オーベルジュ・ド・リル サッポロ
Auberge de l'Ile Sapporo
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北海道の魅力を感じる最高峰のフランス料理店
おすすめポイント
評価
日本ユーザーの評価3.78（1件）口コミ
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メニュー
シェフお任せのスペシャルコースです。 ●ご希望の方はお料理にあわせたワインペアリングもご相談ください。 ※2日前のご予約をお願いします。
キャビア・トリュフが味わえるシェフおすすめのお料理とともに、大切な記念日をお祝いする特別プランです。乾杯はグラスシャンパーニュ、デザートは特製ケーキをご用意いたします。 「オーベルジュ・ド・リル」で特別なひとときをお楽しみくださいませ。 ※ノンアルコールへのご変更も承ります。
乾杯のスパークリンワインもしくはノンアルコールドリンク付き 食べログ限定のお得なコースです。
大切な記念日をお祝いする特別プランです。お料理と共に、乾杯のお飲物と特製ケーキをご用意いたします。 「オーベルジュ・ド・リル」で特別なひとときをお楽しみくださいませ。
最初の一皿・前菜・メインディッシュ・プレデザート・デザート・小菓子・コーヒー ●ご希望の方はお料理にあわせたワインペアリングもご相談ください。
最初の一皿・前菜・魚料理・肉料理・プレデザート・デザート・小菓子・コーヒー ●ご希望の方はお料理にあわせたワインペアリングもご相談ください。
最初の一皿・前菜・魚料理・肉料理・プレデザート・デザート・小菓子・コーヒー ●ご希望の方はお料理にあわせたワインペアリングもご相談ください。
シェフお任せのスペシャルコースです。 ●ご希望の方はお料理にあわせたワインペアリングもご相談ください。 ※2日前のご予約をお願いします。
シェフお任せのスペシャルコースです。 ●ご希望の方はお料理にあわせたワインペアリングもご相談ください。 ※2日前のご予約をお願いします。
最初の一皿・前菜・魚料理・肉料理・プレデザート・デザート・小菓子・コーヒー ●ご希望の方はお料理にあわせたワインペアリングもご相談ください。
最初の一皿・前菜・魚料理・肉料理・プレデザート・デザート・小菓子・コーヒー ●ご希望の方はお料理にあわせたワインペアリングもご相談ください。
ひらまつでは、フランス各地のシャトーやドメーヌを訪ね、長年にわたり築き上げた造り手との信頼関係のもと、ワインを直輸入。そのほとんどが、蔵出しのワインです。ひらまつのキャーヴに眠るワインの総数は今や80万本を超え、レストランとしては世界屈指。それぞれのワインに込められた造り手の想いや飲み頃を熟知したソムリエたちが、最高の状態でご提供しております。 他では味わえない希少なものから、手頃で美味しいワインまで、お料理やお好みに合せてお楽しみください。
じっくりと時間をかけてポワレしたフォアグラは、外は香ばしく中はとろけるような口当たり。合わせるのは、十勝・和田農園が誇る“わだのごぼう”。その豊かな香りと自然な甘みを最大限に引き出し、キャラメリゼで仕上げました。根パセリと胡麻の風味がアクセントとなり、味わいに奥行きを与えます。五感で楽しむ、贅沢なマリアージュをぜひご堪能ください。■こちらの一皿は基本コースメニューにご追加でご注文いただけます。ご予約の際に、季節のアラカルト追加とお伝えください。■期間限定のため、数に限りがございます。予告なく販売が終了することもございますので何卒ご了承ください。■ハーフサイズ（2,420）のご用意もございます。ご希望の場合はハーフサイズご希望の旨お伝えください。
うめこ
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