IL PINOLO 銀座
イルピノーロ / IL PINOLO Ginza
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銀座で味わう本格イタリアン
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メニュー
イルピノーロ銀座本店が心がけている事は「常に良い食材を選ぶ事」シンプルで有りながら、素材の旨味、甘味が存分に引き出された豊かな味わいの一皿をお客様に約束いたします。 地に足をつけたシェフの愛するイタリア料理。 産地や作り手まで選び抜いたこだわりの食材を使ったリストランテならではの洗練されたお料理を心ゆくまでご堪能くださいませ。
人気のSTAGIONEコース・パスタの代わりに肉料理と魚料理を両方愉しめるスタイルの新コース
■選べる1ドリンク付き ※スパークリングワイン、季節のノンアルコールスパークリング、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶
イルピノーロ銀座本店が心がけている事は「常に良い食材を選ぶ事」シンプルで有りながら、素材の旨味、甘味が存分に引き出された豊かな味わいの一皿をお客様に約束いたします。 地に足をつけたシェフの愛するイタリア料理。 産地や作り手まで選び抜いたこだわりの食材を使ったリストランテならではの洗練されたお料理を心ゆくまでご堪能くださいませ。
IL PINOLO GINZAシェフ渡辺が贈る珠玉のコースをご用意いたしました。 ポルチーニやトリュフ、フォアグラなど、食材に拘った特別コースとなっております。 是非ご賞味ください。
ピエモンテ、エミリア・ロマーニャで研讃を積んだシェフが心がけている事は「常に良い食材を選ぶ事」シンプルで有りながら、素材の旨味、甘味が存分に引き出された豊かな味わいの一皿をお客様に約束いたします。 地に足をつけたシェフの愛するイタリア料理。 産地や作り手まで選び抜いたこだわりの食材を使ったリストランテならではの洗練されたお料理を心ゆくまでご堪能くださいませ。
イルピノーロ銀座本店が心がけている事は「常に良い食材を選ぶ事」シンプルで有りながら、素材の旨味、甘味が存分に引き出された豊かな味わいの一皿をお客様に約束いたします。 地に足をつけたシェフの愛するイタリア料理。 産地や作り手まで選び抜いたこだわりの食材を使ったリストランテならではの洗練されたお料理を心ゆくまでご堪能くださいませ。
イルピノーロ銀座本店が心がけている事は「常に良い食材を選ぶ事」シンプルで有りながら、素材の旨味、甘味が存分に引き出された豊かな味わいの一皿をお客様に約束いたします。 地に足をつけたシェフの愛するイタリア料理。 産地や作り手まで選び抜いたこだわりの食材を使ったリストランテならではの洗練されたお料理を心ゆくまでご堪能くださいませ。
当店シェフ渡辺のスペシャリテ。タコをじっくり煮込み、旨味を出したソースに魚介と相性の良いキタッラを合わせて。
Assassins pasta ※Required 20 minutes(イタリアで流行中のお湯で茹でないパスタ。フライパンの中で乾麺を焼き、トマトの茹で汁を入れながらゆっくりと火を入れていく新触感なトマトとニンニクのピり辛パスタ) ※所要時間20分
※スタッフにお尋ねください
シチリアの芳醇なレモンチェッロを使用し、国産レモンと掛け合わせたさわやかで香り豊かな1皿。カタルーニャ地方伝統のドルチェをお楽しみください。
※スタッフにお尋ねください
※ボトル 25,000円
お料理に合わせたオススメワインをご提供いたします。スタッフにご相談ください。
お料理に合わせたオススメワインをご提供いたします。スタッフにご相談ください。
お料理に合わせたグラスワインをご提供いたします。お好み等あれば、スタッフまでご相談ください。※ノンアルコールに変更も可能です。
お料理に合わせたグラスワインをご提供いたします。お好み等あれば、スタッフまでご相談ください。※ノンアルコールに変更も可能です。