和牛炭火焼肉 よつば亭
Wagyu Charcoal Grill Yotsuba Tei
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四つ葉のクローバーに込めた幸福の焼肉体験
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メニュー
和牛特上カルビ、和牛特上ロース、和牛特上ハラミ
上カルビ、上ロース、上ハラミ
上ミノ、レバー、マルチョウ、ホルモン、ギアラの5種の中から4種お選びください
厳選された黒毛和牛を使用。濃厚な旨味を堪能できます。
ちょうどよく入ったサシのあっさりとした脂の上質な旨味と香りをお楽しみください
黒毛和牛の旨味が広がります。きめ細かな肉質とバランスの良い霜降り具合です。
赤身肉の旨味をお楽しみください。牛肉特有のコクのある風味が特徴的。
焼いてからお好みの大きさに切って食べるのがおすすめです
柔らかく脂肪も豊富な濃い味です。(希少品のため、ない場合がございます。)
霜降りがきめ細かく入り、バランスも良く、脂もしつこくないので上品な味わい。柔らかく、脂の濃厚な旨味があります。
ステーキが有名な部位。脂の甘さもあり、味もしっかりしています。
肉厚にカットしているのでボリューム満点です
特に柔らかく仕上げています。
エリンギ、ナス、かぼちゃ、玉ねぎ、ピーマンの5種セット
エビ、イカ、ホタテの3種が入った海鮮盛り合わせ!
焼肉の定番!網の上で炙って卵を割ってお召し上がりください
鉄分豊富なセンマイを特製酢味噌ダレとご一緒にお楽しみください
韓国風お好み焼き!もちっとした食感です。特製のチヂミダレでどうぞ。
白菜キムチ、カクテキ、オイキムチ、長芋キムチの4種盛り合わせ
もやし、ほうれん草、センナムル、ゼンマイの4種盛り合わせ
煮込んだ牛すじを使ったスープ。見た目とは違い少し甘めのスープです。
牛肉、ネギ、もやしなどの具と、牛骨でダシを取った唐辛子の効いた辛いスープです。焼肉の〆といえばコレ!
塊の牛肉と骨を一緒に煮込み、野菜を入れて唐辛子で味付けしました
牛の肉や骨を長時間煮込んでいます。あっさりしていて辛いのが苦手な方におすすめ
当店特製のネギムンチュと韓国のりが入った焼肉との相性抜群のご飯。卵無しもできます
4種類の野菜とひき肉のハーモニー。混ぜてお召し上がりください!
全部混ぜて周りに押し付けておこげを作って食べてください!
焼肉〆の定番!たっぷりの野菜と玉子にご飯が入っています。韓国風雑炊です。
辛いソースと野菜を混ぜてお召し上がりください。リンゴの甘みが絶妙です。
あっさり自家製スープで仕上げました。人気の一品です。
よつば亭流お茶漬け。お腹一杯でもさらっと食べられる!冷やしに変更も可能です