バルデビス

名物の7種タパス盛り合わせから始まり、真鯛と海老の爽やかなセビーチェ、その日の食材を生かした温菜、鱧と梅に大葉の香りを重ねたジェノベーゼアヒージョへ。 締めは、海老の旨みを凝縮した濃厚なビスクパエリア。 中央のブッラータを崩しながら、まろやかな味わいの変化をお楽しみください。 和の食材とスペイン料理を掛け合わせた、Bardebisの魅力をしっかり味わえる全7品です。

旬の食材を少しずつ楽しめる、軽めのおまかせコース。 名物の7種タパス、真鯛と海老のセビーチェ、マッシュルームとチョリソーのチリアヒージョ、鮎とキュウリのパエリアなど、和の食材とスペイン料理を掛け合わせた全6品です。

名物の7種タパス盛り合わせから始まり、真鯛と海老の爽やかなセビーチェ、その日の食材を生かした温菜、鱧と梅に大葉の香りを重ねたジェノベーゼアヒージョへ。 締めは、海老の旨みを凝縮した濃厚なビスクパエリア。 中央のブッラータを崩しながら、まろやかな味わいの変化をお楽しみください。 和の食材とスペイン料理を掛け合わせた、Bardebisの魅力をしっかり味わえる全7品です。

旬の食材を少しずつ楽しめる、軽めのおまかせコース。 名物の7種タパス、真鯛と海老のセビーチェ、マッシュルームとチョリソーのチリアヒージョ、鮎とキュウリのパエリアなど、和の食材とスペイン料理を掛け合わせた全6品です。

閉店までお席開放しております。 お酒だけのご利用も歓迎です。