イータリー銀座店 LA PASTA e LA PIZZA
Eataly Ginza LA PASTA e LA PIZZA
イタリアン料理を楽しむ洗練されたレストラン
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
パスタやメインが選べるクリスマス期間限定コース
FORMAGGI MISTIバリエーション豊かなイタリアチーズ盛り合わせ※詳しくはスタッフまで
AFFETTATI MISTIイータリー厳選生ハム、珍しいサラミなどの品揃え※詳しくはスタッフまで
AFFETTATI E FORMAGGI MISTI厳選された生ハムとチーズの盛り合せを存分にお楽しみ頂ける一皿※詳しくはスタッフまで
PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA DI BUFARA生ハムとフレッシュなモッツァレラは相性抜群
スライスしたてのイータリー厳選の生ハムフル…2480円ハーフ…1280円
GNOCCO FRITTO CON PROSIUTTO切りたての生ハムに熱々の揚げ生地を添える、エミリア・ロマーニャ州の名物
BURRATA CON POMODORINI FRESCHモッツァレラの生地で細かくしたモッツァレラと生クリームを包み込んだ絶品チーズ
TRICOLORE甘酸っぱいバルサミコで味付けした3色のサラダフル…1880円ハーフ…1280円
INSALATA DI NIZZARDAグリーンサラダにアンチョビ、オリーブ、ゆで卵、ツナを加えたボリュームあるサラダフル…1780円ハーフ…1080円
グリーンサラダに生ハム、グラナパダーノチーズを添えたサラダフル・・・1980円ハーフ・・・1280円
INSALATA DI MARE冷えた白ワインによく合う海の幸のサラダフル…1880円ハーフ…1080円
ARANCINIモッツァレラ入りのライスコロッケ※1個追加 640円
FRITTO MISTO DI MAREセモリナ粉をつけて揚げたサクサク魚介フリット
BAGNA CAUDA自家製ソースを添えた彩り豊かなバーニャカウダ日替わりの産地限定野菜で提供いたします
TRIPPA AL POMPDORO
INSALATA CAPRESEモッツァレラ、トマト、バジリコを使ったカプリ島発祥のサラダ
OLIVE TAGGIASCHEリヴィエラ海岸沿いで収穫される小粒のタジャスカ種オリーブの実
SPAGHETTO EATALYグラニャーノ産のスパゲッティ、ダッテリーノトマト、リグーリア産のオイルを使用
SPAGHETTI ALLE VONGOLEアサリのスパゲッティ
LINGUINE ALLA GENOVESEバジリコの風味漂うジェノバ風ペストであえたリングイネ
イタリア産ボラのカラスミを使用した贅沢なパスタ
BUCATINI ALL'AMATRICIANAグアンチャーレのこくとトマトがマッチしたアマトリーチェの伝統料理
卵とチーズだけで作る本格的なカルボナーラ
鴨肉を柔らかく煮込んだソースがパスタとの絶妙の相性です
RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACIリコッタチーズとほうれん草を詰めた自家製のラヴィオリトマトソースもご用意しています
TAGLIA TELLE ALLA BOROGNESE牛肉と香味野菜を煮込んだ味わい深いソース
LASAGNA自家製のボロネーゼソースとペシャメルソースを5段に重ねたラザニア。
MARGHERITAトマトソース、モッツァレラ、バジリコをのせたイタリアを代表するピッツァ
MARINARAニンニクとオレガノのシンプルなピッツァ
SICILIANAオリーヴ、アンチョビ、ケッパー、オレガノをのせた香り豊かなピッツァ
DIAVOLA辛味の効いたサラミをトッピングしたピリッとスパイシーなピッツァ
FUNGHI E PROSCIUTTO COTTOキノコの食感とイタリア産ハムの絶妙な組み合わせのピッツァ
PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA焼き上げたピッツァに生ハムとルーコラをトッピング。
BURRATAモッツァレラ生地でカードと生クリームを包み込んだブッラータをのせたピッツァ
CINQUE FORMAGGI5種類のイタリア産チーズを使った濃厚な香りと味わい
自家製サルシッチャと青唐辛子をのせたスパイシーなピッツァ
