thu, Nov. 12, 8:00 PM– Reservations Only!] Select Course: 7,000 yen ⇒ 6,300 yen! All-You-Can-Drink with a Wide Selection: 2,700 yen ⇒ 2,000 yen! We’re offering a special discount plan available only for same-day reservations! *Please note that the last reservation for this plan is at 9:00 PM. *This offer will end without notice once the maximum number of reservations is reached. Packed with the charms of Ushigoro-kan!! Our platter of 6 rare cuts of Miyazaki Prefecture Kuroge Wagyu includes tenderloin, known for its exceptional tenderness!
[★Limited to Reservations Made on 11/15 (Sun)!] Select Course: 7,000 yen ⇒ 6,300 yen! Plus a complimentary welcome drink! A special discount plan available only for same-day reservations! *Please select your welcome drink from the all-you-can-drink menu. *Please note that the last reservation for this plan is at 9:00 PM. *This offer will be removed without notice once the reservation limit is reached. Packed with the charms of Ushigoro-kan!! Our platter of 6 rare cuts of Miyazaki Prefecture Kuroge Wagyu includes tenderloin, known for its exceptional tenderness!
우시고로칸의 매력이 가득!! 미야자키현산 흑모와규 희귀 부위 6종 모둠에는 부드러움이 특징인 안심 고기를 포함해 준비했습니다! 【코스 내용】◆오늘의 전채 3종 모둠◆구운 초밥◆구운 샤브 혀살◆오늘의 희귀 부위 3종 [소금] 고추·밤·두툼하게 썬 하라미◆ 초레기 샐러드◆등심 스키야키◆오늘의 수프◆오늘의 희귀 부위 3종 [소스] 상급 미스지·립심·안심◆특선 호르몬 3종◆마무리로 차가운 히야무기 또는 우시고로칸 카레◆디저트 부드러운 푸딩·아몬드 두부·계절 냉과자 【코스】본 예약을 취소하실 경우, 아래의 요금을 청구합니다. 당일 취소: 코스 요금의 100% 전날 취소: 코스 요금의 50% 【좌석만 예약】본 예약을 취소하실 경우, 아래의 요금을 청구합니다. 당일 취소: 5,000엔(1인당) 전날 취소: 2,500엔(1인당) ＝＝무제한 음료 메뉴＝＝＝＝＝＋2,700엔으로 무제한 음료를 추가하실 수 있습니다. 【무제한 음료】2시간(주문 마감 30분 전) ■사케: 도요비진·쿠도키조즈·호오미덴 ZAO·호켄·오늘의 사케■ 소주(고구마) 다이야메·토미노호잔·사토 쿠로(보리) 나카나카·보리칸 조케시마(쌀) 토리카이■일본식 막걸리 우사기의 댄스■와인 레드·화이트 글라스■맥주 더 프리미엄 몰츠 <향기로운 에일> 올프리 (무알코올) ■하이볼·진 카쿠 하이볼·진 소다■사워 우롱하이·자스민하이·녹차하이·옥수수차하이·레몬 사워■ 과실주 우구이스유키 매실주·호오미타 완숙 복숭아■소프트 드링크 진저에일·콜라·흑우롱차·자스민차·녹차·옥수수차·오렌지 주스＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ASK
ASK* There may be cases where it is not available depending on the procurement situation.
Cabernet Sauvignon etc. [Yamanashi Prefecture]
Muscat Berry A (Niigata)
Shiraz from Nagano Prefecture
Koshu (Tochigi Prefecture)
■Grapes■Apples■Peaches
Starts from November 1st
Starts from 11/1
Starts from 11/1
Starts from November 1st
Starts from November 1
Starts from 11/1
Starts from November 1
The most popular menu item in the Ushigoro group, featuring juicy premium meat and rich egg that melts in your mouth with rice!
The meat is finely textured, tender, and has a lot of marbling. Enjoy the rich flavor of the sirloin that spreads throughout your mouth, served simply with our homemade ponzu sauce.
Among tenderloins, this is the highest quality and the most tender cut of red meat.
Tender, lean red meat with a fine texture
Only domestic A5 Wagyu beef is used. This is a recommended platter of exquisite rare cuts at this price! It is a teppan menu that balances marbled meat and lean meat. *Contents may vary depending on availability. *Orders can be placed for two servings or more.
We only use the best in 'freshness' and 'taste'! Please enjoy the superbly fresh 'morning-caught hormone' to your heart's content. *Available for orders of two servings or more.
Using only the finest cuts of tongue that can be taken from just one cow. This rare cut is tender and flavorful, marinated with a special salt sauce to create the ultimate delicacy.
Thinly sliced beef tongue wrapped with flavored chopped green onions for you to enjoy.
A cut with little fat, enjoyed for its firm texture, favored by connoisseurs.
A rare cut of Misuji. Delicate marbling with sweetness and umami, an exquisite delicacy.
A super premium item that can only be taken from one cow, with exquisite marbling, weighing only 1 kilogram.
The tenderness and smooth texture are of the highest quality.
A top-quality kalbi with exceptional tenderness, flavor, and fat quality.
Grilled on one side to lock in the meat juices. Thinly sliced high-quality marbled beef is a juicy delicacy.
Trimmed cuts of lean and marbled meat from rare parts
Part of the rear. Fine texture, high-quality red meat with little fat.
A rare cut from the rump. It has a better balance of marbling compared to the rump.
A cut that resembles a chili pepper. The flavor is rich and sweet with moist red meat.
Arm part. Tender red meat that melts smoothly in the mouth, full of flavor.
Tender meat fibers, a shower of flowing meat juices
Exquisite rare cut from the inside of the harami
Only high-quality, thick cuts are used, finished elegantly with a tender bite.
Full of umami and sweetness! Delicious beef small intestine with high-quality fat.
Tender and crispy texture with rich flavor of beef heart
The flavor of 'Pork Hormone' surpasses that of beef hormone. The crispy texture and elasticity leave you speechless.
150 yen each
Carefully selected premium lean beef is slowly cooked at low temperature. When you chew it, the rich flavor spreads throughout your mouth.
This is senmai sashimi finished with fragrant sesame oil and aromatic vegetables. Its unique crunchy texture is addictive.
Grilled marbled meat pressed into a ball. It melts in your mouth!
Craftsmanship has turned the harami sinew into a melt-in-your-mouth exquisite dish. The rich flavor that spreads throughout your mouth is exceptional.
Crispy and fragrant, perfect as a snack with alcohol
Seasoned with sesame salt flavor. Perfectly pairs with grilled meat! *The salad is sized for one person.
A classic salad beautifully presented. *The salad is sized for one person.
Healthy bean sprouts are rich in nutrients!
Colorful seasonal vegetable namul created by a Japanese cuisine artisan
Special miso, using organic Sanchu
A light soup with a kombu broth base that perfectly matches the flavor of beef tendon. *The soup can be made into a rice soup for an additional 100 yen.
Full of collagen. A deep, rich, and flavorful milky-white soup. The soup can be made into a rice soup for an additional 100 yen.
A fluffy soup carefully poured with rich eggs based on a Japanese-style broth. *The soup can be made into a rice soup for an additional 100 yen.
We take pride in our firm and chewy noodles and the broth that has been slowly concentrated for flavor.
Daikon radish infused with bonito broth has further evolved Ushigoro curry.
Our shop's top recommendation for sweets. Even when full, this is a separate stomach.
Smooth texture with a melting sensation
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和牛ジャーナリスト
たかせ かすみ
hitoグルメ
ayano
ひさみ
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