彩

素材にこだわった江戸前寿司は、熟練の技で仕上げた絶品の握りです。特に生の車海老や、長時間かけて煮込まれた蛸が魅力的。旬の魚介を贅沢に使った酒のあては、どれも食通を唸らせる一品ばかり。シャリの量も控えめで口当たりが軽く、ネタの美味しさを引き立てます。こうした料理は、身も心も豊かにしてくれることでしょう。お酒と共に、心ゆくまでお楽しみください。

築地の裏路地にひっそりと佇む隠れ家のような佇まい。昭和の時代にタイムスリップしたかのようなノスタルジックな空間で、L字型のカウンター席が客同士の距離を縮めます。落ち着いた雰囲気と温かみのある接客で、訪れる人を心から和ませてくれます。都会の喧騒を忘れ、リラックスしたひと時を過ごせる場所です。

お店は築地に新しく開店。立地を活かし、新鮮な魚介を活かした江戸前寿司を提供。隠れ家的な店構えが人気で、料理場を囲むL字のカウンターが特徴。築地らしい風情とお寿司を堪能できる。