鮨一品 かわじ 本店

時価

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・アーサ吸・味噌汁...550円・あさり吸・味噌汁...990円・魚汁...990円・はまぐり吸物...990円・しじみ吸・味噌汁...990円

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・1,650円～

・1,650円～

・1,650円～

・1,650円～

・1,650円～

・1,650円～

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かわじオリジナル玉子

・1,650円～

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自家製の肝ソースで炒めた逸品時価

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付出し・お造り・本日の一品・焼き物・本日の一品・揚げ物・蒸し物・寿司9貫・椀物・デザート（10品）

付き出し・お造り・焼き物・蒸し物・揚げ物・寿司・椀物・デザート（8品）ご予算に合わせて内容が変わります。・7,700円～

付出し・お造り・焼き物・蒸し物・酢の物・揚げ物・御飯物・椀物・デザート（9品）・7,700円～

寄せ鍋/あんこう鍋/ふぐ鍋/かにすき鍋/すっぽん鍋

煮汁を添えて温かい状態で提供

・毛ガニ・ズワイガニ・鮪大（大トロ・中トロ・赤身）・さわら漬け・馬刺し・馬レバー刺し・平目薄造り・金目鯛・あじたたき・あじ・小肌・いわし・〆さば・カツオ・カツオたたき（土佐風）・カツオ塩たたきにんにく添え・ヤリイカ・ウニ・生いくら醤油漬け・赤貝・白子・沖縄県産 島ダコ・ボイルホタルイカ（酢みそ 生姜醤油）

・めかづけ・なまこ酢・へしこ（さば）・子持ち昆布・クジラベーコン・イカの酒盗和え・自家製カラスミ・季節のおひたし・あん肝ポン酢

・甘鯛（塩焼き・酒蒸し・煮付け）・のど黒（塩焼き・煮付け）・きんき（塩焼き・煮付け）・魚の頭（塩焼き・煮付け・酒蒸し）・うなぎ（白焼き・蒲焼き）・ぎんだら西京焼き・アワビバター焼き・ホタテバター焼き・焼はまぐり・焼たらばがに・水タコ（七味焼き・唐揚げ）・下足（七味焼・塩焼き）・あすぱら（焼き・ごまあげ）・牛ヒレ網焼き・蒸しアワビ肝ソース・伊勢エビうにもと焼き・イカ肝ホイル焼き・さわら塩焼き・メヒカリ（塩焼き・天ぷら）・竹の子（焼き・ごまあげ）・フグ白子（塩焼き・天ぷら）

・車海老（塩焼き・天ぷら）・キス天ぷら・桜海老かきあげ・子持ち昆布フライ・フカヒレ茶碗蒸し・すっぽん吸物・フカヒレチンゲン菜・金目鯛天ぷら・アワビ天ぷら・白エビ唐揚げ

フランス 辛口日本酒の蔵元「九平次」がフランスで手掛ける高品質スパークリング

フランス 辛口世界で最も愛されているシャンパン・ハーフ…10,780円・フル…15,950円

フランス 辛口力強さと繊細さの見事なバランス・ハーフ…12,100円・フル…19,250円

フランス 辛口英国王室に愛される格式高いシャンパン・ハーフ…14,740円・フル…22,550円

フランス ミディアムボディ優しい果実味のあるバランスの良いワインハーフ

フランス フルボディローヌワインの帝王が造る逸品

フランス ミディアムボディ親しみやすく柔らかな味わい

フランス フルボディフルーティー且つ濃厚で奥深い1本

フランス 辛口白い花や柑橘系果実のアロマが魅力

フランス 辛口魚介のうまみを引き出す究極の1本

ニュージーランド 辛口ハーブや青リンゴを思わせる爽快なワイン

フランス 辛口フレッシュな果実味と美しいミネラル感・ハーフ…6,820円・フル…12,100円

フランス 辛口黄金に輝く洗練された味わいの1本

フランス 辛口繊細な果実のアロマがあり上品な味わい

その他にもございます

（ロック・ソーダ割）

別途ワインリストもございます

純米吟醸

純米吟醸

超辛口純米酒

純米吟醸 辛口

純米吟醸

純米大吟醸 磨き二割三分

特別純米酒 辛口

・瓶…10,450円・陶器…+1,000円

30度

8年古酒 30度

古酒 30度

13年古酒 25度

10年古酒 43度

5年古酒 35度