ふるさとスタンド GINZA

その日に応じて日替わりでお楽しみいただけます。詳細はスタッフまで！

単品でそれぞれ人気の珍味、松前漬け、塩辛大根おろし、明太子を一皿で。色んなものを少しづつ楽しみたいお客様におすすめです。

居酒屋さんの定番！

大きめにカットした長芋をたまり醤油だれに漬け込みました。

季節で変わるお漬物5種盛です。

じゃがいもの触感を残したポテトサラダにご注文をいただいてからフレッシュ野菜を合わせてご提供します。

お出汁をきかせ焼き上げた厚焼き玉子です。

北海道の郷土料理!!お酒のアテに召し上がってみてください。

居酒屋さんの定番！

脂の乗った〆鯖をご注文をいただいてから炭火で焙ってます。

氷水でキーンと冷やしたピーマンは苦みが消えて甘みが際立ちます。添えてあるお味噌をつけて召し上がってください。

時期によって内容が変わりますのでスタッフまでお問合せください。

じっくり火を通して作る半身揚げ。皮はパリサク、身はジューシーに仕上げます。揚げたてを手づかみでかぶりついてほしい一品です。

お豆腐をさっと素揚げすることで、外はサクサク中はとろとろに！塩かお醤油をお好みで。1人１つ召し上がっていただきたい、ふるさとスタンドの自慢のメニューです。

肥料に梅干しを使用することで脂が抑えられてサッパリした味わいです。たっぷり添えた白髪ねぎと一緒にどうぞ。

厚切りの牛タンを炭火で焼き上げました。辛いのがお好きな方は南蛮味噌（唐辛子の味噌漬け）と召し上がってみてください。

宮崎の名物料理。一口サイズの鶏ももを炭火で焙ります。親鳥の肉は弾力があって噛み応え抜群！

親鳥ももとは違い、やわらかくジューシーな肉質が魅力。

親鳥も地鶏もどっちも食べたい！そんな方にオススメの2種盛です。

厳選して仕入れた肉厚なしいたけに酢橘を添えて。※仕入れによって価格変動することがございます。

旬の美味しい野菜を炭火でこんがり焼き上げます。毎日の仕入れで内容が変わります。

じっくり煮出した鶏白湯スープを味わうラーメン。おろし生姜で味変しても。

ラーメンより軽め？冷たいソーメンを熱々スープにつけて召し上がってください。

お食事の最後やお口直しにどうぞ!!

お食事の最後やお口直しにどうぞ!!