base by L'aube

Name: base by L'aube
Address: 東京都港区東麻布1-17-9 2F, 港区, 東京都, JP
Telephone: +81355449785
Price range: JPY 9,000
Rating: 3.27

ベースバイローブ

3.27

（1件）

JPY 9,000

ビストロ

港区, 東京都, 日本

2026/10/25 から 2026/11/21

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

若手が活躍するカジュアルワインダイニング

旧L'aubeの趣を残す温かな空間で、シェフの料理と多彩なワインを気軽に楽しめる一軒。日本産を含む豊富なワインリストに加え、キャラメルテリーヌショコラなどのデザートも人気です。サービスはきびきびとして心地よく、食後の一杯からしっかりとした食事まで幅広いシーンに応えてくれます。

評価

3.27（1件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

サービス

雰囲気

コスパ

口コミ

yumiko

@yumiko-422790

日本

2025年8月20日

4.0

赤羽橋の近くで見つけた、ワインをゆっくり楽しめるお店です。カウンター中心の落ち着いた空間で、以前の内装の雰囲気が残っていてワクワクします。グラスでもボトルでも選べて、アルザスのリースリングや日本のマスカットベリーAも楽しめます。デザートのキャラメルテリーヌショコラは香ばしくて、少し温まるとさらにとろっとして最高です。調理の様子が見えるスタイルで、スタッフの説明がてきぱきとして感じがいいです。お水の種類も案内があり、全体にサービスが行き届いて心地よく過ごせました。

