銀座方舟 大吟醸いろり店

方舟の夏の風物詩である九頭竜鮎のいろり焼きと北信越のブランド肉などをいろり焼きで楽しむプランです。 仲間内とのお食事会などお気軽にご利用ください

金沢の漁港から届く鮮魚のお造りや、福井県の清流である九頭竜川で育った鮎の天然塩いろり焼き、信州牛など北信越の味覚をお楽しみいただけます。 仲間内とのお食事会などお気軽にご利用ください。

大切なお客様へのお手土産として、〈銀座芭蕉堂〉特製 抹茶わらび餅をご用意しております。ご接待やご会食の余韻を彩る、銀座ならではの一品です。

【涼（りょう）】 北信越の夏の味覚や信州牛などをふんだんに盛り込んだ夏季限定のご宴会プランです。海のミルクと称される日本海の夏の風物詩の天然岩牡蠣や備長炭の遠赤外線効果で、外はパリッと中はふっくらと焼き上げられた九頭竜鮎、水揚げされてすぐに浜で塩茹でされた毛蟹、長野県が誇るブランド牛を使用した自家製ローストビーフなど全7品の御献立となっております。 北信越の夏の旬が織りなす贅沢な一時を、すっきりした味わいの夏酒を片手にお楽しみください。 ※こちらのプランは早割特典は対象外とさせて頂きます。

【酒菜（さかな）】 福井県の清流「九頭竜川」で育った九頭竜鮎のいろり焼きをお楽しみ頂くご宴会プランです。その他にも、能登穴子と細切りしたお野菜を一緒に楽しむ陶板焼き、信州を代表するブランド豚を使用した冷しゃぶ、北陸の各漁港よりほぼ毎日直送で仕入れている鮮魚の御造りなど全7品の御献立となっております。 「銀座方舟　大吟醸いろり」の魅力をお手軽にお楽しみ頂けるご宴会プランです。 ※こちらのプランはネット予約限定とさせて頂きます。お電話でのご予約はお断りさせて頂きますので、予めご了承ください。また、早割プランは対象外とさせて頂きます。

福井県の清流「九頭竜川」で育った九頭竜鮎のいろり焼きをお楽しみ頂くご宴会プラン【酒菜プラン】に2.5時間の飲み放題をお付けしたご宴会プラン。飲み放題は、当店自慢の北信越の銘酒10銘柄をご堪能頂きます。10銘柄の中には大吟醸クラスのお酒も当然含まれます。もちろん日本酒以外にも、ビール、焼酎、サワー類、ウイスキー、ソフトドリンクなどもご用意致します。 ※こちらのプランはネット予約限定とさせて頂きます。お電話でのご予約はお断りさせて頂きますので、予めご了承ください。また、早割プラン対象外とさせて頂きます。

【吟麗（ぎんれい）】 夏のスタミナ食材を代表する鰻を白醤油に漬け込み備長炭でじっくりと炙った鰻白醤油焼きと福井県の清流九頭竜川で育った九頭竜鮎のいろり焼きをお楽しみ頂くご宴会プランです。その他にも、信州を代表するブランド牛である信州牛を使った自家製のローストビーフ、北陸の各漁港よりほぼ毎日直送で仕入れている鮮魚の御造りなど全9品の御献立となっております。 仲間内のご宴会から会社での懇親会やご接待まで幅広くご利用頂けるご宴会プランです。 予約日より3週間（21日）以上前にお申し込みいただいた場合、お一人様につき1,000円引き の「早割プラン」でご利用頂けます。

夏のスタミナ食材を代表する鰻を白醤油に漬け込み備長炭でじっくりと炙った鰻白醤油焼きと福井県の清流九頭竜川で育った九頭竜鮎のいろり焼きをお楽しみ頂くご宴会プラン【吟麗プラン】に2.5時間の飲み放題をお付けしたご宴会プラン。飲み放題は、当店自慢の北信越の銘酒10銘柄をご堪能頂きます。10銘柄の中には大吟醸クラスのお酒も当然含まれます。もちろん日本酒以外にも、ビール、焼酎、サワー類、ウイスキー、ソフトドリンクなどもご用意致します。 予約日より3週間（21日）以上前にお申し込みいただいた場合、お一人様につき1,000円引き の「早割プラン」が適用されます。

【和醸（わじょう）】 長野県を代表するブランド牛である信州牛や夏のスタミナ食材を代表する鰻を白醤油に漬け込み備長炭でじっくりと炙った鰻白醤油焼き、福井県の清流九頭竜川で育った九頭竜鮎のいろり焼きをお楽しみ頂くご宴会プランです。その他にも、鱧の旨みと山椒の香りが織りなす初夏の味わい鱧山椒煮など全10品の御献立となっております。 仲間内のご宴会から会社での懇親会やご接待まで幅広くご利用頂けるご宴会プランです。 予約日より3週間（21日）以上前にお申し込みいただいた場合、お一人様につき1,000円引き の「早割プラン」でご利用頂けます。

長野県を代表するブランド牛である信州牛や夏のスタミナ食材を代表する鰻を白醤油に漬け込み備長炭でじっくりと炙った鰻白醤油焼き、福井県の清流九頭竜川で育った九頭竜鮎のいろり焼きをお楽しみ頂くご宴会プラン【和醸プラン】に2.5時間の飲み放題をお付けしたご宴会プラン。飲み放題は、当店自慢の北信越の銘酒10銘柄をご堪能頂きます。10銘柄の中には大吟醸クラスのお酒も当然含まれます。もちろん日本酒以外にも、ビール、焼酎、サワー類、ウイスキー、ソフトドリンクなどもご用意致します。 予約日より3週間（21日）以上前にお申し込みいただいた場合、お一人様につき1,000円引き の「早割プラン」が適用されます。

【極（きわみ）】 「白身魚のトロ」と称される日本海を代表する高級魚である喉黒や日本を代表するブランド牛である松阪牛、夏のスタミナ食材を代表する鰻を白醤油に漬け込み備長炭でじっくりと炙った鰻白醤油焼きなどをお楽しみ頂くご宴会プラン。その他にも、海のミルクと称される日本海の夏の風物詩である天然岩牡蠣や鱧の旨みと山椒の香りが織りなす初夏の味わい鱧山椒煮など全10品の御献立となっております。 会社でのご接待や大切な方とのご会食、記念日のお祝いなどに相応しいご宴会プランです。 予約日より3週間（21日）以上前にお申し込みいただいた場合、お一人様につき1,000円引き の「早割プラン」でご利用頂けます。

【珠玉（しゅぎょく）】 「白身魚のトロ」と称される日本海を代表する高級魚である喉黒や日本を代表するブランド牛である松阪牛、凝縮した甘みとコクが楽しめる毛蟹などのいろり焼きをお楽しみ頂くご宴会プランです。その他にも、海のミルクと称される日本海の夏の風物詩である天然岩牡蠣や鱧の旨みと山椒の香りが織りなす初夏の味わい鱧山椒煮など全10品の御献立となっております。 会社でのご接待や大切な方とのご会食、記念日のお祝いなどに相応しいご宴会プランです。 予約日より3週間（21日）以上前にお申し込みいただいた場合、お一人様につき1,000円引き の「早割プラン」でご利用頂けます。