Boucherie Gokita Tokyo
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自家製シャルキュトリーとワインが輝くオールデイ・ビストロ
評価
口コミ
メニュー
当店自慢のシャルキュトリーを含めた前菜とお肉やお魚料理のメインが選べるランチコース
前菜とメインが選べるディナーコース
前菜とメインがそれぞれ選べるディナーコース こちらのプランは、ネット予約限定でデザートと乾杯スパークリング付きのコースです。
ワインを中心にお得に飲めるフリーフロー(飲み放題)プランです。
前菜とメインが選べるディナーコース さらに飲み放題付き 飲み放題メニュー 〈対象ドリンク〉 乾杯スパークリング1杯 赤ワイン / 白ワイン / ロゼまたはオレンジ ※仕入れ状況によっては内容が変更になる場合がございます。
Plata de Jour〜本日の料理〜 お料理と一緒にセットにサラダがついております。 ※ガレットは、含まれておりません。
前菜2品とメインがついた周年特別ディナーコース 飲み放題メニュー 〈対象ドリンク〉 乾杯スパークリング1杯 赤ワイン / 白ワイン / ロゼワイン/オレンジワイン ※仕入れ状況によっては内容が変更になる場合がございます。
前菜2品とメインがついた周年特別ディナーコース ワイン3杯 お料理に合わせてワインをご提供します。
アルザスのテロワールを忠実に再現。フレッシュ&フルーティな爽やかな味わい
日本固有品種の甲州100%スッキリ爽やかでコクのある味わい
シャルドネ100%。エレガントで凝縮感のあるブルゴーニュ白。
樹齢30年以上のシラーとカリニャンをブレンドした凝縮感のある味わい
長野県小布施 日本最高品質のメルロ是非ご賞味下さい。
シャサーニュ・モンラッシェを代表する名門ピヨ家の流れを組む造り手です。
アールグレイティーや黒糖、スパイスを思わせるアロマが楽しめる
貴重なリンゴのブランデー。リンゴの甘味や香りにマイルドでフルーティな味わい。
最上質のバ・ザルマニャックの葡萄を使用し、アルマニャックの魅力を存分に堪能できる。
ブランデー&ソーダ!ウィスキーよりも華やかでフルーティー
フランス産ウォッカ仕立てのレモンサワー止まらなくなるので注意
ロゼワインとグレープフルーツの甘酸っぱくて飲みやすい低アルコールカクテル
栃木ココファームワイナリーのぶどう酢を使ったノンアルコールカクテル
山梨県北杜にあるワイナリーBEAU-PAYSAGE のahum Pinot Blancをイメージしてダージリンに爽やかなゆず等の柑橘の香り
ぶどう果汁にお茶やスパイスをブレンドしたノンアルコール赤ワイン
国産白桃の瑞々しい果実感をベースに、ほのかな渋みとコクを備えたルイボスティーとブレンドしたフルーティな味わい
フランスが誇るスパークリングウォーター・720ml…1,200円・330ml…600円
ナチュラルミネラルウォーター500ml
コーヒー、紅茶
当店自慢のシャルキュトリーを一皿に
シェフ一押しのシャルキュトリー。豚肉をベースにレバー・脂身・スパイスを混ぜ込んで型に詰め、じっくりと焼き上げた田舎風パテです。
自家製ベーコンとソーセージをメインに使用したサラダ。
中にホルモンを詰めたソーセージ。本場フランスで食べるよりも細かく刻み豚肉を多めに使用することで食べやすくアレンジしました。
旬のお野菜を衣をつけてサクッとあげました。
通常は、豚の血を使ったソーセージですが、今回は、紀州鴨の血を使って作りました。
当店一番人気のメイン料理です。
フランス南西部の料理。白インゲン豆や香味野菜、豚肉、鴨、トマトで煮込んだ料理。
季節によって種類変更しておりますので詳細は、スタッフまでお声がけください。約3〜4種類 1200円/1p〜
事前予約制内容をご記入の上ご予約ください。※メッセージのみです。ご希望であればデザートは別途ご注文ください