メニュー

ドリンク

料理

ドリンクセレクション

フランスワインを中心とした厳選したワイン、ノンアルコールドリンクをご用意しております。お料理とともにお楽しみください。

季節替わりのグラスワイン

JPY 1,100

By The Glass［Sparkling］

Cellers Capcanes Cava Sence Cap Brut Reserva NV

品種:マカベオ 50%・パレリャダ 25%・チャレッロ 10% リンゴ・グレープフルーツ・酵母NV

JPY 1,210

By The Glass［Whites］

Mahi Marlborough Sauvignon Blanc 2024- New Zealand

品種:ソーヴィニヨンブラン 100% パッションフルーツ・スイートライム・マンゴー

JPY 1,540

By The Glass［Rose］

Cotes de Provence Rose M de Minuty 2023

品種:グルナッシュ・サンソー桃・オレンジ

JPY 1,210

By The Glass［Reds］

Wines of Substance Pinot Noir 2021 - U.S.A

品種:ピノ・ノワール100% レッドチェリー・バラ

JPY 1,980

Antinori Peppoli Chianti Classico 2022 - Italy

品種:サンジョベーゼ・メルロー・シラーレッドチェリー・プラム・チョコレート

JPY 1,540

Anne Gros & Jean Paul Tollot La 50/50 - Languedoc

品種:サンソー30%・カリニャン30%・シラー20%・グルナッシュ20% ブラックベリー・カシス・タイム

JPY 1,980

By The Glass［Sweet］

Florio Marsala Superiore Dolce – Italy

品種:グリッロ・カタラットアーモンド・レーズン・バニラ2020

JPY 880

Sparkling［Champagne］

Ruelle Pertois L'Assemblage

ムニエ / ピノノワール / シャルドネボリューム4 甘み2 酸味3 果実香4NV

JPY 12,099

Thienot Cuvée Brut

シャルドネ / ピノ・ノワール / ムニエボリューム3 甘み2 酸味2 果実香4NV

JPY 14,080

Pierre Gimonnet Cuis 1er Cru Brut Blanc de Blancs

シャルドネボリューム2 甘み2 酸味3 果実香3NV

JPY 16,500

Zoémie de Sousa Brut Grand Cru Blanc de Blancs

シャルドネボリューム3 甘み2 酸味2 果実香4NV

JPY 21,780

Sparkling［Crémant de Jura］

Philippe Michel Crémant Jura Chardonnay

シャルドネボリューム3 甘み2 酸味4 果実香3NV

JPY 8,800

Sparkling［South Africa Sparkling］

Graham Beck Brut

シャルドネ / ピノ・ノワールボリューム4 甘み3 酸味3 果実香3NV

JPY 9,900

Whites［France］

Verget Mâcon-Villages Terres de Pierres

シャルドネボリューム2 甘み2 酸味2 果実香42022

JPY 8,580

Servin Chablis Les Pargues

シャルドネボリューム2 甘み2 酸味4 果実香42022

JPY 8,800

Fabien Coche Bourgogne Aligoté

アリゴテボリューム3 甘み2 酸味4 果実香32022

JPY 9,900

Barmés Buecher Riesling

リースリングボリューム3 甘み2 酸味5 果実香42023

JPY 11,000

François Villard Les Contour de Deponcins Viognier

ヴィオニエボリューム4 甘み4 酸味2 果実香52022

JPY 11,000

Boussey Laurent & Karen Meursault Les Meurgers

シャルドネボリューム4 甘み3 酸味2 果実香32022

JPY 20,900

Larue Puligny Montrachet 1er Cru Sous le Puits

シャルドネボリューム4 甘み3 酸味3 果実香42021

JPY 27,500

Other［Whites］

Picollo Ernesto Gavi Le Rive D.O.C.G - Italy

コルテーゼボリューム2 甘み2 酸味4 果実香42022

JPY 6,500

Mittelheimer Edelman Rheingau Koshu - Germany

甲州ボリューム3 甘み2 酸味2 果実香52021

JPY 12,100

Duckhorn Decoy Chardonnay - U.S.A.

シャルドネボリューム4 甘み2 酸味2 果実香42022

JPY 6,820

Duckhorn Decoy Sauvignon Blanc – U.S.A.

ソーヴィニヨンブランボリューム3 甘み4 酸味3 果実香52022

JPY 8,030

Au Bon Climat Tsubaki Label Chardonnay - U.S.A.