真鯛をシンプルにローストしました
ACQUA PAZZA新鮮な鮮魚をアサリやトマトとともに煮込んだ南イタリア発祥の一皿
新鮮な鮮魚をシンプルなハーブローストで
SALTINBOCCA ALLA ROMANA仔牛肉に生ハムとセージをのせたをローマの伝統料理
ARROSTO DI POLLOローズマリー風味の鶏肉のロースト
ARROSTO D'ANATRAバルサミコソースを添えた鴨肉のロースト
TAGLIATA DI MANZOルーコラとグラーナパダーノをたっぷり添えた牛肉のロースト
BISTECCA DI MANZOダイナミックなアンガス牛のLボーンステーキ
PATATE ARROSTOジャガイモのロースト
VERUDURE ALLA GRIGLLA
PANNA COTTA濃厚なクリームとほろ苦いキャラメルは相性抜群
TIRAMISÙマスカルポーネとヴェルニャーノ社のエスプレッソを贅沢に使ったティラミス
AFFOGATOフィオル・ディ・ラッテジェラートに香り高いヴェルニャーノ社のエスプレッソをプラス
SEMIFREDDO上質なチョコレートとヘーゼルナッツのペーストを使用
GERATO CON OLIO AL LIMONEバニラジェラートに香り高いコッピーニ社のレモンオイルをトッピング
GELATO DUE GUSTI8種類のジェラートから2種類お選びください
《 CAMPARI SODA 》CAMPARI:様々なハーブや果実を配合して作られ、独特のほろ苦い味わいと鮮やかな赤色が特長。世界中で愛飲されるイタリア産リキュールの代表格。
《 CAMPARI SPRITZ 》
《CAMPARI ORANGE》
《 LIMONCELLO 》着色料・安定剤・香料を添加せず、I.G.P.(地理的保護指定)の認定を受けた、ソレントとカプリのレモンの皮を使用した香り高いリモンチェッロ。
《 LIMONCELLO DI CAPRI 》
《 AMARETTO ORANGE 》
《 APEROL SODA 》APEROL:アペリティーヴォ(食前酒)に特化したリキュールとして誕生。オレンジの心地よい甘さとハーブの爽やかさが絶妙にマッチした、イタリアでも人気の高いリキュール。
《 APEROL ORANGE 》
《 APEROL SPRITZ 》
《 SPRIZ ANALCOLICO 》
《 MIMOSA ANALCOLICO 》
《 MORETTI 》イタリアで最も古い歴史を持つビールメーカー。プレミアム・ラガーならではのしっかりとした骨格で、飲み口はライトな口当たり。辛味も苦味も十分に楽しめるイタリアンビール。
《 PERONI 》1963年イタリアのローマで誕生した、プレミアムイタリアンビール。絶妙にバランスがとれた苦味と柑橘類のスパイシーな香り、さっぱりと爽やかな飲み心地で、驚くほどキレが良く、すっきりとした後味を実現しています。
《 BARADIN ISAAC》オレンジピール、コリアンダーのさわやかな香りと味わいのホワイトビール。
《 BALADIN SUPER BITTER 》バナナやアーモンドを連想させる甘美な香りを持ち、ドライフルーツのような甘みとホップの力強い苦味のバランスがよいビール。
《 BALADIN NAZIONALE 》イタリアンスパイスの優しいハーモニーとソフトな口当たりがとても心地よいビール。
《 ROCK'NROLL 》ホップの強い苦味とスパイシーな味わいが特徴で、複数のペッパーのスパイシーさが弾けるような味わい。
《 MORETTI ZERO 》モレッティのノンアルコールビール。アルコール度数0.05%。
《 SERAFINI & VIDOTTO / BOLLICINA PROSECCO 》州:ヴェネト州リンゴ、洋梨、メロンのような甘い香り。やわやかな果実味とさわやかな酸が調和した辛口のスパークリングワイン。
《 SERAFINI & VIDOTTO / BOLLICINA PROSECCO 》州:ヴェネト州リンゴ、洋梨、メロンのような甘い香り。やわやかな果実味とさわやかな酸が調和した辛口のスパークリングワイン。
《 SERAFINI & VIDOTTO / BOLLICINA ROSÉ 》州:ヴェネト州淡いサーモンピンクで甘い果実やローズヒップの香り。飲み口はさわやかで、ベリー系の後味のある辛口スパークリングワイン。グラス:980円 / ボトル:6,200円
