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Official
Toriya Premium, Ginza
銀座 TORIYA PREMIUM
3.56
（8 reviews）JPY 10,000
Yakitori
Chuo-ku, Tokyo, Japan
Notice
当店では、秋田県産比内地鶏をメインにイタリア産シチリア島の岩塩から採取された塩を振り、紀州備長炭で丹念に焼き上げております。毎日一本一本仕込んでいる為、人気部位や希少部位の数に限りがござい ます。御来店の際は、前日予約をお奨めしております。宜しくお願い申し上げます。
【営業時間】
・17:00〜23:00(Lo.22:00)
皆様の御予約お待ちしております。
【店舗移転のお知らせ】
いつも銀座 Toriy Premium をご利用いただき、ありがとうございます。
この度、銀座 Toriy Premium は新店舗に移転させて
いただくことになりました。
新店舗は東京都中央区銀座 6-12-12 7 階にて移転いたします。
尚、年内は 12 月 28 日まで現在の店舗で営業致します。
今後とも変わらぬご愛顧のほど、何卒宜しくお願い致します。
【店舗移転先】
〒104-0061 東京都中央区銀座 6-12-12 サクラマークス 612 7F
※電話番号は変更ございません。
【新店舗 OPEN 日】
2025 年 1 月20日
●ご希望の日にちが「満席」の表示となっている場合も、店舗に直接お問い合わせいただければお席がご用意できることがあります。
●5名様以上でのご予約に限り個室でのご案内となります。お電話にてお問い合わせください。
又、5名様以上でテーブル、カウンターでのご予約希望の方は店舗に直接お問い合わせいただければお席がご用意できることがあります。
●こちらから確認のお電話をさせて頂く事がございます。
●キャンセルに関しましては、二日前までにお願い致します。前日当日キャンセルはキャンセル料（おひとり様5000円）が発生致します。
●19 時～20時は電話が繋がりにくい場合もございます。当日以外のお電話でのご予約は20時以降にお願いいたします。
お電話でのお問合せ：050-3503-8320
Reservations
Accepts reservations・Request reservation
Cuisine
Budget
JPY 10,000
Hours
Sunday
Closed
Monday
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Accepts reservations
17:00~23:00
Tuesday
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Accepts reservations
17:00~23:00
Wednesday
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Accepts reservations
17:00~23:00
Thursday
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Accepts reservations
17:00~23:00
Friday
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Accepts reservations
17:00~23:00
Saturday
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Accepts reservations
17:00~23:00
Public holiday
Closed
Address
Nearby stations
0.27km from Higashiginnza station0.34km from Ginnza station0.51km from Tsukijishijou station0.60km from Shimbashi station0.65km from Ginnzaicchoume station0.67km from Shiodome station0.72km from Yuurakuchou station0.73km from Hibiya station0.76km from Tsukiji station0.79km from Uchisaiwaichou station0.87km from Shinntomichou station0.99km from Takarachou station1.03km from Kyoubashi station
Seating Options
Counter Table Private Room
Facilities
No parking
Payment methods
Credit cards accepted(VISA, Master, JCB, AMEX, and Diners), Electronic money accepted(Transportation IC card, Rakuten Edy, nanaco, WAON, iD, and QUICPay), and QR code payment available(PayPay, d Pay, Rakuten Pay, and au PAY)
| S | M | T | W | T | F | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
：Real-time reservation
：Request
：No available seats
：Closed
Exquisite Pairing of Authentic Yakitori and Wine
This restaurant offers authentic yakitori made with Hinai chicken from Akita Prefecture and Hōrō chicken from Iwate Prefecture. Each skewer is expertly grilled over binchotan charcoal, seasoned with Patagonia lake salt, resulting in an exceptional taste. Guests can enjoy pairing these yakitori dishes with approximately 300 varieties of wine, primarily from France.
