割烹 たま笹
タマササ / Kappo Tamasasa
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北海道の旬を感じる京懐石
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
お酒に合うたま笹の創作割烹をご提供。 全国の美味しい地酒を飲み比べできる、日本酒好きにおすすめのコースです! ※他店では取り扱わないような高品質の地酒をご用意しております。 ※ラストオーダー10分前になります。
京野菜や北海道の旬の食材を京料理の技法で丁寧に仕上げた京懐石コース。 八寸 椀物 お造り 熱もの 炊き合せ 焼き物 止椀 水菓子 お料理内容についてはお電話にてお問い合わせください。
京野菜や北海道の旬の食材を京料理の技法で丁寧に仕上げた京懐石コース。 その月の旬の食材を活かした当店こだわりのおまかせメニューです。 お料理内容はお電話にてお問い合わせください。
京野菜や北海道の旬の食材を京料理の技法で丁寧に仕上げた京懐石コース。 その月の旬の食材を活かした当店こだわりのおまかせメニューです。 お料理内容はお電話にてお問い合わせください。
北海道ならではの食材をふんだんに使った北海道コースも人気です! 季節の道産食材を中心に厳選したこだわりのメニューです。 ※料理内容やご予算のご要望があれば、お申し付けください。 ※茹で蟹をご希望の場合や、召し上がりたい食材がございましたらご予約の際にスタッフにお伝えください。ご予算に応じてご用意させて頂きます。 ※要予約
カニやキンキ、ウニ等北海道ならではの食材をふんだんに使った北海道コースも人気です!季節の道産食材を中心に、厳選したこだわりのメニューです。 ※料理内容やご予算のご要望があれば、お申し付けください ※茹で蟹をご希望の場合や、召し上がりたい食材がございましたらご予約の際にスタッフにお伝えください。ご予算に応じてご用意させて頂きます。 ※要予約
カニやキンキ、ウニ等北海道ならではの食材をふんだんに使った北海道コースも人気です!季節の道産食材を中心に、厳選したこだわりのメニューです。 ※料理内容やご予算のご要望があれば、お申し付けください。 ※茹で蟹をご希望の場合や、召し上がりたい食材(牡蠣、ウニ、キンキなど)がございましたらご予約の際にスタッフにお伝えください。ご予算に応じてご用意させて頂きます。 ※要予約
お酒に合うたま笹の創作割烹をご提供。 全国の美味しい地酒を飲み比べできる、日本酒好きにおすすめのコースです! ※他店では取り扱わないような高品質の地酒をご用意しております。 ※ラストオーダー10分前になります。
季節の旬の食材を使ったコース
お酒に合うたま笹の創作割烹をご提供。 全国の美味しい地酒を飲み比べできる、日本酒好きにおすすめのコースです! ※他店では取り扱わないような高品質の地酒をご用意しております。 ※ラストオーダー10分前になります。
お酒に合うたま笹の創作割烹をご提供。 全国の美味しい地酒を飲み比べできる、日本酒好きにおすすめのコースです! ※他店では取り扱わないような高品質の地酒をご用意しております。 ※ラストオーダー10分前になります。
京野菜や北海道の旬の食材を京料理の技法で丁寧に仕上げた京懐石コース。 その月の旬の食材を活かした当店こだわりのおまかせメニューです。 お料理内容はお電話にてお問い合わせください。
気軽な会食、宴会に最適です! たま笹の定番の料理コースです ※デザートは付いておりません
お酒に合うたま笹の創作割烹をご提供。 ※ラストオーダー10分前になります。
【先付け】 トマトとチーズの茶碗蒸し 【お造り】 本日のお造り 【揚げ物】 季節の揚げ物 【焼き物】 焼き八寸盛り合わせ 【止椀】 本日のお食事 【水菓子】 ゆずシャーベット又はほうじ茶プリン
※プレミアム100分飲み放題は、全国の美味しい地酒を飲み比べることができ、他店では飲み放題に取り扱わない高品質の地酒をご用意しております!大変ご好評をいただいており、日本酒好きの方には是非おすすめいたします!
