Mio Kojima

ご案内させて頂きますのでお声がけ下さい。1,400円～3,500円

その日のお料理に合わせたマリアージュ5Glass

ワインリストございます。ボトルワイン7200円〜7,200円～

安心院ワイン

安心院ワイン

ヴィラデストワイナリー

久住ワイナリー

久住ワイナリー

Nakai Vineuard

Nakai Vineuard

Yves Cuilleron A Chavanay

Cordier

Jean Fournier

Andre Benhomme

Cordier

Cordier

Maison Champy

Jean Fournier

Vincent Poivissant

Vougeraie

Bachelet Monnot

Ramonet

Bachelet Monnot

Francois Mikulski

安心院ワイン

Nakai Vineuard

Nakai Vineuard

Nakai Vineuard

Comtes de Lorgeril

Comtes de Lorgeril

Roche de Bellene

Pierre Morey

Lecheneaut

Robert Sirugue

Bachelet Monnot

Jean Fournier

Joseph Voillot

Claude Dugat

Lecheneaut

Pierre Bouree

Frederic Magnien

Jean Fournier

Claude Dugat

Jean Marc Boillot

Louis Nicaise

Mailly Grand Cru

Bereche et Fils

Devaux

Mailly Grand Cru

Jacquard

Andre Robert

Leclerc Briant

煎茶、紅茶、烏龍茶など10種類のお茶をご用意しております。独自の抽出方法によるお茶の出来立ての1番美味しい旨味を味わって頂けます。お茶のもつ豊かな風味を初体験して頂けます。更にワインにも劣らない香り、味わいをご堪能下さい。※一部のお茶（自然干しのヨモギ茶、野草茶）は温かい状態でのみご提供いたします。お作りするのに少しお時間を頂いてます。

Mio Kojima オリジナル煎茶。煎茶をベースにジャスミンの香りをつけたオリジナル煎茶です。気品のある新しい世界感を楽しめます。

完全発酵させ、パワフルで精緻な柑橘系の香味は、まごうことなき烏龍茶そのものです。紅茶と思わせるような味わいです。

しっかりとしたコクと花のような芳香がありながらさらりとした爽やかな後味が特徴です。

爽やかで軽い甘味が持ち味です。凛とした花を思わせるすっと通る爽やかな香りです。

すっきりとした飲み口です。甘みのある味、優雅な香気、吸い込まれるような緑、といった味・香り・色の3つのバランスがとれているお茶。

プーアル茶にとてもよく似た味、苦味独特なクセがあります。

甘くてコクがあり旨みの強い味です。円やかな味と爽やかな香りが特長です。

やぶきたの孫にあたる煎茶界のニュースタンダード。見事にバランスのとれた豊かなフレーバーと和栗のような甘さも香ります。

有機農業を営む坂本幸さんがこだわって作るお茶は、大地にしっかりと根ざした力に感謝を込め、大切に採取した後外で天日干しをしてから丸2、3日高温の炭火乾燥でジワジワと乾燥させて、旨味も凝縮させております。（電気乾燥はしておりません。）香りや風味が全然違います。

どくだみ、よもぎをはじめ、体によい成分をたっぷり含んだ野草をふんだんにミックス。野草に精通した坂本さんが16種もの野草を厳選し、飲みやすいマイルドな味わいにブレンドされています。