銀座 さいしょ

新鮮な魚介類を使った刺身やにぎり寿司が楽しめます。特にウニを使った料理が人気で、肉巻きウニは絶品です。おまかせやアラカルトで自由に楽しむことができ、秋田の地酒と共に堪能できます。季節ごとの味わいを存分に楽しめるのも魅力です。

店内はL字型のカウンターとテーブル席があり、居酒屋的な明るい雰囲気です。店主は気さくで、多趣味な話題でお客様を楽しませてくれます。外国人のお客様も多く、国際的な交流が楽しめる空間です。落ち着いた雰囲気の中で、心地よい時間を過ごせます。

2000年初期に大井でオープンし、その後銀座と大井を経て、現在の銀座に落ち着きました。長年の移転を経て、今では多くの常連に愛される存在となっています。歴史を重ねた店は、訪れるたびに新しい発見があります。