花蝶 銀座本店

本鮪や和牛、特選お造りなど、その時々で新鮮な豪華食材をふんだんに使ったコースです。 食材は国産中心にこだわり、山梨の自社畑、国東の自社栽培椎茸、天草の漁場、あきたこまちなど産地をしっかりと。ご接待、ご会食等でぜひご利用ください。

ワンランク上の産地直送のとれたて食材を利用した料亭花蝶定番のコースです。 メインに和牛を用意したお奨めの内容。

時節ごとに旬の素材を用いた花蝶ならではの和洋特選コースになります。 季節や仕入によりお料理の種類、素材、内容が異なります。 2時間フリードリンク（4000円）

【全8品 全国各地から山の幸、海の幸が直送で集まる銀座和食「花蝶」ならではの究極の和食コースです。板長の挑戦とも言える一品一品をぜひお楽しみください。 ※来店時間（夜） 17:30～19:00 ※2日前までの要ご予約

旬のお造り、メインは魚料理・肉料理と両方お召し上がりいただける『お得』なコース♪ 銀座でのお買い物の合間のお食事や、クラス会などのお集まりにもぴったりのボリュームです。 元料亭の雰囲気を感じながらのお食事を。

花蝶料理長がお奨めするバランスがとれたランチコースです。 夜のコースをベースにしておりますので お顔合せなどにもお奨めです。

歴史ある「料亭」花蝶の新進気鋭の板長が調理する逸品の数々を楽しめるコースです。

■乾杯スパークリングワイン付（ノンアルコールに変更可） おめでたいでおなじみの真鯛、長寿の象徴である海老、夫婦円満、良縁を表す貝。 華やかなお料理とともに、花蝶で素敵な時間をお過ごしください。 両家お顔合わせや記念日、お祝いの席や大切な会食にぜひ。

松阪市より直送の松阪牛の特別ランチでお奨めのプランをご用意致しました。 トリュフすき焼きは特製の割り下と松阪牛の風味がマッチした逸品です。