華神

その日おすすめの食材を盛り合わせています

鶏モモ肉を使用した、どの味付けでもジューシーで味わいの良い料理

丁寧に仕上げたチャーシューを炙ることで香ばしく仕上げてます

人気の中華ピクルス。リピートされる方が多いです

コリコリの食感のクラゲを上品な味付けにしています

当店特製のポテトサラダに海老のボイルを乗せてます

７種類の野菜を使用してます

※要予約中華の前菜といえば見た目も豪華な伊勢海老のサラダ

※要予約その日採れた伊勢海老を新鮮なうちにさばいて提供してます

※要予約中華風のお造りは野菜やナッツなどと混ぜ合わせて食べて頂きます

※要予約中華風のお造りは野菜やナッツなどと混ぜ合わせて食べて頂きます

醤油ベースのスープにタップリふかひれが入ってます

特製の中華スープにふわふわの玉子の入ったスープ

酸味と辛みが味わえ中華の定番スープ。少し辛めです

その日のおすすめのスープをお出ししてます。

※要予約繊維の太さが自慢のインパクトのあるふかひれの姿煮込み

卵を薄く焼き、その卵で包んだ当店おすすめの春巻き

中華でよくある春巻きです

国産鶏を使用し、臭みのないジューシーな唐揚げ

大海老を特製山椒塩を食べて頂きます

本来どんぐりなどを食べさせて飼育ますが、栗豚は栗を食べさせることで臭みがなく柔らかい肉質となってます。

海老団子をカリカリのクルトンをまぶして食感の良いように揚げてます

特製マヨネーズソースを使用した、当店人気のお料理

辛いだけではなく、しっかりとチリソースの旨味が味わえる

海老とレモンの酸味に少しの甘みが絶妙。ご希望でさらに少しの辛みも加えることが出来ます

しょっぱさの中にもじんわりと甘さが出てくる、あまり経験したことのない味付けです。

新鮮な海鮮類をシンプルな味付けで炒めてます

蟹身とふわふわ玉子の相性が抜群

海老ではなくイカでもおいしいです

豆鼓を使用した、中華料理特有の味付けとイカが合います

※要予約炒める味付けは色々とありますので、ご相談ください

※要予約臭みを取った鮑に当店特製ソースをかけて食べます

※要予約魚と蟹身を卵白でとじてレタスに包んで食べて頂きます

※要予約大胆に一匹の蒸鯛に香ばしい葱油が中華料理でしか味わえません

強火ですばやく炒めるのでピーマンの食感も良いです

ふんだんに黒酢をきかした甘みのある酢豚

シャキシャキキャベツに豚肉、甘みのある甜面醤とピリ辛の味付けはお酒もご飯も進みます

中華の牛肉料理の定番料理

当店のユーリンチーは甘酢っぱく少しピリッとします

ダックの皮と葱胡瓜に甜面醤をヤービンという小麦粉の薄い皮で包んで食べます。是非ご自身で包んでみてください

※要予約和牛を中華鍋で絶妙の焼き加減で調理

※要予約シャキシャキレタスに豚ミンチのみそ炒めを包みます、濃厚なみそ豚をレタスで包んで食べることでバランスが良くなります

※要予約中華料理独特の香りととろける豚バラ肉を蒸しパンで挟んで食べて下さい

豊富な食材を使用し味わいのある味付け

青梗菜や空心菜などをシンプルに強火で炒めてます

あっさりした野菜料理がお好みの方におすすめです

麻婆の辛さと油通しした茄子のバランスがとても良いです

辛さの中にものじんわりと味わいが出ています

麺にもこだわった海鮮類たっぷりのあんかけ焼きそば（少々時間がかかります）

中華鍋で強火で炒めたパラパラで味わのある焼き飯

アルコールの後にシンプルな締めのあっさり汁そば

四川の辛さの麻婆に卵がまろやかにしてくれます

熱々で焼き目カリカリの餃子です

中華の餃子と言えばやはり水餃子です

海老がどっしりと乗っています

肉汁たっぷり

チンジャオロース・酢豚・牛肉のオイスターなどの料理を挟んで食べると美味しいです

※要予約しっかりとふかひれが入ってます

カリカリの食感と薩摩芋の甘みが絶妙

大きくあんこもぎっしり

杏子の種か抽出した、本格的で濃厚な杏仁豆腐

食べやすくまろやかな味わい

お祝いの席でよく出される、こしあんの饅頭