กินซ่า ไซโช

สามารถเพลิดเพลินกับซาชิมิและนิกิริซูชิที่ทำจากอาหารทะเลสดใหม่ โดยเฉพาะอาหารที่ใช้หอยอูนิเป็นที่นิยม และหอยอูนิห่อเนื้อเป็นเมนูที่อร่อยมาก นอกจากนี้ยังสามารถสนุกสนานกับเมนูแบบตามใจหรือแบบอาลาคาร์ตได้ และสามารถเพลิดเพลินไปกับสาเกท้องถิ่นจากอาคิตะได้อีกด้วย ความหลากหลายของรสชาติในแต่ละฤดูกาลก็เป็นเสน่ห์ที่น่าสนใจ

ภายในร้านมีเคาน์เตอร์รูปตัว L และที่นั่งโต๊ะ มีบรรยากาศที่สดใสเหมือนอิซากายะ เจ้าของร้านเป็นคนที่เข้าถึงง่ายและสนุกสนานกับการพูดคุย ทำให้ลูกค้าเพลิดเพลิน มีลูกค้าชาวต่างชาติจำนวนมาก ทำให้สามารถสนุกกับการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมได้ในบรรยากาศที่สงบ สามารถใช้เวลาที่น่าพอใจได้

เปิดในช่วงต้นปี 2000 ที่โออิ และหลังจากนั้นได้ย้ายไปกินซ่าและโออิ จนมาถึงที่กินซ่าปัจจุบัน หลังจากการย้ายหลายปี ตอนนี้กลายเป็นที่รักของลูกค้าประจำมากมาย ร้านที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานนี้มีการค้นพบใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน