AELU&BRODO

白穂乃果とは選ばれたお店のみで楽しめる『特別なビール』です。「白穂乃香」は一般的なビールと違い、活きた酵母をそのまま残しています。上面発酵酵母による華やかな香りも「白穂乃香」の特長の一つ。ほどよいフルーティ感とうまみをさらに際立たせました。飲みやすく飽きのこないフルーティな味わいは女性にも好評です。

レモンの果肉と果汁100％使用レモンの旨味をそのまま楽しんで頂ける一杯です！

和三盆とNo waxレモンで作ったシロップの甘口レモンサワー

エルダーフラワーという、マスカットの香りがするハーブのシロップをサワーにしました。

Sparkling 1500円～／Red・White 1300円～

7500円～

ビオディナミで造られる懐かしいキレキレのシャブリ。キンメリジャン土壌のミネラルやヨード感をビシビシ感じます。

りんごと洋梨のアロマ、バニラやナツメグのスパイシーさ、火打石のミネラル。カルフォルニアらしいボリューミーな美味しさです。

フランス／アルザス／リースリング日本人の料理人が和食に合うように作った白ワイン

オーストリア／シュタイヤーマルク／ソーヴィニヨンブラン爽やかですっきりとした味わい

オーストリア／シュタイヤーマルク／ゲルバーミュスカテラーミネラル感とマスカット香が上品な味わい

イタリア／トスカーナ／プロカニコ旨味たっぷり飲みやすいオレンジワイン

スペイン／カタルーニャ／スモイ、ガルナッチャミネラル感とほのかに感じる塩味、海鮮料理との相性抜群

イタリア／トスカーナ／サンジョベーゼぶどうの旨味たっぷり、トマト、ニンニクとの相性抜群

イタリア／ピエモンテ／バルベーラバローロに匹敵する味わい

イタリア／マルケ／カベルネソーヴィニヨン、モンテプルチアーノ薪火の香りとの相性抜群

フランス／ボルドー／メルロー、カベルネフラン上品な酸とお肉の旨味と溶け合う味わい

たっぷりとしていて滑らかな口当たりの中に、アメリカンチェリーやベリー系の果実とバニラやミルクチョコレートなどのフレーバー。