酒処 舌菜魚
タンサイギョ / Sake Shop Tansaigyo
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絶品料理と温かい雰囲気の酒処
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
料理全7品に飲み放題がついて5250円とコスパ◎のコース! 舌菜魚名物の「ゆでたん」や「刺身3種盛」、「旬野菜のサラダ」などバランスも◎ 飲み放題は120分制で100分ラストオーダーとギリギリまで楽しめます! 会社の宴会やご友人との飲みの場などに是非ご利用ください♪
料理全8品に飲み放題がついて5950円と大満足のコース! 舌菜魚名物の「牛タンメニュー」や「刺身5種盛」、「和風リゾット」など人気メニューが勢揃い。 タンは「ゆでたん」or「熟成牛たん炭火焼」のどちらかお好きな方をお選びいただけます♪ 飲み放題は120分制で100分ラストオーダーとギリギリまで楽しめます! 当店のオススメメニューが勢揃いなので初めての方も是非♪
大人気の「牛たんしゃぶしゃぶ」や「刺身5種盛」などの料理全7品に飲み放題がついたオリジナルコース! 牛乳をベースに胡椒や生姜でアクセントを加えたスープは、タンとの相性抜群♪ 〆はうどんかリゾットかどちらかからお選びいただけます。 飲み放題は120分制で100分ラストオーダーとギリギリまで楽しめます!
時価
時価
時価
舌菜魚名物!箸で切れるほどの柔らかさ。シャキシャキわさびでお召し上がり下さい。(部位により多少大きさに違いがありますのでご了承ください。)
厚切りにした牛たんに特製塩をふって3日間熟成させました。プリッとした食感と、口の中に広がる旨味をご堪能ください。
注文を受けてからスライスします。切りたての牛たんをお楽しみください。
旬の新鮮野菜を栄養逃さずそのまんま! 自家製ドレッシングでどうぞ。和風・胡麻醤油・玉ねぎからお選びください!
旬野菜を天ぷらに。仕入れによって欠品の場合があります。スタッフまでお尋ねください!
旬野菜をオリーブオイルとバターと塩でサッとソテーします。
当店人気の牛すじをこだわりの卵で包み込みました。みんな大好きすじ玉!
6時間以上じっくり煮込んだ牛すじ。プルッ&トロッの定番人気料理!
一本一本お店で串打ち。ハラミ特有の柔らかい食感がたまらない!
炭火で炙った表面はこんがり&中はレアレア。数量限定なのでお早めに!
柔らかくあっさりとした赤身です。ニンニク、生姜で召し上がれ。
サッと周りをボイル。レバ刺し感覚。濃厚です。
牛の第三胃袋。コリコリ食感が◎!自家製酢みそでどうぞ。
仕入れ困難につき、欠品あり
1人前から注文OK!
新潟直送の「ひげにんにく」を天ぷらに! 実はホクホク、根と芽はサクサクです。ニオイが残りにくく、栄養価が高いのが特徴です。
香川直送! 水揚げから釜茹でまで約30分で加工した幻の漁師食材である「釜揚げいりこ」を炙りました。
姉妹店「串カツさくッ咲」直伝の串カツ。ソースも特製!二度づけ御免!
骨付きの鶏もも肉を塩のみで揚げる。唐揚とは、一味違う旨さ!
半身 600円
牛たんスープにご飯と玉子と隠し味!お好みでチーズをのせて完成です。
牛たんから美味しい出汁が出ています。さっぱりお口直しにどうでっか?
毎日仕入れる鮮魚の骨からスープを作ります。魚骨に含まれる栄養満点!数量限定です!
鍋の定番石狩鍋!鮭、豚肉、あさり、野菜・・・バターたっぷり味噌バタスープで召し上がれ!
ニンニクを効かせたスタミナ満点豚キムチ!辛さ調整いたします!激辛ファイター募集(笑)
シンプル水炊き!骨付き手羽元、鳥もも肉と野菜をポン酢で食す。〆はやっぱり雑炊かなぁ?ラーメンも美味い!
舌菜魚オリジナルの牛たんしゃぶしゃぶ。牛乳ベースのスープに葱を浮かべて、斬りたての牛たんをしゃぶしゃぶ、、、葱と一緒にそのままパクリとお召し上がりください。仕上げにリゾット?パスタ?どっちにしましょ。【ご来店前日までにご予約お願いいたします。】
・ごはん(生卵付) 450円・うどん(生卵付) 450円・ラーメン(生卵付) 450円・パスタ(チーズ付) 580円・リゾット(チーズ付) 580円・チーズ単品 230円
・豚肉 580円・鶏肉 580円・野菜 450円・牛たん 1135円
・レベル1 220円・レベル2 330円・レベル3〜 550円
作るのは簡単、だけど美味しい。シンプルなレアチーズタルト!
外はさくッと熱い、中はトロリと冷たい。アイスの串揚げ!
ほんま普通うのバニラアイス。アイスはやっぱりバニラ味!
プルンと濃厚。イチゴジャムと一緒にどうぞ!
