波の家

厳選素材を毎日豊洲市場からまずは本日のお造りから、お召し上がり下さいませ。Assortment of four sashimi of the day

南房総 の地金目鯛、８００ｇアップ！の姿煮付けは、３～４名様におすすめでございます。食べやすい切り身の一皿もご用意しております（姿煮は前日までにご予約下さい）Golden sea bream boiled in soy sause

愛媛県産の真鯛のアラで出汁をとり　その出汁でご飯を土鍋で炊き　炊き上がりに塩焼きにした真鯛の切り身と三つ葉をあわせております。そのためお米一粒一粒に真鯛の味と香りが詰まっております。Sea bream rice cooked in clay potお米は秋田県の須田ミエ子さんが減農薬栽培（農薬半分以下）で作ったお米（コシヒカリ）を使用しており安心　安全です。出来上がりまで30分位お時間をいただきます。是非一度お試しください。

人気の鯛めしをおにぎりにして、お帰りまでにご用意致します。竹皮にお包みしますので、ご家族やご接待のお土産にぜひご利用下さいませ。個数が多い場合や昼間（１２時～）のお渡しはご予約を承ります。鯛めしおにぎりは、ご自宅で焼きおにぎりや冷凍も可能でございます。

Assortment of four sashimi of the day

botan shrimp sashimi

姿煮付けは８００ｇアップ！３～４名様におすすめでございます。Golden sea bream boiled in soy sause

食べやすいように切り身もご用意。個人盛りでご提供致します。Golden sea bream fillet simmered in soy sauce

Crab steamed egg custard

Large shiitake mushrooms roasted scallops and herb butter

Solt grilled chicken cartilage with wasabi

Salt grilled mio chicken with yuzu and pepper

Kuroge wagyu beef steak

Cucumber and tomato salad

Green pepper salad

Celery salad

Mixed salad

gorgonzola pizza

crab pizza ~crab miso sauce~

トッピングでさらにグレードアップ！　　　一合　＊いくら￥440　＊からすみ440円　＊有馬山椒220円

人気の鯛めしを、お土産用に、竹皮に包んで、お帰りまでにご用意致します。ご自宅で、焼きおにぎりや冷凍も可能です。差し入れやご接待のお土産にもご好評いただいております。

miso soup

karasumi soba

sea bream ramen small

fried tofu

iburigakko cream cheese

eel bone

giant corn

手作業の一点物！男女問わず使える大人の小物を作りました。店内入口近くの波ＳＨＯＰをご覧ください。お土産やギフトにも♥

naminoya sticker