銀座 壮石 新

本店である「銀座 壮石」、その源泉である「築地 寿司岩」で修業した店長がその技をいかんなく発揮するコースです。豊洲、築地の両市場で店長が厳選した旬の食材を使った会席料理と江戸前にぎり寿司をご堪能いただけます。刺身、煮物、焼物、江戸前にぎり寿司に、本店「銀座 壮石」からの逸品で大変好評の「毛蟹の甲羅揚げ」の入ったコース内容です。

本店である「銀座 壮石」、その源泉である「築地 寿司岩」で修業した店長がその技をいかんなく発揮するコースです。豊洲、築地の両市場で店長が厳選した旬の食材を使った会席料理と江戸前にぎり寿司をご堪能いただけます。刺身、煮物、焼物、江戸前にぎり寿司に、本店「銀座 壮石」からの逸品で大変好評の「毛蟹の甲羅揚げ」の入ったコース内容です。

店長の西谷がその日に豊洲、築地の両市場で厳選した旬のネタを使い、江戸前にぎり寿司15貫をお楽しみいただくコースです。季節のネタを惜しみなくお出しし、江戸前にぎり寿司で旬をご堪能いただきます。 カウンター席では一貫づつお出しさせて頂きます。職人とのやり取りもお楽しみ下さい。

店長の西谷がその日に豊洲、築地の両市場で厳選した旬のネタを使い、江戸前にぎり寿司15貫をお楽しみいただくコースです。季節のネタを惜しみなくお出しし、江戸前にぎり寿司で旬をご堪能いただきます。 カウンター席では一貫づつお出しさせて頂きます。職人とのやり取りもお楽しみ下さい。

季節の江戸前鮓を満喫されたいお客様のために、店長が厳選した季節のネタをつかった江戸前にぎり寿司11貫と巻物です。季節のネタをゆっくりとお楽しみください。

季節の江戸前鮓を満喫されたいお客様のために、店長が厳選した季節のネタをつかった江戸前にぎり寿司11貫です。季節のネタをゆっくりとお楽しみください。

当店創業時よりご好評いただいた「入船コース」を再開いたしました。 店長が豊洲、築地の両市場で厳選した旬の食材を使った会席料理と江戸前にぎり寿司を組み合わせたコースをお楽しみいただけます。 当店の基本コースとなっており、日本酒、ワインと合わせて楽しみたい方にもおすすめです。 なお、お料理の内容は季節によって変更する場合がございますので、あらかじめご了承ください。

当店創業時よりご好評いただいた「入船コース」を再開いたしました。 店長が豊洲、築地の両市場で厳選した旬の食材を使った会席料理と江戸前にぎり寿司を組み合わせたコースをお楽しみいただけます。 当店の基本コースとなっており、日本酒、ワインと合わせて楽しみたい方にもおすすめです。 なお、お料理の内容は季節によって変更する場合がございますので、あらかじめご了承ください。

店長が豊洲と築地の両市場で厳選した季節のネタをつかった江戸前にぎり寿司のおまかせコースです。季節のネタをお楽しみください。

店長が豊洲と築地の両市場で厳選した季節のネタをつかった江戸前にぎり寿司のおまかせコースです。季節のネタをお楽しみください。