HEY MEAT
ヘイ ミート
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上品な肉料理を堪能できる焼肉店
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
HEYMEATの全てが詰まったコース。札幌1のホルモンはをもちろん、自慢のタンとレバー、日本三大和牛「米沢牛」をご堪能頂けます。※前日までの要予約※当日予約不可
日本三大和牛「米沢牛」、ホルモンとタンが楽しめるコース。 前日までの要予約※当日予約不可
広島県狭間農園無農薬レモン使用
紅桜蒸留所9148使用
クリアでスムースでありながら、芯のあるしっかりとした味わいに軽やかなシトラスの香りを感じるような仕上がり【International Spirits Challenge 2024 カテゴリー最高賞 トロフィー受賞】【World GIN Awards 2024 Classic GIN部門 世界最高賞受賞】
北海道の大自然がもたらす、ハーブやスパイス、花や木々をジンのベースとなるボタニカルに使用。「フランクフルト・インターナショナル・トロティー2021」スプリッツ部門金賞受賞。
世界でも珍しい「ボタニカルの自社栽培から蒸留までの一貫工程」「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2022」において「火の帆KIBOU」が金賞受賞。入荷時限定販売。
中頓別町産のカラマツをキー・ボタニカルとして使用。レモン、ヒバにより爽やかに仕上げた「落葉松(カラマツ)ザ・ピンネシリ・クラフトジン」
厳選した完熟梅を使ったおうすの里のプレミアム梅酒。芳醇な味と香りの原酒から爽やかなフレーバー梅酒まで。
蜂蜜と完熟梅特有の甘さと心地良い酸味が深い味わいを醸し出します。口いっぱいに広がる芳醇な風味をお楽しみ頂けます。
紫蘇の爽やかさと完熟梅のふくよかな香りがバランスよく、グラスに注ぐと紫蘇の鮮やかな色合いが見た目にも楽しめる逸品です。
メープル梅酒の甘さの中に感じられる森の香り。どこか大人の味わい。様々な情景に思いを馳せながら楓の森の色づいた味わいをお楽しみください。
栃木県産の宮の梅を鳳凰美田の吟醸酒で漬け込んで、長期熟成させた、しっかりと練れた梅酒。繊細な旨味と抜群のコストパフォーマンスを見せる、梅酒界を代表する梅酒です。
しぼりたての柚子そのもの。和を感じる甘味と新鮮さな酸味。 栃木県の名産品でもある「高級柚子」をふんだんに使い、果肉やオリをそのまま入れて瓶詰めした秘蔵柚子酒。ここにも使われるのが吟醸スペックの鳳凰美田の清酒。シャープな酸味と果実由来の清涼感。
「日本一の美味しい桃酒」に輝いた、感動の一本。 桃が持つ香り、果実感、質感、甘味をダイレクトに感じ、それらの要素がすべてナチュラルに感じられる桃酒。
女性の声から生まれた「SHIROIシリーズ」。華やかな「果実」と「ミルク」を調和させて大人のお酒。
山形県産を使用。すばらしい品質管理のもと生産された国産果実でしか表現できない華やかな香りです。たっぷりの果汁感のベースにミルク感があり、ラ・フランスの主張をやさしく抱擁しているような様華やかで社交的なラ・フランスの香りとやわらかな味わい。
台湾産を使用。控えめで清楚のライチ独特のボディ感や香り立ちの華やかさ、高揚感、リラックスなど物理的要素だけでなく、飲む前からワクワクする、飲んでいる間の楽しさ、飲んだ後の余韻の充実感など精神的な豊かさまで与えてくれる美味しさ。
ミルク系リキュールでありながら、溢れんばかりの果汁感を持つPuremiumな味わい。
HEYMEAT新メニュー。スタミナ満点。ぷりぷりのレバーとシャキシャキのニラはご飯との相性抜群。
入荷状況によりご用意がない場合がございます。
噂の牛タン1本使用した盛り合わせ。部位分けしたタンをお楽しみいただけます。
2人前からご注文いただけます
仕入れ状況により当日ご用意がない場合がございます。
仕入れ状況により当日ご用意がない場合がございます。
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当日のオススメを記載しております。スタッフまでご確認をお願い致します。
入荷状況により価格変動あり
入荷状況により価格変動あり
入荷状況により価格変動あり
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肉厚でジューシーなハラミをたっぷりと。自家製のタレとご飯の相性は抜群。200g 3740円300g 5445円400g 7040円アメリカンビーフ使用
極上のA5ランク牛は、赤字覚悟。まさにはみだす旨さ。京都産の農紅卵でさらに旨さが引き立ちます。
厳選した身の厚い部位のみを使用。サクサク食感
小腸部位。はずせない当店の絶品ホルモン。コラーゲンが豊富でプルプルした食感。
首回りの部位。程よい弾力。
鮮度が命の豚大腸。すばやく丁寧な下処理がきめてです。
一頭から1つしか取れない希少部位。人気の為なくなり次第終了です。
牛レバーとは違った旨み。鉄分豊富な豚レバー。
コリコリした豚タンは噛めば噛むほど旨味が出てきます。
柔らかい肉質が特徴の豚サガリ。適度な脂があるのも特徴。希少部位。
別名タンモト。コリコリとした不思議な食感はやみつきになること間違いなし。
サクサクとした程よい弾力のある心臓の部位。クセもなく食べやすさ〇
2022年からスタートした「味付ジンギスカングランプリ」、2025年「店舗部門」でグランプリ受賞。
