素

素は北海道の新鮮な素材をふんだんに使用し、伝統的な懐石料理に現代的なアレンジを加えた一品を提供します。店内のインテリアから食器に至るまで、細部にわたるこだわりが感じられ、まるで京都にいるかのような雰囲気を楽しめます。素材の味を引き立てる絶妙な出汁と、日本酒と共に楽しむ至高のメニューが訪れる人々を魅了します。一度訪れたら忘れられない、特別なひとときを約束するレストランです。