琉球鮨 築地青空三代目 那覇本店
ツキジアオゾラサンダイメ / Ryukyu Sushi Tsukiji Aozora Sandaiime Naha Honten
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沖縄の地魚を堪能できる江戸前鮨の名店
おすすめポイント
評価
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メニュー
旬のつまみと握り鮨を琉球ネタを織り交ぜて少しずつたくさんお出ししていきます。握り8種 つまみ7種ほどのおまかせになります。 本店と同じ配合で2021年4月より大幅に改良した玉城板長渾身のおまかせをお楽しみください。
マングローブクラブの小丼、沖縄県産のかりゆし金目鯛、あん肝煮イラブチャー味噌締めなど沖縄ならではの寿司種と豊洲直送のネタを織り交ぜて、新たな琉球前をご提供いたします。 旬のつまみ「8品」にぎり寿司「10貫」お椀、デザートをご提供いたします。(時期、仕入れ等により つまみ 握りの品数が変わりますのでご了承くださいませ)
沖縄県産の食材をすべて使用したこだわりコースになります。江戸前仕込みをし最大限に食材を活かした新たな琉球前コースを存分に味わってください。 前菜2種、お造り2切、お料理3品、つまみ2種、握り9貫、巻物1切、お椀、デザート)(仕入れ状況により品切れがあった場合は、ご提供ができかねますので予めご了承ください)
逸品から握りまで旬の食材と沖縄県産魚を使った「琉球前」の築地青空三代目を食べつくせるおすすめのコースです。
マングローブクラブの小丼、沖縄県産のかりゆし金目鯛、あん肝煮イラブチャー味噌締めなど沖縄ならではの寿司種と豊洲直送のネタを織り交ぜて、新たな琉球前をご提供いたします。 旬のつまみ「8品」にぎり寿司「10貫」お椀、デザートをご提供いたします。(時期、仕入れ等により つまみ 握りの品数が変わりますのでご了承くださいませ)
沖縄の魚とは言えば青いお魚「イラブチャー」少し癖のあるお魚に職人技を入れる事で旨味爆発します。沖縄に来たら先ずはこちらをお召し上がり下さい。
沖縄三大高級魚
沖縄三大高級魚
沖縄三大高級魚
しっとりとした身に脂が特徴の金目鯛は言わずと知れた高級魚!独自ルートで仕入れる金目鯛は当店だからだせる至高の逸品です。
板長一押しのお得セット!!寿司11貫+選べる1貫~ある日の一例~①卵②ヒラメ③本鮪赤身④金目鯛炙り⑤カワハギ肝寄せ⑥本鮪中トロ⑦コハダ⑧ボタン海老⑨イラブチャー味噌漬け⑩白ミル貝⑪炙り穴子もちろん選べる1貫は板長おすすめの大トロも。
魚屋から100年。老舗寿司だからこそできる最強の寿司!!~ある日のメニュー~①大トロ炙り②カワハギ肝添え③ノドグロ炙り④しめ鯖⑤ボタン海老⑥毎日届く雲丹⑦サザエ⑧中トロ⑨炙り穴子⑩イクラ
沖縄ならではのお魚を当店独自の調理法で新しいお味にしてお出しします。~ある日の一例~①イラブチャー味噌漬け②本鮪赤身③オジサン④赤マチ⑤本鮪中トロ⑥グルクン⑦島蛸⑧炙り穴子
お好みの召し上がり方がございましら、ご遠慮なくお申しつけください。
ノンアルコール
酎ハイ(鏡月)
酎ハイ(鏡月)
酎ハイ(鏡月)
こだわり酒場
・ウーロン茶・さんぴん茶・緑茶・コーラ・りんご・ジンジャーエール
ロック/ソーダ割
ボトルのみ
ボトルのみ
ボトルのみ
一合2540円
1合1790円
一合1500円