《 SERAFINI & VIDOTTO / BOLLICINA ROSÉ 》州:ヴェネト州淡いサーモンピンクで甘い果実やローズヒップの香り。飲み口はさわやかで、ベリー系の後味のある辛口スパークリングワイン。
《 CA'DEL BOSCO / FRANCIACORTA BRUT CUVÉE PRESTIGE 》州:ロンバルディア州自社畑の厳選されたブドウだけを使用。崇高な透明感、心地よいフレッシュ感と酸味が感じられるスパークリングワイン。
《 CA'DEL BOSCO / FRANCIACORTA BRUT CUVÉE PRESTIGE 》州:ロンバルディア州自社畑の厳選されたブドウだけを使用。崇高な透明感、心地よいフレッシュ感と酸味が感じられるスパークリングワイン。
《 MONTE ROSSA / FRANCIACORTA SATÈN BRUT 》州:ロンバルディア州シャルドネのみを使用した"サテン"(光沢のあるシルク)と呼ばれるタイプのフランチャコルタは、その名の通りエレガントな味わい。
《 DONNAFUGATA / LUMERA 》州:シチリア州ザクロ、赤すぐり、野イチゴの香り。きりっとした酸味があり、フローラルでフルーティーな味わい。
『品種:テロルデゴ、シャルドネ』『熟成等:ステンレスタンクで 6 カ月以上熟成』トレンティーノエリアで栽培されたテロルデゴとシャルドネのヴィナッチャを使用。丁寧に選別、蒸留した若いグラッパ。ベリーのようなフルーティーさがあり、黄色い花、トロピカルフルーツのような香り。なめらかな口当たりで洗練された味わい。エスプレッソ、フルーツやクリームのデザートに合わせて
《 FONTANAFREDDA / BIRICCOTONDO LANGHE ARNEIS 》州:ピエモン州熟した洋梨、サンザシの花、そしてアカシアの蜂蜜を感じるソフトな甘みとすっきりとした味わいが特徴。
《 FONTANAFREDDA / BIRICCOTONDO LANGHE ARNEIS 》州:ピエモン州熟した洋梨、サンザシの花、そしてアカシアの蜂蜜を感じるソフトな甘みとすっきりとした味わいが特徴。
《 Soave Classico 》州:ヴェネト州輝きを帯びた淡い麦わら色。エレガントかつフレッシュな果実香で、ブドウの花やサクランボ、サンブーカの香りが特徴的。酸味と新鮮な果実味のバランスがよい。
《 Soave Classico 》州:ヴェネト州輝きを帯びた淡い麦わら色。エレガントかつフレッシュな果実香で、ブドウの花やサクランボ、サンブーカの香りが特徴的。酸味と新鮮な果実味のバランスがよい。
《 FONTANAFREDDA / LANGHE CHARDONNAY AMPELIO 》州:ピエモンテ州シャルドネを小樽熟成で仕上げた白ワイン。フルーティーさのなかにバニラやハチミツの香りが感じられる。
《 FONTANAFREDDA / LANGHE CHARDONNAY AMPELIO 》州:ピエモンテ州シャルドネを小樽熟成で仕上げた白ワイン。フルーティーさのなかにバニラやハチミツの香りが感じられる。
《 FEUDI DI SAN GREGORIO / LACRYMA CHRISTI BIANCO 》州:カンパニア州ファランギーナ、コーダ・ディ・ヴォルペハチミツ、花、洋梨、スパイス香が感じられる。こくのある濃縮した風味があり余韻も長い。
《 DUCA DI SALAPARUTA / KADOS SICILIA BIANCO 》州:シチリア州グリッロ種から造られるワイン。花のような複雑な香りに、しっかりとした構成を持つフレッシュでなめらかな味わい。“カドス”とは、古代にワインを休ませるのに使われていた素焼きの壺の名前。
《 LE VIGNE DI ZAMÒ / ZAMÒ BIANCO 》州:フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州深い麦わら色と香ばしいパン、リンゴやニワトコの花の香りが感じられ、控えめな酸とフレッシュな飲み心地が特徴のワイン。
《 LUNAE / ETICHETTA GRIGIA COLLI DI LUNI VERMENTINO 》州:リグーリア州濃厚でエレガントなブーケ。花やフレッシュフルーツを思わせるフレッシュで調和のとれた味わい。余韻にはバランスのとれたミネラルが感じられる。
《 VILLA BUCCI / VERDICCHIO CLASSICO DEI CASTELLI DI JESI 》品種:ヴェルディッキオヴェルディッキオ種100%で造られるワイン。柔らかく、しっかりした構成のある味わいが特徴です。