香り控えめ、キレの良いドライな食中酒。
香り控えめ、キレの良いドライな食中酒。
プレミアが付いている為、入手困難な一品。青森で有名なお米「葉吹雪」を使用した銘品。
プレミアが付いている為、入手困難な一品。青森で有名なお米「葉吹雪」を使用した銘品。
米、水、全てが純北海道産の純米吟醸。北海道を誇るお酒です。
米、水、全てが純北海道産の純米吟醸。北海道を誇るお酒です。
かん酒 小 550円かん酒 大 880円
グラス 800円一合 1100円四合 4600円
当店で一番の辛口。辛さの中にもしっかりとした旨みがあります。
当店で一番の辛口。辛さの中にもしっかりとした旨みがあります。
ふくよかな香り、後味きれいな純米吟醸。
ふくよかな香り、後味きれいな純米吟醸。
香り、味ともに軽快さが際立ち、透明感の奥にほのかな旨味があります。
香り、味ともに軽快さが際立ち、透明感の奥にほのかな旨味があります。
さりげない香りと、雑味がなく柔らかく広がる味わいです。魚との相性が抜群です。
さりげない香りと、雑味がなく柔らかく広がる味わいです。魚との相性が抜群です。
ライチのような華やかな香りでとても飲みやすいです。おすすめは炭酸割り。ショット 600円炭酸割り 700円ボトル 4500円
ショット 800円ボトル 6000円
ショット 600円ボトル 4500円
六種の日本の和素材を使った香り豊かなジャパニーズクラフトジン。
ロック グラス 600円ソーダ割 700円
ロック グラス 600円ソーダ割 グラス 700円
ロック グラス 600円ソーダ割 グラス 700円
ロック グラス 600円ソーダ割 グラス 700円
ロック グラス 600円ソーダ割 グラス 700円
ロック グラス 700円ソーダ割 グラス 800円
ロック グラス 700円ソーダ割 グラス 800円
ブドウ本来のポテンシャルをワインにするために、ケルナー特有の上品な香り、飲み口はとてもフレッシュで透明感があり、飲みやすいワイン
北海道余市郡仁木町のワイン用ぶどう『シャルドネ』を贅沢に100%使用しています。
小サイズ 500円
キリンラガー
角瓶 ハイボール
ハイボール
赤魚鯛の西京焼きと、たま笹の京懐石を折り詰めた仕出し弁当です。※トマトとチーズの茶碗蒸しは付いておりません。 [諸条件]・仕出し弁当 2日営業日前までにご予約をお願い致します。※食材のアレルギーなどの対応は、しておりません。
西京味噌に漬け込んだ銀だらを香ばしく焼き上げました。銀だらと、たま笹の京懐石を折り詰めた1番人気の仕出し弁当です!※トマトとチーズの茶碗蒸しは付いておりません。 《どさんこワイドでご紹介いただきました!!》 "野村克也監督に愛された、たま笹の味" たま笹の京懐石を折詰めた特選二段重仕出し弁当です。たま笹の味を是非ご自宅でもお愉しみくださいませ!!西京味噌に漬け込んだ銀だらを香ばしく焼き上げました。1番人気の仕出し弁当です![諸条件]・仕出し弁当 2日営業日前までにご予約をお願い致します。※食材のアレルギーなどの対応は、しておりません。
ふっくらと焼き上げた鰻と、たま笹の京懐石を折り詰めた贅沢な仕出し弁当です。※トマトとチーズの茶碗蒸しは付いておりません。 《どさんこワイドでご紹介いただきました!!》 "野村克也監督に愛された、たま笹の味" たま笹の京懐石を折詰めた特選二段重仕出し弁当です。たま笹の味を是非ご自宅でもお愉しみくださいませ!![諸条件]・仕出し弁当 2日営業日前までにご予約をお願い致します。※食材のアレルギーなどの対応は、しておりません。
人気の銀だらと、鰻重を両方詰め合わせました!たま笹の京懐石を折り詰めた贅沢な仕出し弁当です。※トマトとチーズの茶碗蒸しは付いておりません。 《どさんこワイドでご紹介いただきました!!》 "野村克也監督に愛された、たま笹の味" たま笹の京懐石を折詰めた特選二段重仕出し弁当です。たま笹の味を是非ご自宅でもお愉しみくださいませ!![諸条件]・仕出し弁当 2日営業日前までにご予約をお願い致します。※食材のアレルギーなどの対応は、しておりません。
焼き鯛がセットのお食い初め膳です。男の子用と女の子用では食器のお色が違いますので、ご予約の際にお伝えくださいませ。※お写真は女の子用です※お食い初め膳ご利用の場合は、大人様は懐石コースでのご予約をお願いしております。
