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築地ボン・マルシェ

Name: 築地ボン・マルシェ
Telephone: +81335419341
Price range: JPY 14,000
Rating: 3.51

Tsukiji Bon Marche

3.51

（1件）

JPY 5,500

JPY 14,000

イタリアン

中央区, 東京都, 日本

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メッセージ

お知らせ

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。 ▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。 ▶5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。お電話でのお問合せ： 03-3541-9341

予約

予約可・予約代行

ジャンル

予算

JPY 5,500

JPY 14,000

営業時間

日曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:30~21:00

(L.O.19:30)

予約可

月曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

18:00~21:30

(L.O.20:30)

予約可

火曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

18:00~21:30

(L.O.20:30)

予約可

水曜日

休み

木曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

18:00~21:30

(L.O.20:30)

予約可

金曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

18:00~21:30

(L.O.20:30)

予約可

土曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:30~21:00

(L.O.19:30)

予約可

祝日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:30~21:00

(L.O.19:30)

予約可

住所

最寄り駅

築地駅から0.28km築地市場駅から0.35km東銀座駅から0.41km新富町駅から0.54km銀座駅から0.82km銀座一丁目駅から0.90km汐留駅から0.92km宝町駅から0.99km新橋駅から1.04km勝どき駅から1.07km八丁堀駅から1.12km有楽町駅から1.13km京橋駅から1.14km

席種

カウンターテーブル個室

設備

駐車場なし

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可、QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）

2026/07/05 から 2026/08/01

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

新鮮素材で紡ぐ創作イタリアン

築地ボン・マルシェは、全国から厳選された新鮮素材を使い、新感覚のイタリア料理を提供する素晴らしいレストランです。九州の魚や佐賀牛などの食材を活かした創作料理は、一捻り加えられた和と伊の調和を楽しむことができます。特に、魚介のボロネーゼやホワイトアスパラガス料理は絶品で、魅力を持っています。和洋の融合が生み出す美食のひとときをぜひ体験してみてください。

評価

3.51（1件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

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サービス

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雰囲気

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コスパ

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日本ユーザーの評価3.51（1件）

料理

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サービス

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雰囲気

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コスパ

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口コミ

TAKUMI

@takumi-324325

日本

2025年9月13日

3.5

ミネストローネがとびきり美味しくて、旨みがぎゅっと詰まっています。海の幸がたっぷり入っていて、食べるたびに元気が出る感じがします。ガラスのドームを開けると香りが広がるパスタの演出が楽しく、テーブルが一気に華やぎます。デザートも充実していて、抹茶ムースや抹茶アイス、イチゴたっぷりのスイーツまでどれも満足です。お土産の佐賀牛カレーパンはサクサクの生地にコク深いカレーと牛肉が合わさって、思わず笑顔になります。シェフのやさしさが料理から伝わってきます。

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写真

メニュー

料理

ドリンク

コース

築地ボン・マルシェ『旬』のコース

毎月全国から集まる旬の食材を使用した料理を組み合わせてご用意しています。

JPY 8,650

『シェフにおまかせ』Aコース

その日仕入れた良い食材を使ったシェフにお任せする贅沢なコースです。

JPY 12,100

『シェフにおまかせ』Bコース

当店が厳選した特選食材を使い、シェフのおすすめ調理法で

JPY 16,000

シェフに『おまかせ』極みコース

贅を尽くした源泉食材を使用し、シェフが最適な調理法で調理する極上のコース。

JPY 25,000

シェフに『おまかせ』至高コース

通常取り扱わない最高級の食材を特別に使用し、シェフにおまかせの調理法で味わっていただく至高のコース。

JPY 35,000

本鮪と佐賀牛ステーキコース

国産本鮪とA5ランク佐賀牛のステーキをお楽しみいただけるコース。

JPY 15,000

◇前菜

全国から買い付けた様々な食材を上質な一皿に。

築地ボン・マルシェ特選「魚介の盛り合わせ」

全国から直接買い付けた旬の鮮魚を一皿に。それぞれ食材に合わせ熟成、炙り、味付けなど調理方法を変えてご提供しています。

JPY 2,980

築地直送！「本日鮮魚のカルパチョ」

JPY 1,980

「前菜盛り合わせ」

JPY 2,980

「カラスミと紅心大根のカルパッチョ」

お酒のつまみに最高の一品。築地No.1仲卸「美濃桂」厳選の高級カラスミ

JPY 2,079

◇野菜料理

全国から直接買い付けた新鮮な国産野菜をふんだんに使用。

築地ボン・マルシェ特製「山盛りサラダ」

JPY 1,518

「特選野菜のグリル　〜海塩を添えて〜」

JPY 1,518

「旬野菜のフリット盛り合わせ」

JPY 2,079

「カリカリにんにく築地ポテトフライ」

JPY 1,100

◇パスタ

本場イタリアで修業したシェフによる、本格パスタの数々。

マグロの「脳天」を燻製し、ベーコンの代わりに使用。この店ならではの『築地マグロナポリタン』

ベーコンの代わりに使われているのは、マグロ1匹から2本しかとれない希少部位の「脳天」。店で燻製し、ベーコン風にして使用しています。ソースはケチャップ控えめで、ちょっとピリカラの大人のナポリタンです。

