春秋ユラリ 恵比寿
シュンジュウユラリ / Shunju Yurari Ebisu
大人の和モダンな隠れ家
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メインは霧島豚の炭火焼き。季節の釜飯も絶品です。お料理はすべて一皿ずつ、銘々にもお取り分けし提供致します。「和」の基本をイメージしたお食事は、ご家族のお集りや、初デートにも人気のプランです。もちろん、接待等にもご活用くださいませ。
旬の美味を愉しむ「ディナー和Shunjuコース」に2.5時間フリードリンク(2時間Upグレードプラン+30分延長特典)をお付けしました。大切な接待や会食など、各種宴席に是非ご利用くださいませ。 (元値内訳)コース¥8,000+飲み放題Upグレード¥3,300+30分延長¥825 *コース画像はイメージです
メインはシェフ厳選セレクト和牛の炭火焼き。朝採れの有機野菜、旬の鮮魚、季節の釜飯と“今、おいしい素材の料理”が詰まってます。お料理はすべて一皿ずつ、銘々にもお取り分けし提供致します。ご接待や、会食利用ももちろんですが、記念日やお祝いの日でも人気のプランです。
和牛メインの当店一番人気「ディナーYurariコース」に2.5時間フリードリンク(2時間Upグレードプラン+30分延長特典)をお付けしました。大切な接待や会食など、各種宴席に是非ご利用くださいませ。 (元値内訳)コース¥9,600+飲み放題Upグレード¥3,300+30分延長¥825 *コース画像はイメージです
シェフが素材選びより吟味した特選コースです。
厳選素材を盛り込んだ「ディナーChef’sコース」に2.5時間フリードリンク(2時間Upグレードプラン+30分延長特典)をお付けしました。大切なご接待や会食など、各種宴席に是非ご活用くださいませ。 (元値内訳)コース¥15,000+飲み放題¥3,300+30分延長¥825 *コース画像はイメージです
誕生日や結婚記念日などの大切なアニバーサリー利用に! 「Gシャンパン+セレクト和牛メイン+お祝いメッセージ添えデザート+カフェ」 シャンパーニュで華やかに乾杯したら、前菜の二階建てでコースがスタートします。旬魚お造りや厳選魚介を堪能した後、メインは厳選セレクト和牛のグリルをご用意。 そして締めくくりにお祝いメッセージを添えたデザートでサプライズを演出します。 波紋と木漏れ日を設えた春秋ユラリで大切な人と素敵なひとときをお過ごし下さい。 (元値内訳)料理¥9,600+乾杯泡¥1,760+カフェ¥550
霧島豚の炭火焼きをメインに、鮮魚のカルパッチョや季節の釜飯など全6皿をご用意。
ご予算確定の宴席プラン! 忘新年会にも歓送迎会におすすめ。 銘柄豚をメインに据えたコース7品料理に2時間飲み放題をお付けしました。4名様よりご予約を承ります。
ご予算確定の豪華プラン! 忘新年会にもお薦め。 セレクト和牛をメインに据えたコース7品料理に2時間飲み放題をお付けしました。4名様よりご予約を承ります。
華やかに彩られた前菜からはじまるランチコース。 産地直送旬魚のカルパッチョ、メインには霧島豚の炭火焼き、鉄釜飯、デザートなどお得に味わっていただけます。
土日祝日限定10%0ff¥12,000→¥10,800の豪華プラン! セレクト和牛をメインに据えたコース料理に2時間飲み放題をお付けしました。4名様よりご予約を承ります。
厳選素材を盛り込んだ「ディナーChef’sコース」に3時間フリードリンク(2時間Upグレードプラン+1時間延長特典)をお付けしました。大切なご接待や会食など、各種宴席に是非ご活用くださいませ。 (元値内訳)コース¥13,200+飲み放題¥3,300+30分延長¥1,650 *コース画像はイメージです
土日祝日限定10%0ff¥10,000→¥9,000の宴席プラン! 銘柄豚をメインに据えたコース料理に2時間飲み放題をお付けしました。4名様よりご予約を承ります。
特選牛の炭火焼きをメインに、鮮魚のカルパッチョや季節の鉄釜飯など全6皿をご用意。
華やかに彩られた、ガラスの2段建て前菜からはじまる『春秋』ランチコース。 産地直送旬魚のカルパッチョ、メインには特選牛の炭火焼き、季節の鉄釜飯、デザートなどお得に味わっていただけます。 更にお得な2時間の飲み放題をお付けしました。 大事な会食・接待・女子会にも最適なプランです。