Highlights
Ratings
3.56（8 reviews）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Food
-
Service
-
Ambience
-
Value
-
Japan User ratings3.71(6 reviews)Food
-
Service
-
Ambience
-
Value
-
Reviews
Photos
Menu
Food
Drink
Courses
Not specified (seat reservation only)
JPY 0
《GINZA Course》 - 11-course orthodox grilled course featuring carefully selected skewers
This is a light course filled with the charm of our restaurant. Monthly amusements, carefully selected skewers, seasonal vegetable skewers, etc.
JPY 8,000
《Toriya Course》 Plan to fully enjoy Hinai Jidori chicken, Horohorodori chicken, char-grilled seasonal vegetables, etc. 15 dishes
We offer a wide variety of skewers, including Hinai Jidori chicken as the main ingredient, grilled chicken skewers, creative skewers, and carefully selected seasonal vegetable skewers. Hors d'oeuvres are prepared using the finest seasonal ingredients, and the full course meal includes a full selection of food and dessert. This course is recommended for business entertainment, dinners with important people, and anniversaries. 〜Toriya Course - Amuse, seasonal appetizer, 9 kinds of carefully selected charcoal grilled skewers, chopstick rest, today's seasonal vegetables & specially selected charcoal grilled vegetables, meal, dessert, coffee
JPY 12,000
《Saturday Only》 Family Course
Saturday only. This course is for families including children. Please enjoy Yakitori in Ginza with your family on weekends.
JPY 5,000
Exclusive Drinks (Free Flow) Plan
Free flow only at 5:00 p.m.! How about a glass of wine before your next appointment?
JPY 2,000
Hinai Chicken
Momo Masaniku
JPY 700
Chicken Breast
JPY 600
Chicken Wings
JPY 550
Seseri
JPY 500
Bonjiri
JPY 500
Sasami
JPY 450
Liver
JPY 450
Gizzard
JPY 450
Furisode (Negima)
JPY 700
Rare Limited Cuts
Soriesu
JPY 800
Daki Mi
JPY 700
Skin
JPY 550
Hatsu
JPY 750
Tsunagi
JPY 600
Chouchin
JPY 450
Engawa
JPY 450
Brand Chicken Skewers
Soft Boiled Quail Skewers
JPY 450
Cheese Skewer
JPY 800
Tare Tsukune
JPY 650
Salt Tsukune
JPY 600
Vegetable Skewers
Akanas
JPY 550
Welsh Onion
JPY 400
Seasonal Vegetables
From 550 yen
Market value (please ask)
Today's Mushroom
From 450 yen
Market value (please ask)
One Dish Cuisine
Raw Ham
JPY 1,400
Cheese Platter
JPY 1,350
Salad Melange
JPY 550
Caprese
JPY 1,000
Seasonal Appetizer
From 750 yen
Market value (please ask)
Meal
Hinai Chicken Parent-Child Bowl
JPY 1,500
Cheese Risotto
JPY 1,350
Hinai Chicken Curry
JPY 1,300
Dessert
Hinai Chicken Egg Crème Brûlée
JPY 650
Seasonal Sherbet
JPY 650
Limited Time Dessert This Month
From 700 yen
Market value (please ask)
BEER
Draft Pilsner Urquell
JPY 1,200
WHISKEY
Toriya Highball
(Highball made with Arran, recommended by our shop)
JPY 1,500
MALT
Arran 10 Years
(Scotland/Isle of Arran)
JPY 1,400
Glenmoregie18
JPY 2,000
Chita
(Japan)
JPY 1,500
BOURBON
GENTLEMAN JACK/Jack Daniels
(America/Tennessee)
JPY 1,400
Four Roses Super Premium
(America/Kentucky)
JPY 1,700
RYE
Whistlepig 10 Years
(Canada)
JPY 1,800
LIQUEUR
Cassis
JPY 800
Campari