JPY 1,870

「しらすのペペロンチーノ」

シンプル　イズ　ザ　ベスト！！

JPY 1,540

「築地魚介のカルボナーラ　～爽やかレモン風味～」

新鮮な魚介を使った軽やかなクリームソース。

JPY 2,728

豪快！「築地のペスカトーレ」

まるごとスカンピ（手長海老）のロースト乗せ

JPY 3,080

北海道産「生ウニのスパゲティー」

極上の生ウニをこってりクリームソースにあえて・・・

JPY 3,600

「築地大人の和風〆パスタ」

JPY 1,540

「フランス産　キャビア・イクラ・北海道産　生ウニの冷たいカッペリーニ」

JPY 9,900

「築地産からすみと青ネギのスパゲッティ」

JPY 3,300

「ウォッカ風味のたっぷりイクラとアカモクの冷たいカッペリーニ」

JPY 4,290

◇魚料理

全国の漁港から直送される様々な鮮魚を、最適な調理法で。

「黒アワビとフォアグラののロッシーニ風～アワビの肝のソース～」

国産の黒アワビを驚くほどやわらかく仕上げ、フランス産のフォアグラと合わせてロッシーニ風に仕上げました。ちょっぴり大人な肝の.ソースで。

JPY 13,200

美濃桂より直送「鮮魚のアクアパッツァ又はグリル」

日本一の仲卸「美濃桂」の鮮魚をお好きな調理法で・・・　120ｇ

JPY 3,960

イタリア風ブイヤベース「カチュッコ」

たっぷり魚介を自家製のトマトソースでことこと煮込みました

JPY 3,179

「築地マグロとフォアグラのミルフィーユ仕立て」

レアに焼き上げたマグロとソテーしたフォアグラのハーモニー

JPY 3,278

「甘鯛のカリカリ鱗焼き～濃厚海老のソース～」

JPY 4,180

◇佐賀牛料理

佐賀県玄海町「中山牧場」から直接買い付けている極上の佐賀牛を使用。上質な脂とであっさりながら、深みのある旨味をご堪能ください。

佐賀牛とウニの豪華共演。佐賀牛のウニ巻き』

佐賀県玄海町の「中山牧場」から直接買い付けた佐賀牛を使用。佐賀牛の上質な脂と、柔らかいウニは相性抜群。ウニの濃厚な甘さと肉の旨味の相乗効果で、美味しさが際立ちます。

JPY 6,380

「佐賀牛モモ肉の炙りカルパッチョ」

JPY 2,948

「希少部位！佐賀牛ミスジの炭火焼きステーキ」

１５０ｇ

JPY 9,900

「佐賀牛フィレ肉の炭火焼きステーキ」

１００ｇ

JPY 10,780

「佐賀牛シャトーブリアンのロースト」

100g ※カツレツにも変更頂けます

JPY 15,400

「佐賀牛のカツレツ」

JPY 6,578

今から作ります！「自家製トスカーナ風佐賀牛ハンバーグ」

JPY 5,280

〆に・・・極上「佐賀牛と北海道産うに丼」

JPY 4,378

◇デザート

自家製のケーキやジェラート、フルーツも入った築地ポン・マルシェ特製デザート

「デザートの盛り合わせ」

JPY 2,728

「和栗とレモンの濃厚抹茶テリーヌ」

JPY 1,628

「築地抹茶パフェ」

JPY 1,408

「抹茶とフランボワーズのミルフィーユ」

JPY 1,980

「自家製ジェラート」

JPY 946

◇ワイン

フランス・イタリアのワインを中心に、ソムリエが厳選したカリフォルニアワインや国産ワインも常時ご用意しております。

2016　CHIANTI CLASSICOBlue Label, Lamole DI Lamole

日本では当店限定のイタリア産の赤ワイン。

JPY 9,790

2013　Cotes de Provence , Philippe Pacalet

自然派ワインの代名詞的存在であるフィリップパカレ。プロヴァンスに古くから伝わるロール種を100%使用。南仏らしいやわらかな酸味とボリュームのある果実味に、最後に感じるほのかな苦みが気品をプラス。

JPY 8,250

※その他多数ワインリストをご用意しております。

時価 (お尋ねください)

基本情報

English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

店名

築地ボン・マルシェ

English

Tsukiji Bon Marche

한국어

츠키지본마르셰

お知らせ

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。 ▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。 ▶5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。お電話でのお問合せ： 03-3541-9341

予約

予約可・予約代行

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