TOUMIN
トウミン
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野菜と発酵の魅力を堪能できるモダンフレンチ
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日本全国の厳選食材と自家製の発酵食材を使用した TOUMIN ならではの全10品のおまかせコースです。 お飲み物は御来店されてからお選び下さい。 ※ペアリングの他に、単品やボトルでのドリンクもご用意しております。 ※+サービス料10%
ディナーコースにアルコールペアリング(11,000円)がセットとなったプランです。 ドリンクはフランスのワインを中心に、お料理に合わせてシャンパーニュからスタートする7杯のペアリング付きのコースです。 ※+サービス料金10%
ディナーコースにノンアルコールペアリング(7,150円)がセットとなったプランです。 フルーツやハーブ、野生の植物で作る発酵シロップに上質な日本茶や和紅茶、コンブチャなどとあわせて作る自家製のドリンクをお料理に合わせた7杯のペアリング付のコースです。 ※+サービス料金10%
日本全国の厳選食材と自家製の発酵食材を使用した TOUMIN ならではの全7品のおまかせコースです。 お飲み物は御来店されてからお選び下さい。 ※ペアリングの他に、単品やボトルでのドリンクもご用意しております。 ※+サービス料金10%
ランチコースにアルコールペアリング(6,600円)がセットとなったプランです。 ドリンクはフランスのワインを中心に、お料理に合わせてシャンパーニュからスタートする5杯のペアリング付きのコースです。 ※+サービス料金10%
ランチコースにノンアルコールペアリング(5,500円)がセットとなったプランです。 フルーツやハーブ、野生の植物で作る発酵シロップに上質な日本茶や和紅茶、コンブチャなどとあわせて作る自家製のドリンクをお料理に合わせた5杯のペアリング付のコースです。 ※+サービス料金10%
1,210円〜
新潟県・WEIZEN・Pilsner・IPA各
蔵王ウッディファーム山形県
伊藤農園和歌山県