JPY 800
Limoncello
JPY 950
Plum Wine
JPY 950
SPIRITS
GIN Tanqueray NO. 10
JPY 1,200
Grey Goose Vodka
JPY 1,100
NON ALCOHOL
Non-Alcoholic Beer Bitburger
JPY 900
Highball Taste
JPY 900
Sparkling Wine Rose
JPY 1,000
Glass White Wine
JPY 1,000
Glass Red Wine
JPY 1,000
SOFT DRINK
Black Oolong Tea
JPY 800
Oolong Tea
JPY 750
Green Tea
JPY 750
Dry Ginger Ale
JPY 750
Orange Juice
JPY 800
Grapefruit Juice
JPY 800
Acqua Panna
(Mineral Water)
JPY 1,000
San Pellegrino
(Sparkling Water)
JPY 900
■■
Remarks
Please ask the staff about other drinks
Market value (please ask)
About
Restaurant name
Toriya Premium, Ginza
Japanese
銀座 TORIYA PREMIUM
Korean
긴자 Toriya Premium
Notice
当店では、秋田県産比内地鶏をメインにイタリア産シチリア島の岩塩から採取された塩を振り、紀州備長炭で丹念に焼き上げております。毎日一本一本仕込んでいる為、人気部位や希少部位の数に限りがござい ます。御来店の際は、前日予約をお奨めしております。宜しくお願い申し上げます。
【営業時間】
・17:00〜23:00(Lo.22:00)
皆様の御予約お待ちしております。
【店舗移転のお知らせ】
いつも銀座 Toriy Premium をご利用いただき、ありがとうございます。
この度、銀座 Toriy Premium は新店舗に移転させて
いただくことになりました。
新店舗は東京都中央区銀座 6-12-12 7 階にて移転いたします。
尚、年内は 12 月 28 日まで現在の店舗で営業致します。
今後とも変わらぬご愛顧のほど、何卒宜しくお願い致します。
【店舗移転先】
〒104-0061 東京都中央区銀座 6-12-12 サクラマークス 612 7F
※電話番号は変更ございません。
【新店舗 OPEN 日】
2025 年 1 月20日
●ご希望の日にちが「満席」の表示となっている場合も、店舗に直接お問い合わせいただければお席がご用意できることがあります。
●5名様以上でのご予約に限り個室でのご案内となります。お電話にてお問い合わせください。
又、5名様以上でテーブル、カウンターでのご予約希望の方は店舗に直接お問い合わせいただければお席がご用意できることがあります。
●こちらから確認のお電話をさせて頂く事がございます。
●キャンセルに関しましては、二日前までにお願い致します。前日当日キャンセルはキャンセル料（おひとり様5000円）が発生致します。
●19 時～20時は電話が繋がりにくい場合もございます。当日以外のお電話でのご予約は20時以降にお願いいたします。
お電話でのお問合せ：050-3503-8320
Reservations
Accepts reservations・Request reservation
Cuisine
Phone number
Address
Nearby stations
0.27km from Higashiginnza station0.34km from Ginnza station0.51km from Tsukijishijou station0.60km from Shimbashi station0.65km from Ginnzaicchoume station0.67km from Shiodome station0.72km from Yuurakuchou station0.73km from Hibiya station0.76km from Tsukiji station0.79km from Uchisaiwaichou station0.87km from Shinntomichou station0.99km from Takarachou station1.03km from Kyoubashi station
Hours
Sunday
Closed
Monday
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Accepts reservations
17:00~23:00
Tuesday
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Accepts reservations
17:00~23:00
Wednesday
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Accepts reservations
17:00~23:00
Thursday
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Accepts reservations
17:00~23:00
Friday
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Accepts reservations
17:00~23:00
Saturday
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Accepts reservations
17:00~23:00
Public holiday
Closed
Budget
JPY 10,000
Seating Options
Counter Table Private Room
Payment methods
Credit cards accepted(VISA, Master, JCB, AMEX, and Diners), Electronic money accepted(Transportation IC card, Rakuten Edy, nanaco, WAON, iD, and QUICPay), and QR code payment available(PayPay, d Pay, Rakuten Pay, and au PAY)
Facilities
Parking lot
None
Smoking
Non-smoking
Opening date
January 20, 2025
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