五代目 花山うどん 銀座店

【ディナー限定】カルピスバター仕立て。※こちらは鬼ひも川のみになります。

【ディナー限定】カルピスバター仕立て。※こちらは鬼ひも川のみになります。

【ディナー限定】・鬼ひも川　※温かい麺か冷たい麺からお選び頂けます。・赤城牛の炙り寿司（２貫）・季節の天ぷら※こちらは鬼ひも川のみになります。

鬼ひも川/うどん

鬼ひも川/うどん

鬼ひも川/うどん

群馬県産 椎茸使用※こちらは鬼ひも川のみになります。

群馬県産麦豚使用大会で15万人のお客様に選ばれ、三年連続優勝したメニューです。※こちらは鬼ひも川のみになります。

群馬県産 舞茸使用鬼ひも川/うどん

※数量限定につき無くなり次第終了とさせていただきます。鬼ひも川/うどん

鬼ひも川/うどん

鬼ひも川/うどん

●温かい麺と冷たい麺をお楽しみ頂けます。・かけうどん　ハーフ（温）・ざる醤油鬼ひも川　ハーフ（冷）・季節の天ぷら盛り合わせ

鬼ひも川/うどん

鬼ひも川/うどん

群馬県産 椎茸使用鬼ひも川/うどん

群馬県産 麦豚使用鬼ひも川/うどん

群馬県産 舞茸使用鬼ひも川/うどん

※数量限定につき無くなり次第終了とさせていただきます。鬼ひも川/うどん

鬼ひも川/うどん

●温かい麺と冷たい麺をお楽しみ頂けます。・かけうどん　ハーフ（温）・ざる醤油鬼ひも川　ハーフ（冷）・季節の天ぷら盛り合わせ

クリームチーズの風味と大根漬けの楽しい食感が、ポテトサラダと合わさり、お酒との相性がピッタリな一品です。

だし醤油つゆを使用した、うどん屋ならではの自家製だし巻玉子です。

小麦を知り尽くしている5代目が、うどんに使用している群馬県産小麦の「つるぴかり」を使い、お餅のような食感を小麦粉で引き出しました。ほのかに香るチーズが隠し味です。※2個からのご注文になります。200円～

2個からの注文になります。上州麦豚と赤城鶏を使用した自家製つくねです。仕上げに炙ることで、芳ばしい香りをお楽しみいただけます。卵に絡めてお召し上がりください。※2個からのご注文になります。

これぞ群馬の郷土味。ふわふわもちもちの生地を甘みの効いた味噌だれで香ばしく焼き上げました。

プルプルっとした柔らかな食感が特徴の群馬県下仁田産こんにゃくを、コクと甘みのある濃厚味噌でどうぞ。

山の清流で育つサーモンと呼ばれる群馬が生んだ最高級ニジマス。きめ細やかで滑らかな引き締まった肉質が自慢です

素材本来の味と風味を存分に生かした旬の食材を、当店自慢の天ぷらでお楽しみください。

天ぷら専用舞茸使用独自の歯ごたえと芳醇な香りが引き立つ、旨みが凝縮された当店ならではの舞茸を天ぷらで。

サクサクの食感と海鮮の旨味をお楽しみください

海老の天ぷら2尾

とろけるような食感と旨み、上品な甘み、風味豊かな香り高さを味わう事ができます。唯一「サー（騎士爵）」の称号を有する部位です。150ｇ・・・4,150円

群馬県産えばらハーブ豚のもつを使い、二種類の味噌でコクのある味に仕上げました。

特性ブレンド醤油で煮込んだ、自家製の角煮です。

赤城鶏のももを塩こうじに漬けて柔らかくジューシーに仕上げました館林のシンボル「つつじ」に見立てた、しば漬けのタルタルでお召し上がりください

赤城牛のサーロインを柔らかく煮込みました。特製のポン酢と香味野菜でお召し上がりください。

日本名山の一峰、赤城山の豊かな大自然で育った赤城牛を使用。赤城牛ならではの上品な脂の旨み、ほどよいバランスは絶品です。

※料理によりご提供する順番が前後する場合が御座います。※ご注文を受けてから麺をゆでますので、ご提供にお時間を頂く場合が御座います。※表示価格の詳細は、店舗へお問い合わせください。