カーン・ケバブ・ビリヤニ

ラム肉をスパイスとハーブに漬け込んで焼き上げました。1P

フレッシュハーブとスパイスにマリネしたラムの挽肉をソーセージのように串にくっつけタンドール窯で焼き上げました。1P

スパイス入りヨーグルトに漬け込み窯で焼いた大きなエビ。1P

ポテトなどの野菜を油で揚げたスナック2P

季節の野菜のインド風天ぷら4P

マッシュルームの中にスパイスで味付けしたほうれん草を詰め込んだインド風フリット2P

ヨーグルトとお酢で作った手作りチーズでほうれん草をはさんで2P

新鮮なすのインド風天ぷら。3P

油で揚げた豆の粉のインドせんべい。

スパイス入りヨーグルトとバターソースに漬け込んで釜で焼いたチキン。・FULL（4P）…3,245円・HALF（2P）…1,745円

カシューナッツと生クリームに漬け込んで窯で焼いた骨なしチキン。・5P…1,778円・3P…1,198円

鶏肉をにんにく、生姜、スパイスに漬け込み焼き上げます。・5P…1,878円・3P…1,198円

鶏肉をミント、コリアンダー、スパイスに漬け込み焼き上げました。・5P…1,878円・3P…1,198円

ミンチにして串焼きにしたマトンとチキン。・4P…1,878円・2P…1,198円

カジキマグロの切り身をスパイスに漬け込み、バナナの葉に包んで調理した一品。・4P…1,878円・2P…1,198円

スパイス入りヨーグルトに漬け込み窯で焼いたカジキマグロ。・5P…1,878円・3P…1,198円

オリジナルスパイスで味付けられたインドチーズ・オニオン・ピーマン・トマトに串刺し、タンドール釜で焼き上げます。ベジタリアンにお勧めです。FULL

スパイスに漬け込んでからまるごと揚げて、窯で焼いたカリフラワー。WHOLE

おすすめ盛り合わせセット（メニューにあるタンドリー料理の中からお選び頂けます。）※パニール ムスカ除くA：3種セット・1Person…1,298円・2Person…2,410円B：4種セット・1Person…1,626円・2Person…3,043円C：5種セット・1Person…1,942円・2Person…3,568円D：6種セット・1Person…2,258円・2Person…4,200円

香り高いバスマティ米を使っています。カレーソースと米とを何層にも重ね、途中かき混ぜることなく弱火でじっくり調理します。

ラム（子羊）とスパイスとバスマティ米が織りなす味わい。弱火でじっくり煮込みます。

ジューシーなエビを使ったシーフードビリヤニです。サフランが強めに香ります。

ベジタリアン版ビリヤニです。肉のビリヤニと同様、手間ひまかけて作っています。サフランの香りが少し強めに香ります。

トマトとひき肉のコンビネーションはとても美味しいと人気です。

A～Dの4種類の味よりお選びください。A：キーマパニールB：キーマベジタブルC：キーマチャナD：キーマベイガン

ミントとコリアンダーを使ったシーフードカレー。

フレッシュトマトを使ったエビのカレー。

インド海辺の町、ゴア地方のチリソース風エビカレー。

エビとホタテとカニを使ったインド南東部の伝統的な家庭料理。

ゴア及びベンガル地方の伝統の魚料理。絶妙な配合のスパイスでじっくりとマリネし、軽めに揚げます。そうすることで魚に染み込んだスパイスがスモークされ、スパイシーな風味を引き立てます。そして、なたね油を用いた、風味豊かでスパイシーなトマトベースのカレーの中に魚のフライを浸すと、この伝統料理の完成です。

マンゴーとココナッツミルクを使った魚のカレー

フレッシュ野菜を使ったスパイシーなエビカレー

新鮮野菜とシーフードの南インドカレー

ほうれん草たっぷりのシーフードカレー。当店では生ほうれん草のみを使用しています。

新鮮なトマトとバターを使ったシーフードカレー。

他店では味わえない当店シェフのオリジナルチキンカレー。

ほうれん草たっぷりのチキンカレー。 当店では生ほうれん草のみを使用しています。

新鮮なトマトとバターを使ったタンドリーチキンカレー。

当店シェフが考えた骨なしチキンにたくさんの香辛料を使ったスパイシーカレー

八角とカレーリーフの香りのスパイスとコショウを使った骨なしチキンのカレー

南西アジアの様々な地方で愛されています。このカレーでふんだんに使用されているスパイス、特に新鮮なコリアンダーが良いアクセントになり、どんな季節でも食欲をそそる味わいになっています。

南インドのチキンカレー

たくさんのスパイスと玉ねぎといっしょに炒めたチキンのカレー（辛いのがお好きな人向き）

新鮮なチキンをブラウンオニオン、トマト、にんにく、生姜と厳選されたスパイスとで一緒に煮込みました。フレッシュミントをプラスする事で、爽やかな香りと風味をかもし出しています。

タンドリー料理のビハリチキンティッカを使用し、フレッシュトマトのクリームと合わせたドライカレーです。

ラムの骨付き肉をたくさんの香辛料・玉ねぎ・ハーブと長時間コトコト煮込んだカレー。食べている途中からじわじわ汗が噴き出してくる、深みのある辛さが特徴です。

ほうれん草たっぷりのラムカレー。（当店では生ほうれん草のみを使用しています）

このカレーはパキスタンで非常にポピュラーであり、伝統的な料理として愛されています。柔らかいラム肉を、トマト、生姜、そして新鮮なスパイスでじっくり煮込みます。

ラムをカシューナッツと生クリームで煮込んだカレー。

ラムとたくさんの香料を使ったスパイシーカレー

柔らかい一口大のラム肉を、ブラウンオニオン、フレッシュコリアンダー、ブラックペッパーを加えた風味豊かなココナッツミルクで煮込んだ、南インド料理を代表する一品。

柔らかい骨付きラム肉を煮込んだ伝統的なカレー。南西アジアの様々な地方で愛されています。このカレーでふんだんに使用されているスパイス、特に新鮮なコリアンダーが良いアクセントになり、どんな季節でも食欲をそそる味わいになっています。

炭火で焼いたナスと玉ねぎ、トマトを煮込んだカレー。

生クリームソースで仕上げた野菜カレー。

バターを使った伝統的なレンズ豆カレー。各

当店の自家製チーズを使用したほうれん草のカレー。（当店では生ほうれん草のみを使用しています。）

パンジャブ地方の有名な豆のカレー

玉ねぎとトマトを使った当店の自家製チーズ入り野菜カレー。

ミントとコリアンダーを使ったココナッツベースの野菜のカレー

オクラとトマト、オニオンを炒めたスパイシーなカレー。

シンプルな野菜を２つ使ってシェフが作り出すのは、よだれがでそうなベジタリアンの喜び！

ヨーグルトサラダ

炭火タンドーリで焼いた白いパン

チーズの入ったナン

ニンニク入りのナン

レーズン、カシューナッツなどが入った甘いナン

野菜とピリ辛スパイスの入ったナン

A：さくさくパロータ B：薄巻パロータ各

マドラス地方のバターパン

鉄板で焼いたバターパン

カリフラワーの入ったヘルシーなパロータ

ジャガイモの入ったホクホク、カリカリパロータ

ブラウン粉を使ったインドの家庭的なヘルシー薄焼きパン2P

インド風家庭のロティ

ガーリック入り家庭のロティ

※テイクアウトの場合は価格が異なります。