お時間があまりない!そんなビジネスランチに最適な1プレートのお得なお膳ランチ ※ランチタイムは、+200円で珈琲or紅茶をセットでご用意可能です。
グラスシャンパーニュ / Champagne by the Glass1760円グラススパークリングワイン / Sparkling Wine by the Glass1050円果実のシャンパンカクテル / Champagne with Fruit Juiceシャンパーニュ with 果実ジュース1870円ノンアルコール カクテル / No Alcohol Cocktail 990円
ザ・プレミアムモルツ 香るエール 生 / The Premium Malt’s Draft Beer880円本日の中瓶 / Today's Malt’s Bottled Beer940円本日の 地ビール 小瓶 /Todays Bottled Beer1200円~ノンアルコール ビール 小瓶 / 0% Alcohol Bottled Beer830円
イチローズモルト ハイボール / ICHIROS High Ball1320円知多 ハイボール / CHITA High Ball1430円白州 ハイボール / HAKUSHU High Ball ※入荷困難1650円山崎 ハイボール / YAMAZAKI High Ball ※入荷困難1650円山崎 ハイボール / YAMAZAKI High Ball ※入荷困難1650円山崎 ハイボール / YAMAZAKI High Ball ※入荷困難1650円響 ハイボール / HIBIKI High Ball ※入荷困難1870円※他にも世界各地のウィスキーもご用意しております
烏龍茶 / Oolong Tea・Green Tea660円黒烏龍茶・緑茶 / Black Oolong Tea・Green Tea各 880円ジンジャーエール / Ginger Ale Dry/Sweet770円コーラ / Cola770円
全国各地より取り寄せたこだわりの品ばかりです。 果実の美味しさをあらためて知る事のできる逸品です。宮崎マンゴー / Mango juiceそのままでは濃厚すぎるマンゴー果肉を蜂蜜等とブレンドして飲みやすく仕上げてあります。1100円有田 みかん / Mandarin Orange糖度11度以上の有田みかんのみを絞った、まろやかなみかんジュースです。1100円パッションフルーツ / Passion Fruit juice宮崎の恋ヶ浦亜熱帯農場で無農薬栽培され、おいしく完熟した果実を使用しています。990円アルプス 白桃 / White peach桃の風味を生かした、とろっとした舌触りとサラッとした飲みやすさが特色の、新しいタイプのジュースです。880円トマト / Tomato juice糖度9度以上の完熟トマトを添加物はもちろん、塩等も一切加えず作られた100%果汁ジュース。1100円
アクアパンナ(500ml) / Acqua-Panna990円サンペレグリノ(500ml) / San-Pellegrino990円シゼン(750ml)/Natural Mineral Water1,100円
ピノグリ glass 1,250円 / bottle 7,400円ソーヴィニヨンブラン glass 1,350円 / bottle 8,000円コルテーゼ glass 1,800円 / bottle 10,600円シャルドネ glass 2,600円 / bottle 15,500円ピノノワール glass 1,800円 / bottle 10,600円シラー glass 1,900円 / bottle 11,200円カベルネソーヴィニヨン glass 2,600円 / bottle 15,000円メルロー54%、プティヴェルド16% glass 4600円 / bottle 27000円
