打心蕎庵

山形・埼玉・常陸秋そばなど全国各地の産地蕎麦を2種食べ比べで提供し、香りや食感の違いを味わえるスタイルが特徴です。人気のすだち蕎麦や鴨せいろのほか、豊島料理長が手がける蕎麦前の一品料理は京鴨・鮎・海老など料亭さながらのラインナップが揃います。蕎麦湯を天つゆに入れる楽しみ方の提案など、最後の一口まで蕎麦の世界を楽しませる心配りも評判です。

下北沢駅南西口から徒歩8〜9分、住宅街の代沢に佇む一軒家の蕎麦店です。緑に囲まれた外観と木の温もりを感じる落ち着いた内装が「絶対に美味しいと確信する雰囲気」と評されます。1階テーブル席と2階座敷・個室を合わせた50席で、家族連れからデートまで幅広いシーンに対応しており、英語での対応も可能です。

2006年11月22日に世田谷区代沢に開業し、食べログそば百名店を2017年から2025年にかけて7度選出されてきた実力店です。産地の蕎麦農家との直接的な繋がりを大切にし、蕎麦会を定期的に開催するなど生産者との関係構築にも力を入れながら、下北沢エリアを代表する蕎麦店として長く愛されています。