鮨 よね山

鮨 よね山は、内幸町や新橋、虎ノ門から徒歩圏内にある隠れ家的な鮨店です。修行を経た大将が腕を振るう握りは、素材そのものの良さを最大限に活かした味わいで、一口ごとに新たな発見があります。シンプルで落ち着いた店内は、心地よい時間を約束します。訪れるたびに、大将の真摯な姿勢と丁寧な技が光る、一度は訪れてみたい名店です。