金沢の酒と旬菜 藤乃屋

ドライゼロ

華やかな吟醸香と最良の香味のバランス[一合]

上品な後味とキレの良さが特徴。やや辛口の味わいは食事との相性も良く飲み飽きなくお楽しみいただけます。[一合]

石川県産五百万石を100%使用の地酒です。香り・旨味・キレのバランスにこだわった、すっきりとした味わいの純米酒です。[一合]

低温でじっくり仕込・熟成させた、ほどよいコクのある本格的な辛口が特徴です。[一合]

廃酒蔵で採取の酵母を使用した復刻酒[一合]

石川県が開発した新品種の酒米『百万石乃白』を100%使用した地酒です。甘い香りと旨みのあるジューシーな新しい味わいです。[一合]

やさしい米の甘みがほんのりと口の中に広がり、お米の香りがふわっと鼻を抜けて通ります。厳しい有機認証をクリアした世界基準のオーガニック純米酒です。[一合]

国産の適良に熟した梅で醸した、なめらかでスッキリしたバランスの良さが特徴です。[グラス]

キレのあるスッキリした超辛口【石川県加賀市】【冷・燗】

芳酵辛口、後味スッキリ【石川県小松市】【冷】

爽やかな酸と滑らかで上品な旨味【石川県白山市／純米大吟醸】【冷】

滑らかで上品な旨味と膨らみの味わい【石川県白山市】【冷・燗】

フレッシュな程よい旨味が爽やかに広がる【石川県白山市／純米大吟醸】【冷】

フレッシュでジューシーな低アル酒【石川県白山市／純米吟醸】【冷】

心地良い旨味とキレの良さが光る【石川県白山市／吟醸酒】【冷】

爽やかな中にコクとキレの辛口【富山県富山市／純米吟醸】【冷】

ほど良い旨味とキレのある辛口【福井県永平寺町／純米吟醸】【冷】

スッキリ爽やかな淡麗酒【福井県永平寺町／大吟醸】【冷】

■ボトル・・・3,000円

■ボトル・・・3,000円

■ボトル・・6,000円

■ボトル・・8,000円

■バロン フィリップ マプ カベルネ・カルメネール（チリ）（グラス）・・・600円（ボトル）・・・3,000円

■バロン フィリップ マプ ソーヴィニヨン・シャルドネ（チリ）（グラス）・・・600円（ボトル）・・・3,000円