シャンパーニュのお薦めボトルパニエ エグザクト エクストラ ブリュット/Pannier Exact Extra Brut14300円ブルーノ パイヤール ブリュット プルミエール /Bruno Paillard Brut16400円ボランジェ スペシャル キュヴェ/Bollinger Special Cuvee20400円スパークリングワインボトルリストクレマン ド ブルゴーニュ / ポール デラン/Crémant de Bourgogne品種 ピノノワール7500円アルガ ブランカ ブリリャンテ / 勝沼醸造/Aruga Branca Brilhante産地 日本品種 甲州12100円清(セイ) / ケンゾーエステート /Sei / Kenzo Estate産地 アメリカ品種 ソーヴィニョン・ブラン18000円白ワインボトルリストシャブリ レ グラン テロワール /Chablis Les Grands Terroirs生産者 サミュエル ビロー産地 シャブリ9900円ムルソー ペリエール/Meursault Perrières生産者 イヴ ボワイエ マルトノ産地 フランス コートドール26400円シャルドネ ソノマ コースト/Chardonnay Sonoma Coast生産者 クロスバーン バイ ポール ホブス産地 アメリカ11000円赤ワインボトルジュヴレイ シャンベルタン/Gevrey Chambertin生産者 クロード デュガ産地 フランス ブルゴーニュ22000円シャトー コス デストゥネル /Ch. Cos D’Estournel生産者 コス デストゥネル産地 フランス ボルドー品種 カベルネソーヴィニヨン65%メルロ30%カベルネフラン5%38000円キムラ・セラーズ ピノ・ノワール/Kimura Cellars Pinot Noir生産者 キムラ・セラーズ産地 ニュージーランド15000円ブルネッロ ディ モンタルチーノ/Brunello di Montalcino生産者 ガヤ ピエーヴェ サンタ レスティトゥータ産地 イタリア トスカーナ品種 サンジョヴェーゼ27000円
寫楽 純米吟醸 五百万石 / SYARAKU福島県 宮泉銘醸 / made in Fukushimaやさしい口当たり、バナナのような果実感の甘味。米の旨みがしっかりと出た上品な酒。1750円龍勢 夜の帝王 特別純米 / Ryusei広島県 藤井酒造 / made in Hiroshima名前とは裏腹に、穏やかで柔らかな口当たり。冷酒では辛口。熱燗では米の旨みを引き立つ、万能な日本酒です。1050円司牡丹 船中八策 純米 / Tsukasabotan・Sentyuuhassaku高知県 司牡丹酒造 / made in Kouchi超辛口でありながら極めてなめらに味わいが膨らみ、さらりとしたキレは抜群。高知の代表傑作日本酒。熱燗でも良し。1250円
中々 Nakanaka / Barley Shochu宮崎県 黒木本店 / made in Miyazaki麦の特徴である口当たりの良さが活きた焼酎です。グラス 880円ボトル 4620円百年の孤独 Hyakunen-no-Kodoku / Barley Shochu宮崎県 黒木本店 / made in Miyazaki味、香りとも文句なしの代表的な大麦焼酎です。グラス 1430円仙頭 Sentoh / Rice Shochu高知県 仙頭酒蔵 / made in Kouchi吟醸粕の減圧蒸留による爽やかな吟醸香と、すっきりしつつも米の甘みを感じられる、飲みやすい焼酎です。グラス 830円山ねこ Yamaneko / Sweet Potato Shochu宮崎県 尾鈴山蒸留所 / made in Miyazaki甘い香りとキレの良さを持つ、尾鈴山蒸留所がリリースする逸品。グラス 990円ボトル 6600円晴耕雨読 Seikoh-Udoku / Sweet Potato Shochu鹿児島県 佐多宗二商店 / made in Kagoshima気品ある香り、軽やかで優しい口当たりの逸品中の逸品です。グラス 990円龍宮 甕仕込み Ryugu / Raw sugar Shochu奄美大島 富田酒造 / made in Amami Ooshima黒糖のとろりとした甘み、旨味のなかに黒麹ならではのキレがあります。グラス 770円美ら島 Churajima / Awamori沖縄県 新里酒造 / made in Okinawa現存する沖縄最古の倉伝統の泡盛。華やかで軽快な香りが特徴です。グラス 770円
