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FURNUS GINZA

Name: FURNUS GINZA
Address: 東京都中央区銀座7-5-15 銀座AG1ビル 7F, 中央区, 東京都, JP
Telephone: +81359628021
Price range: JPY 26,000
Rating: 3.09

フルヌス

3.09

（2件）

JPY 26,000

フレンチ

中央区, 東京都, 日本

0

メッセージ

予約

予約可・予約代行

ジャンル

予算

JPY 26,000

営業時間

日曜日

休み

月曜日

休み

火曜日

17:30~23:00

(L.O.22:30)

予約可

水曜日

17:30~23:00

(L.O.22:30)

予約可

木曜日

17:30~23:00

(L.O.22:30)

予約可

金曜日

17:30~23:00

(L.O.22:30)

予約可

土曜日

17:30~23:00

(L.O.22:30)

予約可

祝日

休み

住所

最寄り駅

銀座駅から0.36km新橋駅から0.46km内幸町駅から0.49km日比谷駅から0.54km東銀座駅から0.56km有楽町駅から0.67km汐留駅から0.68km銀座一丁目駅から0.74km築地市場駅から0.76km虎ノ門駅から1.01km霞ケ関駅から1.02km築地駅から1.06km京橋駅から1.14km新富町駅から1.15km宝町駅から1.16km

席種

カウンターテーブル個室

設備

駐車場なし

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、QRコード決済可（d払い）

2026/08/09 から 2026/09/05

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

炭窯で焼き上げる絶品フレンチ

FURNUS GINZAは、伝統的なフレンチに新しい風を吹き込むレストランです。こだわりの炭窯で丁寧に焼き上げた和牛や仔羊は、ジューシーで香ばしい味わい。訪れるたびにその日の新鮮な食材を選んで、シェフと相談しながら料理を楽しむ特別な時間が魅力です。

評価

3.09（2件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

-

サービス

-

雰囲気

-

コスパ

-

口コミ

MAKI

@maki-472308

日本

2025年11月20日

4.6

銀座のビル上階にある落ち着いたフレンチで、木の温もりとL字カウンターが心地よいです。目の前の大きな炭窯で仕上げる料理は香りがよく、火入れの加減が抜群です。コースでいただき、ワインはペアリングをハーフでお願いできたのが嬉しいです。食材の組み合わせが面白く、ホタルイカや新玉ねぎ、昆布締めの金目鯛の組み合わせにわくわくしました。炭窯でしっとり焼いたお肉や、塩釜でふっくらと仕上げたお魚も印象に残ります。サービスの気配りが行き届いていて、最後のデザートまで満足できるひとときでした。

YUUKI

@yuuki-216682

日本

2025年10月19日

4.6

店内はゆったりしていて、曲がりのあるカウンター席や個室でくつろげます。最初に食材を見ながら相談できるスタイルが楽しくて、選ぶ時間からワクワクします。アミューズはブーダンノワールやカリフラワーのムースなどが丁寧で、ひと口目から香りが広がります。名物の人参ムースに澄んだコンソメのゼリーを重ねた一皿は、ひんやりとして甘みとうまみが際立ちます。ハモと季節野菜の煮込みは実山椒の香りがぴったりで、仔羊のアンクルートもサクッと香ばしくて満足です。炭の窯で仕上げる料理は香りが豊かで、鍋のスープで作るリゾットまでしっかり楽しめます。

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