和食Lab. 新た
ワショクラボ アラタ / Washoku Lab. Arata
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都会の隠れ家で新感覚和食を堪能
評価
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メニュー
*カウンター席限定* 目の前での調理を愉しみながら、出来上がったばかりの一番美味しい瞬間をご堪能いただける逸品をご提供いたします。 当店の「美味い!」を詰め込んだ自慢のコースを、是非ご賞味ください。 ◎カウンター席は高さにこだわり、調理する手元がお客様の目線に入るように作り上げました。料理人とお客様が会話しながらフランクにお食事をお愉しみいただけます。
料理人自ら目利きした、最高級と納得できる旬の食材を洗練された技術でご提供いたします。 季節により内容が変更されますので、詳しくはお店までお問合せください。
コース料理の中からセレクトしたお料理を少しづつ 小皿で提供します 一度にお出しできますので、30~60分程度で充分に お楽しみいただけます 接待や会食など、時間が限られているお集まりにも ぜひご利用くださいませ
旬の食材を活かしたご予約限定のランチコースです。
旬の食材を活かしたご予約限定のランチコースです。
料理人自ら目利きした、納得できる旬の食材を洗練された技術でご提供いたします。 季節により内容が変更されますので、詳しくはお店までお問合せください。
料理人自ら目利きした、最高級と納得できる旬の食材を洗練された技術でご提供いたします。 季節により内容が変更されますので、詳しくはお店までお問合せください。
ご接待、歓送迎会など大切な人とのお食事の際にはもちろん、ご来店いただけるすべてのお客様に、心の残る夜のひとときをご提供いたします。
ご接待、歓送迎会など大切な人とのお食事の際にはもちろん、ご来店いただけるすべてのお客様に、心の残る夜のひとときをご提供いたします。
ご接待、歓送迎会など大切な人とのお食事の際にはもちろん、ご来店いただけるすべてのお客様に、心の残る夜のひとときをご提供いたします。
スパークリング
白:シャルドネ赤:カベルネソーヴィニヨン各
※その他梅酒多数ご用意いたしております。スタッフまでお声がけください。
ミズナラ
ホワイトラベル
※その他国産クラフトジン、多数ご用意しております。スタッフまでお声がけください。990円~1,320円
長期熟成三年
アメリカシャルドネ
フランスシャブリ
フランスソーヴィニヨン・ブラン
ニュージーランドソーヴィニヨン・ブラン
フランスシャルドネ
フランスシャルドネ
チリカベルネソーヴィニヨン
フランスピノ・ノワール
オーストラリアシラーズ
フランスカベルネ・メルロー
フランスメルロー
フランスピノ・ノワール
ニュージーランドピノ・ノワール
フランス
炭酸水
京都 和束町