青谷ノ梅 京都府 / Aodani-no-Ume京都府 / made in Kyoto熟成による丸み、淡い甘味があり、食中酒としてお楽しみ頂けます。1050円橙色の梅酒 徳島県 / Daidaiiro-no-Ume徳島県 / made in Tokushima梅の果肉と蜂蜜を用いたため橙色の梅酒が出来ました。濃厚な味わいをお楽しみ下さい。1100円ラ・フランス 楯の川 山形県 / European Pear Liqueur山形県 / made in Yamagata日本酒の酒蔵が造る、ラ・フランスのバランスの良い甘味を活かした果実酒です。1100円子宝 りんご酒 / Apple Liqueur山形県 / made in Yamagata爽やかな香りとさらりとした飲み口。ロックがお勧めです990円クレイジー レモン / Lemon Liqueur福岡県 / made in Fukuoka国産檸檬の酸味、蜂蜜の甘味のバランス良く、すっきりとしたお酒に仕上がっています。1100円
濃厚トマトのブラッディマリー / Bloody Maryウォッカ with 永田トマトジュース / Vodka with Tomato juice1210円ジントニック / Gin and Tonicジン withトニックウォーター / Gin with Tonic Water1100円モスコミュール / Moscow Muleウォッカ with ジンジャーエール / Vodka with Ginger Ale1100円ピーチクーラー / Peach Coolerピーチツリー with オレンジジュース+ソーダ / Peach Tree with Orange juice + Soda990円
響 ジャパニーズハーモニー ※入荷困難HIBIKI JAPANESE HARMONY - Japaneseグラス 1,870円イチローズモルトICHILOS - Japanese Maltグラス 1,320円ラフロイグ 10年 ※入荷困難LAPHROAIG 10y - Islay Maltグラス 1,650円ジェントルマンジャックGENTLEMAN JACK - Tennesseeグラス 1,210円ブラントンBLANTON’S - Bourbonグラス 1,870円
グラッパ・ディ・ネッビオーロGrappa/Marolo1,320円ソーテルヌ “シャトー スデュイロー2002”Sauternes “Ch. Suduiraut” 2,320円リモンチェッロ・ディ・カプリLimoncello880円
珈琲 550円デカフェ (ノンカフェイン)550円カフェオレ 660円紅茶(ダージリン)550円ハーブティー(ローズorカモミール)660円
シンプルなリーフサラダ。醤油ベースのオリジナルドレッシングで。
香りが強くほろ苦いホワイトアスパラを、旬のホタルイカを使用したソースでご賞味ください。
蒸したてのジャガイモと数種類の豆を和えてバターとわさびマヨネーズでどうぞ。
甘く柔らかい春キャベツとヤリイカを温かいサラダに仕上げました。イカスミソースでお召し上がりください。
低温調理した牛タンと旬のフルーツトマトをミルフィーユ仕立てにしました。
特製のもろ味噌に漬け込みました。白、赤ワインともに好相性。
秋田県産のいぶりがっこで、クリームチーズを挟みました。
シンプルな冷製豆腐。シンプルだからこそ豆乳の旨味が引き立ちます。
濃厚でクリーミーな温かい出来たて豆腐です。
鶏ガラと野菜をふんだんに使った濃厚スープで骨付きの鶏を豪快に煮込みました。
提携農家から届く野菜を中心に、彩りよく盛り合わせます
コクと旨みが特徴の手羽先唐揚げを、自家製味噌ディップでどうぞ。(4個)
※魚種により価格が変更いたします
鴨挽肉と鶏挽肉に軟骨を入れて食感良く仕上げます。温泉玉子を添えて。
ほどよくサシの入った肉質は柔らかい上に弾力に富み、クセのない旨味が特徴的。
福島県の銘柄鶏をシンプルに塩、胡椒で焼きあげます。
稀少部位のヒレ肉。柔らかく肉本来の旨味を感じられます。
シェフが選りすぐった国産和牛。産地はその都度変わりますのでお尋ねください。
オーストラリア産。脂が少なくやわらかいランプ肉です。
冷たい出汁うどん。お酒のあとにさっぱりと。
梅風味のじゃこむすび。(2個)
お米は出汁で炊き、たっぷりのしらすをのせて。
ホクホクの空豆と、カリッと焼いた桜海老のハーモニーを。
新鮮な真鯛を塩焼きにした、定番の釜飯。
活〆穴子を柔らかく炊き上げ、炊き立ての国産米とご一緒に。