福井県 [逸品]飲み飽きしない柔らかな味わいと爽やかな酔い心地知らぬ間に杯が進みます。
[純米]米の旨味を引き出す低温発酵。穏やかな香りと上品で柔らかな口当たり。
[吟醸]Fとは「For you」の「F」程よい旨味がありながら究極の切れ味を求めた逸品。
[特別純米]柔らかな口当たりと綺麗な味わい。広がりのある旨味とキレのある後味が特徴。
[純米大吟醸]花のように香り高くキレのある純米大吟醸。旨味が広がりながらも綺麗な透明感とキレを楽しめる。
[純米]力強い香りと味わいに、丁寧な熱成による繊細で滑らかな舌触りをもたせ、重厚な飲みごたえを感じさせてくれます。
[純米]米本来の味わいもしっかりと感じるキレとまろやかな旨味が冴えた逸品。
[純米大吟醸]穏やかな香りと甘みのバランスの取れた味わい。
[純米]跳ね木縛りにより、驚くほど滑らかな口当たりに仕上がっています。
[純米大吟醸]華やかな香りと上質な旨味。キレも良くハイレベルなバランス。
[特別純米 辛口]香りは穏やか、シャープな口当たりながらも旨味も感じる酒質。
当店オリジナルの芋焼酎!ボトル 2849円
酵母菌にビール酵母を使用し、超低音発酵にて醸した焼酎。さっぱりとした旨みある芋の華やかさを感じる味わい。
ボトル 4598円白麹のやわらかい酒買に素直なコガネセンガンの甘さが表現された。柔らかく落ち着いた味わい。
ボトル 4598円力強い香りと味わいに、丁寧な熟成による繊細で滑らかな舌触りをもたせ、重厚な飲みごたえを感じさせてくれます。
屋久島の原生林に濾過された名水で仕込む本格焼酎。口当たりが良く、甘みのある喉越しの良い味わい。
ボトル 3498円芋の甘い香り過度な芳醇さ角の取れた滑らかさがあるバランスの取れた味わい。
泡盛の伝統的な熟成法である。仕次ぎ法を用いて、濾過を極力抑えた荒濾過造りにより旨味を十分に堪能できる仕上がり。
ボトル 3938円カルゲン農法を使用した喪仕込の芋焼酎。深みある香りと、しっかり感じられる芋の味わい。
減圧・常圧それぞれの特性を生かした独自の中間圧で蒸留。麦本来の芳ばしい旨味を感じるキレの良い味わい。
ボトル 3498円業界で初めて芋100%で造った、全量芋麹のパイオニア。ダイレクトに感じる風味と非常にキレのある味わい。
ボトル 2849円一升瓶 6600円黒霧島EXボトル 3600円とろりとした甘味、キリッとした後切れが特徴。
最高の品質を追求し創り上げた「紅黄金芋」を原料に、錫蛇菅を使用して蒸留される拘りの逸品。
九州108号(ジョイホワイト)という芋の品質を原料とし、徹底した手造りにて仕込み。しっかりと熟成させて仕上げた芋焼酎です。
ボトル 3388円大麦本来の味と香りを大切に3年間熟成し、飲みやすく深い味わいに仕上がっています。
体に優しい弱アルカリ性の焼酎です。すっきりと爽やかな香りを醸しだしながら後味はキレがあるのが特徴です。
ボトル 3058円上品で香ばしく、ほんのり甘い穀物の香り。程よく軽やかさのある味わい。
麦チョコのような甘さ、ローストしたような芳ばしい香りが魅力。
ボトル 3718円むぎの素材感や、柔らかさ素直な甘さが表現されています。芳ばしい香りは病みつきになる味わい。
ボトル 3168円朝日酒造の伝統をひき継いだ創業以来の銘柄。豊かなコクとやわらかい味わいが特徴。
食と合う酒買の研究を重ねた15年の泡盛。スムースな味わいが魚の旨みを引き出します。
上質の吟醸粕を原料にした爽やかで優しい味わいの米焼酎です。
ボトル 3608円日本酒蔵だからこそできる本格米焼酎。柔らかくも豊かな風味があり、清酒さながらの柔らかな香り。
減圧蒸留により麦の香りと味わいの上質な部分だけを選り抜いた焼酎です。爽やかでスッキリした味。
ボトル 2838円
ほのかに、和、香る。
グッとうまい!爽快なキレ!Newスタンダードハイボール!
愛され続けるおいしさ。
はなやかに香る。やわらかな味がする。いいことあったらクラフトウイスキー。
レベル1から10(神すっぱ)までお好みのすっぱさを選べます。追加は1すっぱにつき+20円。
居酒屋で愛される、甘くない抹茶ハイ。
和糖と和素材にこだわった日本のプレミアムシロップ「わつなぎ」●徳島すだち精々しい香りと爽やかな酸味●徳島ゆず爽やかな酸味と華やかな香り●高知生姜搾りたてのようなフレッシュな香りと辛み
ボトル 3278円
中 252円/外 264円
中 252円/外 297円