《 LIVIO FELLUGA / FRIULANO 》州:フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州品種に由来するトロピカルフルーツ、リンゴやアーモンドの香りと洋ナシや熟したアプリコットにも似た味わいが感じられます。
《 PLANETA / CHARDONNAY 》州:シチリア州リッチで濃厚な果実感、ピーチやメロン、ヴァニラの香り。オーク樽に由来する香りがあり、味わいは柔らかく丸みが感じられる。
《 FONTANAFREDDA / BRICCOTONDO BARBERA 》州:ピエモンテ州ブラックベリーなどの黒い果実に黒コショウやシナモンなどのスパイシーな香り。甘く柔らかいタンニンが調和。
《 FONTANAFREDDA / BRICCOTONDO BARBERA 》州:ピエモンテ州ブラックベリーなどの黒い果実に黒コショウやシナモンなどのスパイシーな香り。甘く柔らかいタンニンが調和。
《CHIANTI CLASSICO 》州:トスカーナ州
《 CHIANTI CLASSICO 》州:トスカーナ州
《 BRAIDA / IL BACIALE 》州:ピエモンテ州輝く濃いルビー色。ベリー系の香りが特徴的な華やかな香り。エレガントで複雑。
《 GRATTAMACCO / BOLGHERI ROSSO 》州:トスカーナ州生き生きとしていてタンニンのバランスが良いワイン。複雑なアロマと穏やかなフィニッシュが特徴。
《 FONTANAFREDDA / BAROLO SERRALUNGA D'ALBA 》州:ピエモンテ州バローロ生産地区のなかでも条件のよいエリアでフォンタナフレッダ社の本拠地。この限定エリアのネッビオーロだけを使った複雑な香りとブドウの凝縮感のある味わい。
《 BERTANI / AMARONE DELLA VALPOLICELLA VALPANTENA 》州:ヴェネト州スヴォニア産オークの中樽をメインに使用して30ヶ月熟成。エレガントでまろやかなワイン。
《 ST.MICHAEL-EPPAN / SANCTVALENTIN ALTO ADIGE PINOTNERO 》州:トレンティーノ=アルト・アディジェ州ピノ・ネーロの力強さを感じるワイン。バリック(小樽)で熟成し、複雑で広がりのあるフルーティでエレガントな味わい。
《 BORGOGNO / BAROLO 》州:ピエモンテ州単一畑の特徴が混じりあった複雑さを持ち、スミレを想わせるブーケ、ナツメグ、シナモンと赤い果実の香り、穏やかなタンニン、エレガントでソフトな味わいのバローロ 。
《 NIASCA PORTOFINO LIMONATA 》風光明媚な景観で知られるポルトフィーノで作られるリグーリア州ティグリオ産のレモンを使った爽やかなレモンソーダ。
《 LURISIA FRIZZANTE 500ml 》ピエモンテ州モンドヴィの山中、海抜1460Mの源泉から取水したスパークリングミネラルウォーター。
《 ACQUA PANNA 500ml 》フィレンツェの北25km、アペニン山脈の丘陵地帯に位置するスカルペリアで採取されるナチュラルミネラルウォーター。
《EARL GREY IMPERIAL 》
《 CAMOMILLA 》ピエモンテ州産のカモミールを使用。優しく甘い香りとすっきりとした味わいです。
《 MIRTILLO E LAMPONE 》フルーティーで自然な味わいが特徴のハーブティーTISANE DI VALVERBEピエモンテ州ヴァライタ渓谷の町メッレで生産されているハーブティー。オーガニックに拘った素材を使用し、自然でやさしい香りと味が特徴です。
《 TÈ VERDE E MENTA 》グリーンティーに香り高く爽やかなミントをプラス。すっきりとした味わいです。
《 CAFFÈ VERGNANO 1882 / ESPRESSO 》
《 CAFFÈ VERGNANO 1882 / ESPRESSO DOPPIO 》
《 CAFFÈ VERGNANO 1882 / AMERICANO 》
《 CAFFÈ VERGNANO 1882 / CAPPUCCINO 》
《 CAFFÈ VERGNANO 1882 / AMERICANO FREDDO 》
《 CAFFÈ VERGNANO 1882 / CAFFÈ LATTE FREDDO 》
