寿司赤酢 匠

サッポロ 黒ラベル

小

白ラベル麦

麦

黒麹仕込み

・グラス…800円・1合…2,000円

フランス柑橘系の香りには、泡はきめ細かく、フレッシュでふくよかなニュアンスもありますフルボトル

オーストラリアシトラスの香りに豊かなミネラルのイキイキとした味わい

シャブリ フランスエレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワイン

シャブリ フランス爽やかなワインですが、膨らみがあり余韻も長めです。後味にも豊かな酸を伴った果実の旨味とミネラルな風味

ヴィオニエ フランスきらめく明るい黄色。トロピカルフルーツの穏やかなアロマに、酸もほどよく調和しています。

ソーヴィニョン・ブラン フランス樹齢60年の葡萄を使用した特別ワイン。上質なブルゴーニュを想わせる凛として高貴な辛口

フラッパート イタリアフランボワーズや赤い果実、バラなどの気持ちの良い香り。軽やかな上品さのある果実感が心地よい

ピノ・ノワール オーストラリア繊細で芳香性の高いアロマを持ち、鮮やかな果実味とシルクのようなタンニンがバランス良く調和

ピノ・ノワール アメリカいい土、いいブドウ、いいワインが哲学。果実味たっぷりの美味しさで凝縮感あふれるリッチな味わい

シュベートブルグンダー//ピノ・ノワール ドイツエレガントで美しい果実味がしっかりと感じられるバランスの良い味わい

ボルドー・ブレンド ブルガリア重厚かつ洗練された果実味やスパイシーなニュアンスがアタックから余韻まで長く口に広がります。

辛口