沖縄ダイニング りょく 銀座
リョク / Okinawa Dining Ryoku Ginza
創作沖縄料理が楽しめる隠れ家
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四方を海に囲まれた沖縄であれば、海の幸がおいしくないわけがない!それが獲れたて新鮮な魚ならば、なおのこと。那覇港で水揚げされた美ら魚を空輸してもらってます!台風などのときはごめんなさい。刺身 1人前(2人前より注文)590追加1人前 590
お得な5本セット850円
うに×うみぶどう 銀座初!?禁断の組み合わせはここでしか味わえない。
沖縄と言えばやっぱりコレ。お味は、野性味あふれる味で、お肉が柔らかく、アメリカンな気分を味わうことができます。もちろんA1ソースとの相性もばっちりです。
・ガーリックペッパー・塩だれマヨ・明太マヨ・ピリ辛チリレモン
お好きな味を選んでね・ガーリックペッパー・塩だれマヨ・明太マヨ・ピリ辛チリレモン
・鶏もも肉のネギ塩だれ・厚切り塩豚バラとニンニクの甘辛味噌のせ・花椒サルサのせ軟骨ソーキ
和牛バラ肉を握り炙りにしました。あぶらがのって口の中でとろけますよぉ♪
6時間泡盛入りの出汁で愛情込めてコトコト煮ました。泡盛・焼酎にぴったり!ボリュームもたっぷり☆2~4人前1290円
炙り牛トロ握り2貫500円4貫800円
目の前で炙るチーズ追加 150円
鶏ももネギ塩 / 軟骨ソーキタルタル /グルクン(沖縄白身魚)ネギ塩
みーんな大好きな絶対自信メニュー
隠し味にアンチョビとお醤油が。黒こしょうをたっぷりかけて♪2人前750円
ラフテーと人気を二分する、ボリューミーなメニュー 一度見たらビックリ!圧力鍋で炊いてますのでナンコツも食べられちゃいます☆これで明日のお肌はカンペキ!?
身はふっくら、頭と骨は2度揚げでパリッと
海苔のうまみがチーズと白身魚にマッチ♪
沖縄の海の幸を厚めの衣で揚げました♪自然塩とウスターで
今日はどれをチョイス?沖縄定番料理~
車麩をお水で戻し、玉子でからめて炒めました!!
お好きな味付けをチョイス!写真は隠れ人気No.1のイカスミ味です
みーんな大好き☆ソーメンとツナ・ニラの炒め物タシヤーとは豆腐が入っていない炒め物のことです
まずは定番から創作までどうぞ
しゃきしゃき、さっぱりと
いいところどりの酒のつまみ。ひとつで結構飲めます♪
「紅濱」さんのものはカラダにやさしくまろやかな味を追求し、少量の塩を紅麹で発酵させています
おかわり&テイクアウト続出(580円)少し辛いですが、そのままでも、お好きなものにつけてもっ!
いわずもがなの大定番。空輸品でプリプリです
ビール・サワー・泡盛にぴったりです
タコスミートとスパムをピザ生地で挟みました。サルサソースでどうぞ
しめに堪能下さいませ
さいごにもう一ついかがですか❤
目の前でバーナーで炙ります!!
最強コンビ!
感謝♪皆様に愛されて11年になりました
表示金額は税抜価格ですまだまだ魅惑のメニューがたくさんあるさぁ~
泡盛 46酒 は 酒蔵好きなオーナーが沖縄各地を巡り足で見つけてきたお酒です。それぞれ作り手の思いと個性がお酒という作品に昇華されています味わいはお気軽にスタッフまでお尋ねくださいあなたにぴったりのお酒があるハズです!
沖縄本島からフェリーでさらに北へ。そこは本当のゆったりワールド!
男3人で作る手作り酒。どっしりした味わいが舌から脳天へ突き抜ける…工場長とは年2回くらい飲んでいろいろ教わっています(^^)
都内で飲める店はほとんど皆無。まったりとした味わいを沖縄を感じながら…営業の河野さんいい味だしてます!
伊是名など離島、本島最北端の田嘉里さん、メジャーどころの請福、八重泉、残波、久米島の久米仙、レアな春雨、赤馬、豊見親、18年古酒など飲んで元気になってださ~い
ゴーヤビールを紹介頂きました(^_^)感謝シークァ、パイン、マンゴー、ゴーヤ、ハイビスカスビール
美味しいですよ!! コロコロ転がして、専用グラスに入れてどうぞ!
今日も沖縄気分で楽しく酔ってください(^_^)
「那覇」(ビギナーに) 「コザ」(レギュラー) 「名護」(のんべ~に)濃さが選べます 那覇→コザ→名護 とだんだんと濃くなっていきますよ~ウィスキーとシークァーサーがベストマッチ!
・電気マングース (電気ブランのソーダ割り さっぱり飲みやすい)・柚子ハイボール・マンゴーハイボール・白ハイ 白ワイン+ライチ+ソーダ・赤ハイ 赤ワイン+あんず+ソーダ
おおぎみ(泡盛+キュウイ+シークァサー+ソーダ)サザンサンセット(パッソア+キュウイ+グレープフルーツ)あおいうみ(+グレープフルーツJ+ブルーキュラソー+ゆずみつ+ソーダ)南国パイン(泡盛+バナナ+パイン)トロピカルビーチ(+パッション+グアバ)
麦芽100%・マイルドな味わい♪
すっきり味です!
まったりした甘さが口の中に広がります
紅イモが入った赤い梅酒です。意外と酸味があってすっきり味!?
グラス550円 ボトル2900-3300円CAVA シャルドネ 勝沼甲州 山梨マスカットベーリーA カベルネソービニヨン メルロー
焼酎、日本酒、カクテル、ソフトドリンクご用意してお待ちしております!
表示金額は税抜価格ですまだまだ魅惑のメニューがたくさんあるさぁ~