シャルドネボリューム5 甘み4 酸味2 果実香32023

JPY 10,450

Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptal Terrassen

グリューナー・フェルトリーナーボリューム4 甘み4 酸味2 果実香42022

JPY 10,890

Villa D'Est Winery Primavera Chardonnay - Japan

シャルドネボリューム3 甘み2 酸味4 果実香42022

JPY 9,020

Ajimu Albariño Shimoge – Japan

アルバリーニョボリューム3 甘み3 酸味3 果実香42023

JPY 12,100

Reds［France］［Bourgogne］

Thibault Liger Belair Bourgogne Les Deux Terres

ピノ・ノワール / ガメイボリューム3 タンニン3 甘み4 酸味4 果実香42020

JPY 8,800

Jean Claude Regnaudot Maranges Rouge

ピノ・ノワールボリューム3 タンニン3 甘み3 酸味2 果実香42023

JPY 10,450

Frédéric Esmonin Côte de Nuis-Village La Belle Vue

ピノ・ノワールボリューム3 タンニン4 甘み3 酸味2 果実香42021

JPY 11,000

Les Terre de Philéandre by David Duband Pinot Noir

ピノ・ノワールボリューム3 タンニン3 甘み3 酸味4 果実香32021

JPY 11,000

Jacques Cacheux Vosne Romanée

ピノ・ノワールボリューム3 タンニン2 甘み3 酸味2 果実香42021

JPY 27,500

Reds［France］［Bordeaux］

Ronan By Clinet - Château Clinet

メルローボリューム4 タンニン3 甘み2 酸味2 果実香22018

JPY 5,280

Mouton Cadet Rouge - Balon Philippe De Rothschild

メルロー / カベルネ・ソーヴィニヨンボリューム4 タンニン4 甘み2 酸味2 果実香22019

JPY 5,720

G By Yurigusa - Château Ginkgo

メルロー / カベルネ・フランボリューム3 タンニン3 甘み3 酸味3 果実香32022

JPY 6,600

Le Saint Estèphe de Montrose - Château Montrose

メルロー / カベルネ・ソーヴィニヨンボリューム4 タンニン4 甘み3 酸味4 果実香32014

JPY 19,800

Echo De Lynch Bages - Château Lynch Bages

カベルネ・ソーヴィニヨン / メルロー / カベルネ・フランボリューム4 タンニン4 甘み2 酸味2 果実香22016

JPY 19,800

Reds［Other］

Famille Perran Cairanne Peyre Blanche

グルナッシュ / シラーボリューム4 タンニン4 甘み3 酸味2 果実香 22021

JPY 7,810

Laougue Madiran Camy

タナ / カベルネ・フランボリューム5 タンニン5 甘み2 酸味2 果実香32021

JPY 8,250

Les Vin De Vienne Heluicum

シラーボリューム4 タンニン3 甘み3 酸味2 果実香22019

JPY 11,000

TollotLa 50/50 - Anne Gros & Jean Paul

サンソー / カリニャン / シラー / グルナッシュボリューム4 タンニン3 甘み3 酸味2 果実香32022

JPY 11,000

Gauby Côtes du Roussillon Villages Vieilles Vignes

カリニャン / シラー / グルナッシュ / ムールヴェードルボリューム4 タンニン3 甘み4 酸味3 果実香22021

JPY 16,500

Jim Barry The Lodge Hills Shizaz - Australia

シラーズボリューム4 タンニン4 甘み3 酸味4 果実香22022

JPY 8,580

Luna Estate Estate Pinot Noir - New Zealand

ピノ・ノワールボリューム3 タンニン3 甘み4 酸味4 果実香42020

JPY 7,480

Balon Philippe De Rothschild Escudo Rojo Origine

カベルネ・ソーヴィニヨンボリューム4 タンニン3 甘み4 酸味3 果実香42021

JPY 9,900

Toriivilla Imamura Hishiyama Rouge – Japan

マスカット・ベーリーAボリューム3 タンニン2 甘み3 酸味3 果実香32022

JPY 6,820

◇◇

Beer – ビアへるん - 松江

JPY 1,320

Whisky – The Macallan Double Casks 12 years

JPY 1,430

Rhum – Trois Rivieres Cuvée Du Moulin

JPY 1,430

Craft Water - Crafteau

Free

時価 (お尋ねください)

By The Glass［Craft Tea］

水出しジャスミン茶

Caを除いて風味が際立つような仕立てに

JPY 990

水出しほうじ茶

Naは抑えめにバランスよくミネラルを配合し、香ばしい香りで食事ともおすすめ

JPY 990

水出し緑茶

控えめにミネラルを配合し、柔らかい味わいに

JPY 990

FOOD MENU

別途チャージ料 : 550円

ひよこ豆のソッカのチップス

JPY 880

スモークナッツ

JPY 990

チーズ風味のザクザクフレンチフライ

JPY 990

ブランダードのクロケット5個

チーズパン粉

JPY 1,100

ケールのサラダ

ケール、自家製人参玉ねぎドレッシング、チーズ

JPY 880

季節の茸の冷製マリネ

エシャロット、エストラゴン、ヴィネグレット

JPY 990

キャロットラぺ

人参、マスタード、パセリ、ヴィネガーetc,,,

JPY 990

冷製ラタトゥイユ

ズッキーニ、パプリカ、茄子、トマト、トマトヴィネガーetc,,,

JPY 990

燻製土佐ジロー卵(1個)と自家製ロースハムスライス(マヨネーズ、パセリ)

燻製土佐ジロー卵(2個)と特製マヨネーズ (単品)880円自家製豚ロースハムスライス　(単品)1,320円

JPY 1,430

季節のスープ

JPY 1,100

滑らか仕立ての豚肉のリエット

豚肉のリエット、ブリオッシュ3枚

JPY 1,320

スモーク香る鴨胸肉

バルサミコソース、パセリ、ピンクペッパー

JPY 1,320

豚と鴨のパテ

豚肉、鴨肉、マスタード

JPY 1,760

バライティー豊かなシャルキュトリー3種

JPY 1,980

香ばしく焼き上げた豚バラのコンフィレンズ豆とベーコンの煮込みバルサミコ

JPY 1,540

グラドゥーブル(トリッパ、牛出汁、玉ねぎ、チーズ、パセリ)

Sサイズ　1,100円

JPY 1,650

特製ミートドリア

バターライス、ベシャメル、ミートソース、チーズ

JPY 1,650

スパイスやハーブ香るチキンココナッツカレーとバターライス

ハーフサイズ　1,100円増量　1,980円もできます。

JPY 1,650

フォンドヴォー仕立ての濃厚ビーフカレー(フレンチの技法で仕立てたリッチな味わい)

ハーフサイズ　1,430円増量　2,420円もできます。

JPY 1,980

牛肉の赤ワイン煮込み

マッシュルームのフリカッセ

JPY 2,200

バターライス

JPY 440

ブリオッシュのトースト 3枚

JPY 440

プラトードフロマージュ

ASK

時価 (お尋ねください)

滑らかテリーヌショコラ(日替わりフレーバー)

JPY 550

基本情報

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店名

base by L'aube

予約

予約可・予約代行

ジャンル

電話番号

+81 3-5544-9785

住所

最寄り駅

赤羽橋駅から0.12km麻布十番駅から0.59km芝公園駅から0.63km

営業時間

日曜日

18:00~24:00

(L.O.23:30)

予約可

月曜日

休み

火曜日

休み

水曜日

18:00~25:00

(L.O.24:30)

予約可

木曜日

18:00~25:00

(L.O.24:30)

予約可

金曜日

18:00~25:00

(L.O.24:30)

予約可

土曜日

18:00~25:00

(L.O.24:30)

予約可

祝日

休み

予算

JPY 9,000

席種

テーブル

支払方法

設備

駐車場

なし

ウォシュレット

なし

バリアフリー

なし

Wi-Fi

あり

電源

なし

タバコ

分煙

オープン日

2024年5月15日

サイト

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