四川料理 龍の子
リュウノコ / Sichuan Cuisine Ryunoko
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歴史ある本格四川料理の名店
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フカヒレスープもご堪能頂け、龍の子の人気定番料理をお楽しみいただけるお得なコースです。 コース料理は、食材の仕入れの関係により事前予約のみとなります。
【辛さが苦手な方はご遠慮ください】四川式料理を堪能いただけるコースです。 辛さも辛めに調節可能(皆様同じ辛さでのご提供となります) フカヒレスープもご堪能出来るお得なコース。 コースのご予約は、食材の仕入れの関係により予約制となっております。
季節の食材、珍しいお料理などをお入れした、その日のシェフおすすめフルコース。 ご予約は、食材の仕入れの関係により事前予約のみとさせて頂きます。 あらかじめご了承下さい。
季節の食材、アワビやナマコ・フカヒレなど贅沢な中華食材などをお入れした、その日のシェフおすすめ贅沢フルコース。 食材の仕入れの関係により事前予約のみとなります。
季節の食材、アワビやナマコ・フカヒレなど贅沢な中華食材などをお入れした、その日のシェフおすすめプレミアムな贅沢フルコース。 食材の仕入れの関係により事前予約のみとなります。
見た目、味どちらもオススメな定番人気の前菜
自家製ソースが美味しい、龍の子の名物
最上級くらげの歯ごたえをお楽しみ下さい。
葱と生姜をきかせたさっぱりソース
現地の味そのままに辛くて美味しい
濃厚ながら全く臭みなく召し上がれます
お酒にもご飯にも良く合う、当店オリジナルのピータン豆腐
龍の子特製の甘醤油とごまの甘辛ダレが手作りの水餃子と好相性残ったタレを蒸しパンで食べるのもおすすめ
ほんのり甘く、そのままでも美味しいいろいろなソースにつけるのもおすすめ
もちもちの薄皮の中からジューシーな肉汁があふれます
豚肉の旨味がきゅっと詰まった手作り焼売です
自家製の春巻きをじっくり揚げてパリッパリ
辛さ・旨味・しびれのバランスが最高
口の中で8種の食感が重なり完成する珍しい白い麻婆豆腐
意外な組み合わせだけど酸味と甘味が丁度良いバランス
ピリッと甘辛な人気のマーボー茄子
トロトロに揚げた茄子とオイスターソースが良く合う
他のお店とは一味違う
病みつきになるおいしさ
豆板醤でピリッと辛くあえました
タラバ蟹を使ってふわふわに仕上げました
みんなが大好きな中華料理の定番
エビフライの自家製マヨネーズあえ
お酒のおつまみにどうぞ
麻、辣、やみつき間違いなしの痺れる辛さ見た目で、味で驚く龍の子でしか食べられない一品
お肉、海の幸、野菜入りおこげあんかけ
ちょっと贅沢な一品濃厚カニみそがより一層ふかひれをひき立てます
絶対美味しい贅沢な一品
濃厚オイスターの旨味が蒸しあげた柔らかい鮑にしみ込んでいます
柔らかく蒸しあげた鮑を優しいクリーム味で
ピリッと辛くて美味しい四川の代表家庭料理
黒酢ならではのまろやかな酸味と深みのあるコク
牛肉をオイスターソースで炒めた定番料理
見た目も味も辛くて美味しい The四川料理
北京ダックを食べるようにレタスで包んでお召し上がりください
ナッツの芳ばしい香りと甘辛な味付けが止まらない美味しさ
みんなが大好きなユーリンチー
豆鼓(黒豆の調味料)の香りが鶏肉をよりグレードアップ
辛いですがお酒が止まらなくなる一品
白胡麻の風味豊かでまろやかな濃厚スープに細麺が絡む、くせになる味わい
シメに丁度いいあっさり醤油味
酸っぱくて辛い食欲進む麺
痺れる辛さ。辛いのが好きな人は必食
たっぷりの野菜、肉、海鮮の入ったあんかけやきそば
棒々鶏ソースが麺に絡む旨辛の冷麺
痺れる辛さの汁無し坦々麺
タラバガニを使った贅沢なチャーハン
鎖江の黒酢とシンガポールの溜り醤油が美味しさの秘密
シャキシャキのレタスのサッパリチャーハンどんな料理とも相性抜群
パクチーが苦手な方でも美味しく食べられます
ほろ苦い紹興酒がとっても美味しい大人のデザート
さっぱりとクリーミーイチジクのアクセントも人気の秘密
飲みやすく、コクや香りに深みがあり、その風味は中華料理に良く合います。特に油っこい料理にぴったり。肉料理や揚げ物、炒め料理など味の濃い料理と相性抜群です。
紹興酒は甕で貯蔵後、オリを取り除くため、濾過を行いますが、「紅琥珀」は濾過をしないことにより、濃厚でコクのある味わいに
伝統的な製法にこだわって醸造された紹興酒。まろやかなのにスッキリとした熟成感が特徴

